Al almacenar temporalmente el producto en condiciones seguras durante el ciclo de producción, el depósito de almacenamiento equilibra los primeros y últimos procesos de manera tal que reduce las pérdidas de productos y aumenta la eficiencia.
El equipo de almacenamiento de Tetra Pak (incluido el almacenamiento aséptico y de máxima higiene) consta de un almacenamiento intermedio, un depósito y un conjunto de válvulas. Ofrecemos una variedad de estos depósitos para productos procesados asépticos y no asépticos. Pueden utilizarse para almacenar productos alimenticios viscosos con un alto o bajo nivel de acidez, y productos alimenticios líquidos, con o sin partículas. También ofrecemos una opción para aplicaciones con una larga vida útil, que permite el control muy preciso de la temperatura del producto y, por lo tanto, garantiza la más alta calidad de productos posible.
El depósito de esteriliza a vapor a una temperatura mínima de 125 ºC (257 ºF) durante 30 minutos. Luego, es refrigerado por el agua que circula por la cubierta de refrigeración.
El depósito de máxima higiene es un depósito de almacenamiento intermedio ubicado entre un pasteurizador y una máquina de llenado que equilibra las diferencias de capacidad.
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