Obtenga más información sobre la tina quesera doble "O" Tetra Pak® para la producción de cuajada de queso y suero de alta calidad
La Tina quesera doble "O" Tetra Pak está específicamente diseñada para la producción de cuajada de queso y suero de alta calidad. La tina es adecuada para la producción de la mayoría de los tipos de quesos; desde las variedades duras, como el cheddar y el emmental, las variedades semiduras, como el Gouda y el Tilsit, hasta las variedades blandas o frescas, como el queso azul y el feta, como también la pasta hilada.
El diseño de la Tetra Pak Tina Quesera doble "O" genera una producción flexible de queso con alto rendimiento, confiabilidad del equipo, inocuidad alimentaria y efectividad general del equipo.
La Tina Quesera doble "O" Tetra Pak brinda las siguientes ventajas:
- amplia variedad de tipos de queso;
- única en la producción de quesos con diferentes contenidos de grasa, de 10+ a 60+;
- hasta 60 % de extracción previa de suero de nivel del llenado nominal;
- rendimiento excelente de corte y mezcla;
- Rendimiento de la tina independientemente del nivel de llenado;
- capacidad excepcional de vaciado.
