Nuestra cartera

tazón de harina

Leche en polvo y productos alternativos

Leche en polvo y productos alternativos

Ofrecemos diferentes tipos de leche en polvo, pero nuestro principal producto y el más vendido es el sustituto de la leche en polvo descremada (SMP): Luxilac™

Luxilac

Con el fin de mejorar la rentabilidad de la producción de helado, hemos lanzado una serie de productos alternativos con diferentes niveles de proteínas y contenido de grasa que deberían satisfacer las necesidades específicas en relación con la fabricación de helado. Denominamos LuxiLac a nuestros productos alternativos, los cuales mantienen un alto nivel de desempeño según cinco parámetros principales:

     

    taza de aceite

    Aceites y grasas

    Aceites y grasas

    Nuestras grasas pueden comprarse en estado sólido o líquido. Ofrecemos una gran variedad de tipos de grasas para su mezcla para helado y producción de recubrimientos:

    • Grasa de la leche
    • Nata de la leche
    • Aceite de palma (mesocarpio)
    • Aceite de coco

     

    Nuestros productos de grasa vegetal, Iceoil, reemplazan muy bien la nata de la leche a un precio más bajo. Comuníquese con el responsable de mercado de Tetra Pak® Ingredients Solutions para obtener más información.

    polvo en una cuchara

    Estabilizadores y emulsionantes

    Estabilizadores y emulsionantes

    Los estabilizadores y emulsionantes son esenciales para la calidad de sus productos: Ofrecemos estabilizadores y emulsionantes con un solo ingrediente o con ingredientes integrados o combinados, para lo siguiente:

    • Helados
    • Sorbetes
    • Nieve de agua
    • Productos lácteos
    • Postres
    • Salsas y aderezos
    • Jugos
    • Queso

     

    Nos destacamos especialmente en sistemas de estabilizadores y emulsionantes para aplicaciones de productos congelados. Ofrecemos soluciones para productos a base de helado al por mayor, extruidos o moldeados, así como para productos especiales, como helado bajo en grasas, con gran incorporación de aire y masticable.

    palito de helado

    Siropes y recubrimientos

    Siropes y recubrimientos

    Los siropes y recubrimientos vienen en una gran variedad de sabores de fruta y caramelo o chocolate: le dan al helado un gusto más delicioso y, al mismo tiempo, atraen al cliente. Nuestros siropes y recubrimientos para la industria del helado tienen las siguientes características importantes:

    La calidad siempre es uniforme
    Nuestros recubrimientos, como chocolate real o tipos combinados, son adecuados para las siguientes aplicaciones:

    • Productos moldeados
    • Productos extruidos
    • Rellenos centrales
    • Líquido de nitrógeno
    • Chispas de dulce en barra
                                                        sándwiches de helado

                                                        Galletas y sándwiches

                                                        Galletas y sándwiches

                                                        Nuestras galletas son crujientes y no absorben humedad en el helado. Elija el tamaño, color, sabor y formato adecuados para sus productos especiales. Puede colocar su logotipo en las galletas para hacer que su sándwich de helado sea más atractivo y, a la vez, aprovechar esto para desarrollar la marca. También ofrecemos galletas que son blandas en el helado y del tipo brownie (al estilo estadounidense).
                                                        tazas de helado

                                                        Materiales de envase para productos a base de helado

                                                        Materiales de envase para productos a base de helado

                                                        El envasado de los productos a base de helado tiene varias funciones, entre las que se incluyen la promoción y la venta. Consúltenos primero si está buscando proveedores para lo siguiente:

                                                        • Envoltorios para conos de helado
                                                        • Tubos para helado a presión
                                                        • Envases individuales
                                                        • Contenedores: con o sin etiqueta en el molde (IML)
                                                        • Papel de envoltura de película de polipropileno orientada (OPP)
                                                        palitos de madera

                                                        Palitos y cucharas de madera

                                                        Palitos y cucharas de madera

                                                        Nuestros conocidos palitos y cucharas están hechos de haya o abedul en diferentes formas y tamaños. Como alternativa, puede incluir el logotipo de su marca en el palito, en uno o en los dos lados, de modo que le recuerde su marca al usuario final.
                                                        helado de frambuesa

                                                        Acompañamientos para helado

                                                        Acompañamientos para helado

                                                        Para añadir más valor o incluso darle al helado su personalidad, puede incluir ingredientes secos, como nueces, u otros acompañamientos con sabores y consistencia sorprendentes, como trocitos de chocolate, malvaviscos, pequeños confites y trozos de galleta.
                                                        barra de chocolate

                                                        Productos a base de cacao

                                                        Productos a base de cacao

                                                        Ofrecemos cacao en polvo natural y alcalinizado con diferente valor de pH y contenido de grasa, así como mantequilla y pasta de cacao. Obtenemos los productos a base de cacao de diferentes lugares de procedencia, por ejemplo, Europa, el Lejano Oriente y América del Sur. Especifique la aplicación junto con la consulta.
                                                        arándanos y frambuesas

                                                        Sabores y colores

                                                        Sabores y colores

                                                        ¡Existen más de 1000 sabores y colores diferentes para su producción de helado! Contáctenos si necesita encontrar uno nuevo o reemplazar uno que ya tenga: natural o artificial.

                                                        Explore soluciones para la creación de helado

                                                        Helados de palito cubiertos de chocolate

                                                        Palitos de helado

                                                        Palitos de helado

                                                        Cree productos con palito extruidos y moldeados con la precisión, la versatilidad y el rendimiento de la línea necesarios para mantener la forma, la textura y la calidad uniformes.

                                                        conos de waffle con helado decorado

                                                        Conos de helado

                                                        Conos de helado

                                                        Desde conos de borde plano hasta opciones para bola de helado, cree productos rellenos y decorados con calidad uniforme, acabados atractivos y producción fluida.

                                                        Vasitos de helado con sabores variados

                                                        Helado en envase individual y a granel 

                                                        Helado en envase individual y a granel 

                                                        Compatibles con todo tipo de envases, desde vasos individuales hasta formatos a granel de alta calidad, con a soluciones de llenado diseñadas para garantizar la higiene, la uniformidad y una producción eficiente.

                                                        barras de helado con caramelo y cobertura de chocolate

                                                        Barras y bocados de helado

                                                        Barras y bocados de helado

                                                        Cree barras con cobertura, bocados como refrigerio y postres congelados con soluciones que garantizan un formado, llenado y recubrimiento precisos, manteniendo siempre una calidad de producto uniforme.

                                                        Combine capacidades completas para la producción de helado

                                                        Combine líneas basadas en las mejores prácticas, tecnologías de fábrica inteligente, servicios de expertos, ingredientes y consumibles para fortalecer la forma en que se desarrollan, producen y mejoran sus helados.

                                                        Vista general de una línea de producción de helado industrial que muestra equipos de procesamiento automatizados

                                                        Líneas basadas en las mejores prácticas para helados

                                                        Consiga un rendimiento y una calidad confiables y consistentes, independientemente de la capacidad de producción deseada o de los tipos de productos de helado.

                                                        Dos colegas en una fábrica

                                                        Lleve las operaciones inteligentes a su fábrica

                                                        Aplique tecnología de fábrica inteligente digital, automatización y conocimientos especializados en helado para permitir una producción eficiente y ágil, con información clara sobre el rendimiento, la trazabilidad y las oportunidades de mejora.

                                                        mujer en servicio

                                                        Impulse el rendimiento con servicios completos para helado

                                                        Garantice la confiabilidad, optimice el rendimiento y genere nuevas oportunidades para su negocio de helados, manteniendo una producción fluida frente a los cambios en los productos, las estaciones y la demanda.

                                                        Producción de helado confiable y rentable, hoy y en el futuro

                                                        Al probar ese primer bocado de helado, sus consumidores esperan una experiencia mágica. ¿Cómo puede hacer para ofrecerles los productos que verdaderamente desean? Con acceso a los conocimientos expertos adecuados, puede abrir un nuevo mundo de posibilidades, ya sea para optimizar su producción, innovar con el próximo gran postre helado o ingresar a nuevos mercados.

                                                         

                                                        Reproduzca este video para descubrir cómo podemos ayudarle en todo el recorrido de su producción de helado.

                                                        Producción de helado confiable y rentable, hoy y en el futuro

                                                        Al probar ese primer bocado de helado, sus consumidores esperan una experiencia mágica. ¿Cómo puede hacer para ofrecerles los productos que verdaderamente desean? Con acceso a los conocimientos expertos adecuados, puede abrir un nuevo mundo de posibilidades, ya sea para optimizar su producción, innovar con el próximo gran postre helado o ingresar a nuevos mercados.

                                                         

                                                        Reproduzca este video para descubrir cómo podemos ayudarle en todo el recorrido de su producción de helado.

                                                        Fuentes de alimentos

                                                        ¡Más ingredientes para tener aún más éxito!

                                                        Estamos ampliando nuestros servicios de ingredientes para que nuestra oferta integral a los clientes sea aún más completa. Esto significa ampliar nuestra exitosa y clásica oferta de ingredientes para helado a muchas otras categorías. Bebidas de origen vegetal como las de avena y almendras, productos lácteos como leche saborizada y yogur bebible a temperatura ambiente, suplementos nutricionales para la salud y nuevos alimentos; todo esto puede contar ahora con el respaldo de Servicios de Ingredientes de Tetra Pak.

                                                        Dosificación exacta de inclusiones para helado

                                                        El dosificador de ingredientes Tetra Pak® 4000 A3 garantiza un rendimiento de dosificación preciso y uniforme. Este dosificador flexible funciona con una amplia variedad de inclusiones y tiene varias características que facilitan el trabajo del operador.

                                                        Una cartera de servicios integral para helados

                                                        No importa dónde se encuentre hoy, o cuáles sean sus planes a futuro, podemos apoyarlo con todo lo que necesita para impulsar la productividad, la rentabilidad y la sostenibilidad. Descargue nuestro folleto de servicios para conocer las posibilidades de asegurar una fiabilidad sólida, optimizar su producción y crear nuevas posibilidades para el futuro de su empresa de helado.

                                                        Catálogo de servicio para helados

                                                        Descubra las últimas tendencias

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                                                        La ciudad del lugar de trabajo es obligatoria.
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                                                        El nombre de la empresa es obligatorio.

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