Una guía para reducir los costos a largo plazo en la producción de alimentos
Tener en cuenta el costo total de inversión (TCO) antes de invertir en equipos para la producción de productos alimenticios preparados puede ahorrarle una gran cantidad de dinero.
Informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología
Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la
Informe: Bebidas a base de avena: estrategias y desafíos para el procesamiento
Las bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares. Hemos identificado los principales desafíos, que los productores que ingresan a este segmento pueden utilizar como punto de partida.
Homogeneización optimizada de la leche: nuevos métodos para obtener una mayor vida útil
Regístrese para obtener nuestro informe y descubra cómo las nuevas tecnologías de homogeneización pueden hacer que sus operaciones lácteas sean más rentables, flexibles y sostenibles.
Conocimientos sobre cómo aprenden las personas, tecnologías de capacitación nuevas y emergentes y consejos acerca de cómo mejorar la capacitación y el desarrollo del personal de producción de alimentos y bebidas.
Aumento de las ventas en un 3,5 % con los Envases conectados Tetra Pak®.
El uso de Envases conectados Tetra Pak® durante un período triple de campaña aumentó las ventas en un 3,5 % para un productor lechero multinacional europeo.
Impulsó el reconocimiento de la marca con envases conectados Tetra Pak®
Un productor ruso de jugo y néctar aumentó su reconocimiento con una promoción basada en la Plataforma de envases conectados de Tetra Pak®. El 44 % del total de visitantes se registró en su sitio.
La República Dominicana presenta un ejemplo de cómo Alimentos para el Desarrollo de Tetra Laval ha desarrollado una alianza pública o privada en apoyo del programa de alimentación escolar del Ministerio de educación.
Productor de jugo y leche fresca construye un nuevo sitio de producción eficiente
Gracias a Tetra Pak PlantMaster, un productor de jugo y leche fresca obtuvo una nueva planta completamente automatizada con trazabilidad completa y todos los informes de calidad accesibles en una sola herramienta.
Productor de jugos, néctares y bebidas sin gas aumenta capacidad, eficiencia y rentabilidad
Un productor de jugos, néctares y bebidas sin gas logró una planta completamente automatizada con control total de la calidad y la inocuidad alimentaria, y trazabilidad en la planta gracias a Tetra Pak PlantMaster.
El productor de quesos logró una producción totalmente integrada y sin papeleos, con un inicio automático de un solo clic
Un productor de quesos del sur de Europa logró una producción totalmente integrada y sin papeleo con un inicio automático de un solo clic para todo el día gracias a Tetra Pak PlantMaster.
Manual sobre la soja de Tetra Pak: información sobre el procesamiento de la soja
El Centro de Conocimiento de Soja de Tetra Pak desarrolló el Manual sobre la soja. El libro proporciona información amplia sobre la soja; los aspectos de calidad, el procesamiento y el envasado.
Manual de coco, todo sobre el procesamiento de coco
El Manual del coco captura el conocimiento y la experiencia que tenemos acerca del coco, que incluye los beneficios de salud y nutrición de los productos de coco.
Librería para comprar nuestros libros e informes de procesamiento en línea. Aquí encontrará el manual de procesamiento de lácteos, el libro sobre la naranja y mucho más
El Manual de procesamiento de lácteos concentra el vasto conocimiento técnico del procesamiento de Tetra Pak. El manual también está disponible en línea
Libro naranja de Tetra Pak: todo sobre el procesamiento del jugo
El Libro naranja es una guía completa sobre la producción del jugo de naranja, desde el árbol hasta la mesa, que describe todos los pasos del procesado y envasado.
El detrás de escena de las instalaciones de fabricación nutricional de última generación de Synlait
La secadora en spray nutricional de SynlaitPōkeno tiene la altura de un edificio de apartamentos de 10 pisos y puede producir hasta 45 000 toneladas métricas de polvo cada año, que incluyen fórmulas infantiles en polvo, leche entera en polvo para bebés y leche en polvo descremada.
Gracias a la nueva tecnología de mezcla de Tetra Pak, la empresa Assan Foods de Turquía ha aumentado su capacidad de producción de mayonesa y otras salsas para condimentos
Mejor que por lote: por qué ahorrará dinero con la producción de jugo en línea
El jugo, el néctar y las bebidas sin gas (Juices, nectars and still drinks, JNSD) se producen tradicionalmente utilizando soluciones de producción por lotes. Descubra cómo ahorrar dinero con la producción de jugo en continuo
Desafíos, tendencias y oportunidades en la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.
El cambio climático, el acceso al agua, los costos de energía y la tendencia con respecto a la salud entre los consumidores se encuentran entre las tendencias que enfrenta la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.
Cómo proteger los alimentos: antes, durante y después de la COVID-19.
Laurence Mott, vicepresidente ejecutivo de Desarrollo e Ingeniería, habla sobre la inocuidad alimentaria de principio a fin, y la colaboración de la industria junto con estándares rigurosos para proteger los alimentos.
Cómo el compromiso del consumidor aumentó las ventas en un 18 %
Una empresa en América Latina aumentó las ventas en un 18 % usando los envases conectados con escaneo y obtuvo promoción con contenido relevante sobre el acondicionamiento físico y la salud.
Cómo una empresa de productos lácteos tuvo acceso a la información sobre sus clientes
Una campaña divertida y educativa creada a través de nuestra solución de compromiso del consumidor le permitió a una empresa de productos lácteos en Europa acceder a una gran cantidad de información sobre sus clientes.
Las ventas de yogur aumentaron un 12 % en China con una promoción de Scan and Win
Una empresa de productos lácteos en China estableció la lealtad a la marca con una promoción de Scan and Win a través de nuestras soluciones de compromiso del consumidor y la Plataforma de envases conectados de Tetra Pak®.
Desafíos, tendencias y oportunidades en la industria del jugo, néctar y bebidas sin gas.
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Cómo brindar productos nutricionales cruciales a las personas que más los necesitan
La pandemia de COVID-19 ha ejercido una presión sin precedentes sobre las cadenas de suministros de alimentos en todo el mundo, donde satisfacer cualquier solicitud inesperada realmente desafía las capacidades de pensamiento lateral
El productor de quesos logró una producción totalmente integrada y sin papeleos, con un inicio automático de un solo clic
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Productor de alimentos y bebidas reduce los casos de falta de esterilidad
Tetra Pak llevó a cabo una evaluación de los operadores, y determinó que la evaluación y la capacitación específicas mejorarían los niveles de competencia dentro del modelo 4 M.
Cómo aprovechar las oportunidades de digitalización y conectividad
La digitalización y la conectividad están cambiando la industria de alimentos y bebidas tal como la conocemos. Estas tendencias ofrecen oportunidades sin precedentes para mejorar la inocuidad alimentaria
Cómo proteger los alimentos: antes, durante y después de la COVID-19.
Laurence Mott, vicepresidente ejecutivo de Desarrollo e Ingeniería, habla sobre la inocuidad alimentaria de principio a fin, y la colaboración de la industria junto con estándares rigurosos para proteger los alimentos.
Cómo garantizar el suministro diario de productos lácteos
La mayoría de nuestros clientes en todo el mundo se han enfrentado a desafíos imprevistos debido a interrupciones en la cadena de suministros, como resultado de los bloqueos por la COVID-19 y las restricciones de viaje
COVID-19 Un compromiso de servicio con nuestros clientes para garantizar el suministro de alimentos
Roberto Franchitti comparte información sobre cómo los servicios de Tetra Pak está ayudando a mantener la producción de alimentos y bebidas durante la crisis sanitaria por COVID-19
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Los clientes elogian el programa de capacitación remoto de redes lecheras
A través de nuestro modelo de redes lecheras, participamos en la elaboración de cadenas de valor lácteas locales para brindar ayuda técnica a los pequeños agricultores, apoyando la capacidad de nuestros clientes de lácteos para producir leche de mayor calidad.
Cómo establecer asociaciones para desarrollar la producción lechera en Uganda
Se contrató y capacitó a unos 50 ejecutivos de desarrollo lechero para brindar asistencia técnica práctica a 1000 productores lecheros comerciales en el suroeste de Uganda
El proyecto Basura Cero busca enseñarles a los niños en edad escolar de Turquía la importancia de la protección de la naturaleza
Tetra Pak es socio del proyecto Basura Cero, un programa educativo destinado a enseñarles a los niños en edad escolar de Turquía sobre la importancia de proteger la naturaleza
Nuevo programa de leche para escuelas en Sri Lanka
El equipo de Tetra Pak del sur de Asia y el equipo de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo de Tetra Laval han apoyado a Cargills y al Ministerio de Educación al proporcionar asistencia técnica
