Cómo hacemos negocios con usted
¿Qué sucede cuando consulta sobre una unidad de filtración por membrana? Permítanos guiarlo a través del proceso.
Cómo hacemos negocios con usted
¿Qué sucede cuando consulta sobre una unidad de filtración por membrana? Permítanos guiarlo a través del proceso.
Consejos de expertos sobre filtración por membrana
Cómo reducir los costos de transporte y aumentar el rendimiento
Cómo lograr una alta pureza de la proteína de suero
El procesamiento del suero después de la producción de queso es una de las aplicaciones de filtración más comunes.
El suero se puede utilizar para productos con proteínas de alto valor, como fórmula para bebé, deportes y nutrición para personas mayores.
Cómo lograr altos niveles de proteína sin aditivos
Muchos consumidores conscientes de la salud consideran superalimentos a los productos con alto contenido de proteínas, como el skyr, el yogur griego, el labneh y el quark.
Aprenda cómo lograr concentraciones altas de proteínas sin agregar proteína de la leche en polvo.
Cómo recuperar el 90 % de los líquidos de limpieza usados
Recuperar líquidos de limpieza para reutilizar puede ahorrar dinero al utilizar menos productos químicos, menos energía, menos agua y producir menos aguas residuales.
Cómo garantizar el funcionamiento eficiente de su unidad de filtración
¿Cómo puede aprovechar al máximo la materia prima, mantener bajos los costos operativos y minimizar la huella medioambiental?
Una respuesta es nuestro servicio de filtración por membrana mundial.
Cómo elegir las membranas adecuadas para sus necesidades
Las membranas son clave para el rendimiento de su unidad de filtración por membrana
Sabemos cómo ayudarle a encontrar las membranas adecuadas para sus productos y las adquirimos de todos los proveedores.
Una colaboración fluida para una puesta en marcha óptima
Al reconocer que la puesta en marcha es esencial para el rendimiento a largo plazo, Mammen Mejerierne (que, en español, significa Lechería Mammen) confió en nuestro equipo de expertos para supervisar cada detalle, desde la instalación y puesta a prueba hasta la afinación del sistema para lograr la eficiencia óptima desde el primer día.
Gracias a esta experiencia de puesta en marcha sin problemas y el apoyo continuo posterior, Mammen Mejerierne cobró confianza en su inversión, al saber que su unidad de filtración estaba desarrollada para tener un desempeño confiable en las operaciones diarias.
Explore cómo colaboramos durante la fase de puesta en marcha para alcanzar un rendimiento óptimo.
Los fundamentos de la filtración de membrana
¿La filtración por membrana es nueva para usted?
Descubra cómo se construye una membrana en espiral
Comience su recorrido con este primer video.
Aquí aprenderá cómo se construyen las membranas en espiral.
Además, le mostraremos los términos y definiciones dentro de la filtración por membrana.
Obtenga más información sobre los cuatro procesos de separación diferentes
Lo guiaremos a través de la ósmosis inversa, la nanofiltración, la ultrafiltración y la microfiltración, y qué membranas utilizar para reducir la lactosa, eliminar bacterias y esporas, y otras aplicaciones.
Vea una unidad de filtración por membrana en espiral en funcionamiento
Utilizamos el ejemplo de concentración de proteínas para productos lácteos con alto contenido de proteínas/bajo contenido de grasa, bebidas de leche personalizadas y proteína en polvo con fines nutricionales.
Vea cómo funcionan las membranas en espiral
La filtración por membrana en espiral es una de las tecnologías clave para las soluciones en alimentos innovadoras. Explore las características de las membranas en espiral.
Vea una unidad de filtración por membrana cerámica en funcionamiento
Puede utilizar la unidad para la eliminación del 99,9999 % de bacterias y esporas en leche refrigerada y en leche para quesos, asegurando productos finales de primera calidad con larga vida útil.
Vea una unidad de filtración por membrana de placa y bastidor en funcionamiento
Los productos típicos fabricados mediante el uso de esta tecnología son productos lácteos y de origen vegetal de viscosidad alta, como skyr, yogur griego, labneh, queso crema y productos estilo yogur de origen vegetal.
Procesos de filtración por membrana
Dentro de la industria lechera, se utilizan cuatro procesos diferentes de filtración por membrana: microfiltración (MF), ultrafiltración (UF), nanofiltración (NF) y ósmosis inversa (RO). La figura ilustra qué componentes de la leche y del suero se pueden concentrar mediante cada proceso, según la densidad de la membrana.
