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ARTÍCULO
Muchos productores lecheros desean explorar el creciente sector de las bebidas de origen vegetal. Hay varias maneras de hacerlo, con diferente complejidad. Una es invertir en una línea completamente nueva; otra es convertir una línea existente de procesamiento de lácteos para productos de origen vegetal.
Este artículo le muestra tres maneras diferentes de hacer esto último. Verá que no tiene por qué ser tan complicado en absoluto. Esperamos que le ayude a ir un paso más allá en su transformación.
LA VENTAJA INTEGRADA