Οι ενεργειακά αποδοτικοί αναδευτήρες προσφέρουν βέλτιστη ποιότητα προϊόντος, μειώνοντας παράλληλα το λειτουργικό κόστος και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Οι αναδευτήρες διατηρούν την ομοιογένεια των προϊόντων και αποτρέπουν την καθίζηση. Διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στην προστασία της ποιότητας και της ομοιομορφίας του προϊόντος. Οι αναδευτήρες της Alfa Laval διαθέτουν έλικες EnSaFoil (energy saving foil), οι οποίοι προσφέρουν χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και πιο ήπια επεξεργασία του προϊόντος.
Ειδικά σχεδιασμένες για χρήση σε δεξαμενές, οι έλικες EnSaFoil είναι φαρδύτεροι στο κέντρο και πιο στενοί στα άκρα. Παράγουν ομοιόμορφη ισχύ άντλησης που απαιτεί λιγότερη ενέργεια και δημιουργεί λιγότερη θερμότητα. Ο σχεδιασμός τους εξασφαλίζει επίσης ακτινική ροή, με αποδοτική ανταλλαγή προϊόντος σε όλη τη δεξαμενή.
Μειώστε την κατανάλωση ενέργειας έως και 80% και περιορίστε το περιβαλλοντικό σας αποτύπωμα
Οι έλικες EnSaFoil αντλούν υγρά τέσσερις φορές πιο αποδοτικά σε σχέση με τους συμβατικούς έλικες με κεκλιμένα πτερύγια. Ως αποτέλεσμα, η κατανάλωση ενέργειας μειώνεται έως και 80% σε σύγκριση με τα αντίστοιχα συμβατικά συστήματα. Με τις σημερινές τιμές ενέργειας, ο αντίκτυπος στο λειτουργικό κόστος μπορεί να είναι σημαντικός και διασφαλίζεται σύντομος χρόνος απόσβεσης της επένδυσής σας. Η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας μειώνει επίσης τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα, συμβάλλοντας στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και στην επίτευξη των στόχων βιωσιμότητας.
Διασφαλίστε βέλτιστη ποιότητα προϊόντος
Μειώνοντας την ενέργεια που απαιτείται για την ανάδευση, ο έλικας EnSaFoil αποτρέπει την υπερβολική ανάπτυξη θερμότητας σε ένα σημείο του υγρού. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς η υπερβολική θερμότητα μπορεί να οδηγήσει σε υποβάθμιση του προϊόντος. Ο έλικας EnSaFoil επιτρέπει επίσης χαμηλότερη ταχύτητα περιστροφής, διατηρώντας τις διατμητικές τάσεις στο ελάχιστο και εξασφαλίζοντας ήπια επεξεργασία του προϊόντος. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση της ποιότητας προϊόντων όπως το γάλα, καθώς η υπερβολικά έντονη ανάδευση μπορεί να διασπάσει τη δομή του λίπους στην κρέμα.
Προστατεύστε τη μικροβιολογική ασφάλεια τροφίμων με ευκολότερο καθαρισμό
Οι αναδευτήρες της Alfa Laval έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα την ευκολία καθαρισμού. Ο καθαρισμός δεν απαιτεί την είσοδο χειριστών στη δεξαμενή, ενώ ο έλικας είναι σχεδιασμένος ώστε να αποφεύγονται οι «σκιώδεις» περιοχές, συμβάλλοντας στην προστασία της μικροβιολογικής ασφάλειας τροφίμων. Χάρη στον απλούστερο καθαρισμό, οι αναδευτήρες της Alfa Laval ενισχύουν επίσης την ασφάλεια των χειριστών, ενώ παράλληλα μειώνουν τον χρόνο συντήρησης και την κατανάλωση νερού και ενέργειας.
Αυξήστε την παραγωγικότητα μειώνοντας τον χρόνο επεξεργασίας
Η υψηλότερη απόδοση του έλικα EnSaFoil επιτρέπει στους παραγωγούς να μειώσουν τους χρόνους επεξεργασίας έως και 8 φορές.
«Οι κατασκευαστές δεξαμενών συχνά σχεδιάζουν και κατασκευάζουν τις δεξαμενές με ενσωματωμένους αναδευτήρες. Οι αναδευτήρες αυτοί είναι συνήθως εξοπλισμένοι με έλικες ναυτικού τύπου (προπέλες). Οι αναδευτήρες Alfa Laval έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τη δυναμική ροής μέσα στις δεξαμενές και, ως αποτέλεσμα, προσφέρουν εξοικονόμηση ενέργειας και πιο ήπια επεξεργασία προϊόντος. Οι αναδευτήρες της Alfa Laval έχουν αρθρωτό σχεδιασμό και εγκαθίστανται εύκολα. Η εγκατάσταση ενός αναδευτήρα Alfa Laval σε μία από τις δεξαμενές σας επιτρέπει να δοκιμάσετε τα οφέλη και να υπολογίσετε την πιθανή εξοικονόμηση ενέργειας σε ολόκληρη την εγκατάστασή σας».
Angelo Mennecillo, Manager Plant Components & Processing Consumables Centre of Expertise στην Tetra Pak®
