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Seguridad Alimentaria

Seguridad Alimentaria

  • Envases de Tetra Pak
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  • Preguntas y respuestas
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Envases de Tetra Pak

Tanto los procesos como los envases de Tetra Pak están diseñados para proteger y preservar los alimentos, de modo que lleguen a los consumidores en excelentes condiciones de calidad. Ofrecemos a nuestros clientes todo nuestro conocimiento y experiencia para respaldarlos durante todo el proceso de formulación, producción, envasado y distribución. Nuestra tecnología de envasado aséptico garantiza que todos los productos que salen de las plantas de nuestros clientes cuentan con la mayor seguridad y protección. Los equipos de Tetra Pak® son sometidos a rigurosos controles de calidad para asegurar a nuestros clientes la mayor seguridad en los productos que llegan a los consumidores; por ello las líneas de producción de nuestros clientes cuentan con los más altos estándares para prevenir cualquier anomalía durante el proceso de envasado de los alimentos. El proceso de llenado de los envases de Tetra Pak es realizado en equipos cerrados herméticamente, que impiden el paso de elementos y materiales externos que puedan afectar el producto final.

Recomendaciones para los consumidores

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Recomendación 1

Verifica el estado del producto

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Recomendación 2

Siempre revisa que el alimento o bebida que hayas comprado tenga una apariencia y olor agradables.

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Recomendación 3

Al comprar productos en envases de Tetra Pak®, verifica que se encuentren en buen estado y los sellos de seguridad estén intactos.

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Recomendación 4

Asegúrate de verificar la fecha de caducidad antes consumir cualquier alimento o bebida.

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Recomendación 5

Gracias a sus seis capas de protección, los envases de Tetra Pak® garantizan la protección y preservación de los alimentos, sin necesidad de conservantes o preservantes.

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Recomendación 6

Después de abierto, sigue las instrucciones descritas en el envase sobre la forma adecuada para conservar los alimentos por más tiempo.

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Recomendación 7

Manipular y almacenar correctamente los envases garantiza su integridad y minimiza los riesgos. Coloca la menor cantidad de peso sobre ellos para evitar derrames o abolladuras

Preguntas frecuentes

¿Cómo los envases de Tetra Pak protegen los alimentos?

Los envases larga vida están compuestos por seis capas: papel, que mantiene la estructura y forma parte del diseño; aluminio, que protege de la luz y el aire; polietileno, un tipo de plástico que protege de la humedad externa y sella el líquido en el interior. Gracias a esa protección y al proceso de envasado aséptico, los alimentos y bebidas no necesitan conservantes para mantenerse seguros, y solo requerirán refrigeración hasta el momento en el que es abierto el envase para su consumo.

¿Cómo los envases de Tetra Pak protegen los alimentos?

Los envases larga vida están compuestos por seis capas: papel, que mantiene la estructura y forma parte del diseño; aluminio, que protege de la luz y el aire; polietileno, un tipo de plástico que protege de la humedad externa y sella el líquido en el interior. Gracias a esa protección y al proceso de envasado aséptico, los alimentos y bebidas no necesitan conservantes para mantenerse seguros, y solo requerirán refrigeración hasta el momento en el que es abierto el envase para su consumo.
Aseptic Process

¿En qué consiste el proceso aséptico?

Durante este proceso, las bebidas se mantienen a 4 grados Celsius (°C) y la temperatura es aumentada a 90°C / 100°C durante 10 a 20 segundos, lo cual es suficiente para eliminar cualquier bacteria. Luego la bebida se enfría rápidamente y es envasada en contenedores esterilizados dentro de una envasadora totalmente aséptica. Gracias a este proceso, los alimentos y bebidas no necesitan conservantes para mantenerse seguros, y solo requerirán refrigeración hasta el momento en el que es abierto el envase para su consumo.
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¿El envase puede dañar el producto?

En la fabricación de los envases de sus bebidas es aplicada la mayor y más segura tecnología. Los envases de Tetra Pak son totalmente seguros y son sometidos a estrictos controles de calidad. Sin embargo, el envase puede verse afectado por factores externos al salir de la línea de producción. Los daños accidentales a un envase pueden provocar el contacto del producto con el aire. Esto suele ocurrir durante el transporte, distribución o almacenamiento del envase luego de salir de la planta. Si se producen pequeñas perforaciones o daños durante la distribución y manipulación del producto, o el mismo no es manejado adecuadamente en el punto de venta, los alimentos podrían verse afectados.

¿Cómo se forma el moho en el envase larga vida?

La formación de moho puede ser el resultado de pequeñas perforaciones y daños causados durante la distribución y la manipulación del producto, lo que puede permitir que ingrese aire al producto envasado. Ante esta situación y sin refrigeración adecuada, puede ocurrir la aparición de moho. Afortunadamente, el procesamiento y envasado de jugos o salsas, así como de otros tipos de alimentos y bebidas es realizado en envases que ayudan a la prevención de moho. Los alimentos son esterilizados a temperaturas de 121°C a 125°C por un tiempo de 10 a 20 segundos, lo cual es suficiente para eliminar cualquier bacteria.

¿Cómo se forma el moho en el envase larga vida?

La formación de moho puede ser el resultado de pequeñas perforaciones y daños causados durante la distribución y la manipulación del producto, lo que puede permitir que ingrese aire al producto envasado. Ante esta situación y sin refrigeración adecuada, puede ocurrir la aparición de moho. Afortunadamente, el procesamiento y envasado de jugos o salsas, así como de otros tipos de alimentos y bebidas es realizado en envases que ayudan a la prevención de moho. Los alimentos son esterilizados a temperaturas de 121°C a 125°C por un tiempo de 10 a 20 segundos, lo cual es suficiente para eliminar cualquier bacteria.
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¿El moho puede ser dañino?

El consumir productos que contengan moho no representa una amenaza para la vida, pero puede producir nauseas o malestar estomacal. Es importante revisar siempre el estado del producto y que el alimento o bebida que hayas comprado tenga una apariencia y olor agradables. En caso contrario, es recomendable no consumirlo.
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¿Qué debo tener en cuenta?

Asegúrese de que el envase esté en buenas condiciones y en caso de dudas revise que el producto no tenga olor o apariencia desagradable. Una vez abierto el envase, entra aire; por lo tanto, si no consume todo el contenido de una sola vez, manténgalo en el refrigerador por unos pocos días. Consulte siempre las recomendaciones de uso y consumo. Junto con nuestros clientes tomamos todas las medidas para garantizar la seguridad de los alimentos. Luego de consumir el producto, lleve su envase a reciclar. Los envases de Tetra Pak® son 100% reciclables.

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