23 de febrero de 2026
Cómo estamos innovando para conseguir el envase de alimentos más sostenible del mundo1
El envasado de alimentos desempeña un papel esencial en nuestras vidas. Ayuda a mantener la inocuidad alimentaria y apoya las iniciativas para limitar la pérdida de alimentos a lo largo de la cadena de valor. También brinda a las personas acceso a productos cotidianos en muchas partes diferentes del mundo.
En el centro de nuestro diseño de envase se encuentra el cartón, que hemos obtenido de bosques certificados por el FSC™ y otras fuentes controladas desde 2007. Cada envase utiliza la cantidad justa de cartón para garantizar la resistencia sin pesos innecesarios, lo que reduce el uso de material y la huella de carbono en comparación con muchas soluciones de envasado alternativo2.
Además, innovamos continuamente en materiales de envase para reducir aún más la huella de carbono de nuestros envases de cartón, apoyar una economía circular y maximizar el valor para los recicladores que hoy en día procesan nuestros envases de cartón para bebidas.
Es por eso que trabajamos para desarrollar el envase de alimentos más sostenible del mundo3. Nuestra ambición es desarrollar un envase de cartón a base de papel, con la huella de carbono más baja posible, hecho únicamente a partir de materiales renovables o reciclados de abastecimiento responsable y totalmente reciclables.
A menudo reflexiono sobre un pensamiento que ha guiado a Tetra Pak desde el principio. Ruben Rausing dijo que un envase debería ahorrar más de lo que cuesta. Eso es algo que sigue siendo cierto para nosotros hoy, mientras trabajamos para mantener nuestro compromiso de hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes. Y tiene un significado aún más amplio. Necesitamos envases que protejan los alimentos y ayuden a proteger los recursos en los que confiamos.
Los consumidores presionan por un cambio sostenible
En toda la cadena de valor, veo un cambio en la forma en que la gente ve el envasado. Los consumidores son más conscientes del impacto medioambiental de los productos que eligen y esta concientización está dando forma a las expectativas.
Nuestra última investigación de consumidores muestra que el 75 % de los consumidores dice estar preocupado por los problemas medioambientales. Muchos piensan más allá de las opciones inmediatas. El 60 % menciona que sus decisiones de compra sostenibles están motivadas por un deseo de preservar el medioambiente para las generaciones futuras4.
Estas perspectivas resuenan en lo que escucho de clientes y socios de todo el mundo. Las personas quieren envases con abastecimiento responsable y fáciles de manejar cuando llega el fin de la vida útil. Según el mismo estudio, los consumidores ven términos como «reciclable» y «hecho de material reciclado» como indicadores sólidos de una solución de envasado respetuosa con el medioambiente. Los envases de cartón tienen un buen rendimiento en este contexto. Tienen un alto nivel de facilidad de aplanado para desechar, reciclar y renovar, lo que refuerza la confianza del consumidor en las credenciales del envase de cartón para bebidas.4
Para mí, esto confirma que estamos avanzando en la dirección correcta. Como digo a menudo,
«Lo que más me alienta es la fuerza con la que los consumidores impulsan este cambio. Su interés en las elecciones responsables está creciendo, especialmente entre las generaciones más jóvenes, y esa motivación nos está impulsando a todos a explorar mejores soluciones».
Este conocimiento fortalece nuestro enfoque en aumentar la proporción de material renovable y reciclado de abastecimiento responsable y en diseñar para el reciclaje, un enfoque que hemos adoptado con socios de la industria para hacer que los envases de cartón sean más atractivos para los recicladores y mediante el cual el envasado de alimentos se considera desde una perspectiva de ciclo de vida completo, incluido su fin de vida útil.
Estamos progresando, aunque aún queda distancia por recorrer. Para avanzar hacia nuestra ambición, se requieren innovación y colaboración continuas. Satisfacer las necesidades futuras depende de una estrecha cooperación con los clientes, proveedores, recicladores y responsables de formulación de políticas que ayuden a dar forma a las condiciones para las oportunidades y el cambio exitoso.
«El panorama está cambiando rápidamente. Con un compromiso constructivo en toda la cadena de valor, podemos dar forma a soluciones que respondan a lo que las personas necesitan».
Nuevas ideas y nuevas formas de trabajo
Nos hemos estado preparando para la siguiente etapa de innovación en el envasado durante muchos años, invirtiendo en investigación, asociaciones académicas y capacidades técnicas.
«La preparación a largo plazo nos brinda la base que necesitamos para desarrollar envases que cumplan con las expectativas futuras».
Este enfoque nos ayuda a anticipar desafíos y desarrollar la capacidad de trabajar en materiales, equipos, procesamiento y distribución al mismo tiempo. Para explorar cómo evolucionan los materiales en toda la industria, puede leer más información aquí: ¿Qué materiales darán forma al envase del mañana? Tetra Pak Global
Esta inversión a largo plazo nos ayuda a explorar nuevos materiales, desarrollar barreras de próxima generación, probar la compatibilidad de los equipos y evaluar el rendimiento del sistema en paralelo.
Aun así, aún existe una serie de desafíos. El reemplazo de materiales de origen fósil por alternativas renovables o recicladas de abastecimiento responsable requiere pruebas rigurosas. El diseño para el reciclaje requiere una estrecha colaboración con los recicladores y los responsables de formulación de políticas. Para garantizar un sólido desempeño de protección en toda la cadena de suministro, se requiere un desarrollo cuidadoso. Estas complejidades significan que necesitamos nuevas formas de trabajar y una cooperación constante en todo nuestro ecosistema.
La colaboración es clave
La innovación puede llevarnos lejos, pero solo la colaboración puede ayudarnos a alcanzar mayor escala. La cadena de suministros lineal tradicional ya no es suficiente. Confiamos en un ecosistema conectado que reúne a proveedores, innovadores de materiales, recicladores, clientes y socios de políticas.
A menudo les recuerdo a nuestros equipos algo que sigue siendo cierto en la actualidad.
«Un avance tiene relevancia si puede aplicarse a gran escala. El impacto real proviene de soluciones que funcionan para muchos mercados, no solo algunos».
La escala es esencial para crear un impacto en toda la cadena de valor.
Para apoyar el avance, diseñamos envases compatibles con el sistema de reciclaje existente. También contribuimos a la expansión de las capacidades de reciclaje de envases de cartón en regiones donde existen las condiciones adecuadas. El diálogo continuo con los clientes, las marcas y los responsables de la formulación de políticas ayuda a alinear las ambiciones y respaldar los estándares a largo plazo y el desarrollo de infraestructura.
Cuatro áreas de enfoque para crear el envase para alimentos más sostenible del mundo
Con nuestras cuatro áreas de enfoque, nuestro objetivo es permitir el uso de materiales renovables, maximizar el valor del material reciclado, reducir al mínimo la basura y asegurarnos de que el envase del futuro esté diseñado para el reciclaje.
1. Aumentar el uso de material renovable y de origen responsable
Los envases de cartón ya contienen una gran proporción de cartón (70 % en promedio). El uso de material renovable puede ayudar a reducir la huella de carbono del envase, al minimizar la necesidad de material de origen fósil. Todo el cartón utilizado en nuestros envases de cartón proviene de bosques certificados por el FSC™ y otras fuentes controladas.
También estamos aumentando el uso de polímeros de origen vegetal. En 2024, los polímeros de origen vegetal representaron ~8 % del total de polímeros que compramos, lo que contribuyó a la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero en comparación con el uso de una cantidad equivalente de polímeros de origen fósil5.
2. Usar más material reciclado
El contenido reciclado respalda el desarrollo de la economía circular al reducir el consumo de polímeros de origen fósil e incentivar el reciclaje al ofrecer un mercado final para el material reciclado. Hemos introducido contenido de plástico reciclado certificado para las tapas, las partes superiores o los recubrimientos en envases de cartón seleccionados. Estos materiales se obtienen de acuerdo con el método de balance de masas según el ISCC.
En 2024, la proporción de polímeros reciclados certificados que compramos en la Unión Europea aumentó alrededor de un 40 %, en comparación con 2023.6
3. Aperturas preparadas para el futuro para evitar la basura
En 2021, antes de la obligación legal en Europa, introdujimos tapas adheridas que permanecen atadas durante todo el uso. Esto ayuda a evitar residuos y a apoyar el reciclaje al mantener todos los elementos conectados, evitando que cualquier pieza termine en las calles o en un canal donde pueda dañar a los peces u otra vida acuática.
Las tapas adheridas están disponibles en versiones de origen vegetal o con polímeros reciclados certificados.
Al mismo tiempo, estamos acelerando la expansión de nuestra oferta de sorbetes de papel para garantizar más materiales renovables y con bajo contenido de carbono en toda la gama de soluciones de envasado.
4. Diseño para el reciclaje
Continuamos investigando soluciones para simplificar las estructuras de material de envase de nuestros envases de cartón para bebidas. Reemplazar la capa de papel de aluminio en envases asépticos por una barrera a base de papel es un paso importante hacia el envase para alimentos más sostenible del mundo y un indicador fundamental en nuestro trabajo de amplia trayectoria en el diseño de envases de cartón para bebidas para reciclaje, un enfoque que hemos adoptado con socios de la industria para ayudar a aumentar el valor del reciclaje de los envases de cartón para alimentos y bebidas.
Una mirada al futuro
El progreso que vemos hoy me da la confianza de que estamos avanzando en una dirección positiva.
«El progreso ocurre paso a paso, y cada paso nos acerca al envasado que respalda tanto a los alimentos como al planeta».
1 y 3 Con esto, nos referimos a un envase de cartón a base de papel, con la menor huella de carbono posible, hecho únicamente de materiales renovables con abastecimiento responsable o reciclados, y totalmente reciclables. Esto significa crear envases fabricados en su totalidad con materiales renovables o reciclados de abastecimiento responsable, que ayuden a proteger y restaurar el clima, los recursos y la biodiversidad de nuestro planeta; que contribuyan a una producción y distribución neutras en carbono; que sean prácticos y seguros, contribuyendo así a un sistema alimentario resiliente; y que sean totalmente reciclables.
2 ifeu 2020, «Análisis comparativo del ciclo de vida de los envases de cartón y sistemas de envases alternativos de Tetra Pak® para bebidas y alimentos líquidos en el mercado europeo».
4. Investigación del consumidor sobre Envasado Sostenible de Tetra Pak® 2025, que abarca un total de más de 12 500 entrevistas a consumidores en función de un cuestionario en línea en 25 mercados.
5 En función de los cálculos internos contables sobre el clima (volumen x factor de emisión), teniendo en cuenta 56,9 kilotoneladas de plástico de origen vegetal adquirido en 2024. Para calcular la cantidad de emisiones evitadas, utilizamos un factor de emisión externo para los polímeros de origen vegetal obtenido de un análisis del ciclo de vida disponible realizado por Braskem. Fuente: PE-Im-green-bio-based-LCA-Results-SUMMARY-ENG.pdf
6 El avance con respecto a este objetivo se mide en función de la proporción de polímeros reciclados certificados por ISCC+ utilizados en las instalaciones europeas.
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