Moldes hechos para su queso
Cada planta de queso es única, al igual que nuestros moldes. Diseñado para quesos duros y semiduros, cada molde está fabricado a medida para adaptarse a sus productos y procesos. Lo que todos comparten es una calidad sin concesiones. Con más de 60 años de experiencia a través de Laude, una empresa de Tetra Pak, combinamos trabajo artesanal, innovación y materiales de primera calidad para ofrecer moldes que dan forma al queso perfectamente, lote tras lote.
Características y beneficios clave
Fabricados a medida con materiales de alta calidad, adaptados a su tipo de queso y línea de producción.
Materiales de primera calidad: combinación única de plásticos HQ-PE y HQ-PP de grado alimenticio para mayor durabilidad e higiene.
Tecnología de micro-perforación: garantiza un drenaje y recolección del suero óptimos.
Patrones de ranurado avanzados: combinados con corte de cuchilla para una formación y acidificación perfectas de la corteza del queso.
Diseño higiénico: completamente soldados para minimizar el riesgo de crecimiento de bacterias.
Larga vida útil: más de 20 años, gracias a un diseño sólido y materiales trazables.
Opciones inteligentes: etiquetas RFID y ejecución del USDA disponibles.
Características
Carron mould
Gouda shaped cheese and block model
- Perfect drainage
- Strong cheese rind
- Hygienic design
Gouda Cheese mould
Any size you need
- Perfect drainage
- Strong cheese rind
- Hygienic design
Long loaf mould
Up to one-meter length
- Perfect drainage
- Strong cheese rind
- Hygienic design
Long cylinder Mould
Up to one-meter length
- Perfect drainage
- Strong cheese rind
- Hygienic design
Euroblock mould
Available in different colors
- Perfect drainage
- Strong cheese rind
- Hygienic design
