Desde manteca y ghee hasta AMF y aceite de mantequilla, la grasa de la leche es esencial para la producción mundial de alimentos. Ofrecen una larga vida útil, altas funcionalidades y un sólido potencial de exportación. Necesita líneas eficientes para maximizar el rendimiento y la rentabilidad, y para satisfacer la demanda del consumidor de productos con calidades que cumplan con las expectativas de sabor, funcionalidad y vida útil.
Nuestras soluciones integradas y separadores de primera clase lo ayudan a aprovechar estas posibilidades con alta calidad de producto, control de procesos y fiabilidad. Les permite equilibrar la oferta, la demanda y la rentabilidad en un panorama de grasas lácteas en constante cambio. Por lo tanto, logra la consistencia y el alto rendimiento que necesita para capturar nuevas oportunidades de mercado.
Estas líneas convierten de manera eficiente el exceso de crema o mantequilla en AMF premium con más del 99,8 % de contenido de grasa. Los separadores AirTight permiten una preconcentración, inversión de fase, concentración final y pulido con total precisión para obtener el máximo rendimiento y pureza del producto. Los separadores de suero opcionales recuperan flujos laterales valiosos, mientras que el diseño energéticamente eficiente y la automatización garantizan una calidad constante y un bajo costo operativo. Cada línea se adapta a su capacidad, materias primas y objetivos de calidad.
Nuestras líneas de procesamiento de AMF se pueden conectar con su elección de sistemas de llenado y envasado. Las líneas garantizan una calidad constante y un alto rendimiento, desde la materia prima hasta el producto envasado.