El centro de hummus: toda nuestra experiencia en un solo lugar
Durante mucho tiempo un producto básico en su Medio Oriente nativo, el hummus se ha vuelto muy popular en todo el mundo entre los consumidores que buscan una salsa, un aperitivo o un producto para untar saludable y de origen vegetal. ¿Cómo puede probar el éxito con esta categoría en auge? Asóciese con nosotros para beneficiarse de nuestro amplio conocimiento tanto del hummus como de la mejor manera de procesarlo. Obtenga más información aquí sobre todo, desde cómo capitalizar las tendencias de hummus del consumidor hasta el mejor equipo para hacerlo.
¿QUÉ ES TENDENCIA?
La comida rápida saludable que crece rápidamente
El hummus cambia de ser una comida tradicional a un refrigerio moderno. El mercado global de hummus está creciendo a más del 10 %. Revise el potencial de crecimiento del hummus.
3 megatendencias alimentarias mundiales y cómo los fabricantes de alimentos pueden capitalizarlas
La etiqueta limpia, los alimentos saludables y sostenibles son tendencias populares entre los consumidores de hoy. ¿Cuáles son las implicaciones para los fabricantes de aderezos y productos untables?
¿Por qué hummus? Webcast con el tecnólogo de alimentos Erik Börjesson
En este webcast profundizamos en las preferencias de los consumidores, sabremos cómo se elabora el hummus y cuáles son los pasos clave del procesamiento que se necesitan para obtener un gran producto.
Información sobre el costo total de propiedad de los alimentos preparados
Descubra cómo reducir enormemente el costo total de propiedad de los equipos para la producción de aderezos y productos para untar. Mire la película
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Lograr una producción de alimentos sostenible y flexible.
En toda la industria alimentaria, no hay mayor desafío que lograr una producción sostenible. Pero los procesos de producción deben ser flexibles para satisfacer las necesidades del cliente
Infografía: ¿Qué vida útil desea para su marca de hummus? ¿Seis días, semanas o seis meses? La respuesta determina qué tipo de procesamiento de hummus es mejor
Tres consejos para hacer que el hummus sea más suave
Muchos consumidores prefieren su hummus realmente suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad adecuada?
Vea el video con nuestros consejos de expertos
Tres consejos para hacer que el hummus sea más suave
Muchos consumidores prefieren su hummus realmente suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad adecuada?
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De la idea al producto comercial: cómo podemos ayudarlo
Convierta sus ideas para nuevos aderezos y productos untables en productos comerciales con la ayuda de los Centros de Desarrollo de Productos y Centros de pruebas tecnológicas de Tetra Pak.
Nuestra experta da las respuestas a preguntas clave sobre el tratamiento del calor del hummus cuando el objetivo principal es aumentar la vida útil con refrigeración o a temperatura ambiente.