La ciencia de por qué a todo el mundo le encanta el helado

¿Por qué el helado es tan popular entre los consumidores de todas las edades, en todo el mundo? Nos sumergimos en la ciencia del helado para averiguar qué papel tienen la estructura molecular, el color, el proceso de fabricación y otros factores en nuestro nivel de disfrute cuando se trata de esta delicia congelada.

Descubra la ciencia del helado.

¿Se ha preguntado alguna vez por qué los postres helados son tan populares? Exploramos la ciencia detrás de por qué a todos nos encanta el helado.