¿Desea diversificar su cartera?
Pruebe un enfoque flexible.
La variedad de bebidas de origen vegetal que se ofrece a los consumidores está en crecimiento constante, con la frecuente introducción de nuevas recetas, ingredientes y sabores en los estantes de las tiendas. Entonces, ¿qué sucede si es un productor de bebidas de origen vegetal que tiene una línea diseñada para un ingrediente, como la soja, pero siente que es el momento adecuado para diversificar su oferta? Con nuestro enfoque consistente en tecnologías diseñadas para ser flexibles, puede ser más fácil de lo que cree.
Súmese a la ola de origen vegetal
En los últimos años, ha habido un auge de productos de origen vegetal en los supermercados. Con una gama cada vez mayor de alimentos y bebidas de origen vegetal, los consumidores están más dispuestos a probar cosas nuevas, lo que significa que el potencial para crear nuevos productos exitosos e innovadores es significativo. Lo importante es implementar soluciones que le permitan experimentar fácilmente, y en el caso de las bebidas de origen vegetal, Tetra Pak tiene el equipo ideal para cualquier ingrediente que elija usar.
Utilice más ingredientes con tecnología flexible
Muchos productores lecheros han ampliado su cartera con una oferta de origen vegetal, y es posible convertir una línea existente para poder manejar ese tipo de expansión. Pero también es importante saber que con la tecnología Tetra Pak como base, no estará limitado a un único ingrediente de origen vegetal: es posible producir una gama más amplia de bebidas a partir de una mayor variedad de materias primas en una sola línea de fabricación, potencialmente con solo unos pocos ajustes. Esto es posible gracias a nuestra profunda comprensión de la tecnología subyacente para bebidas de origen vegetal, ya que aplicamos ese conocimiento para diseñar soluciones más modulares y adaptables.
De la soja a la avena, sin complicaciones
Los productores de bebidas de soja con una línea Tetra Pak, por ejemplo, pueden comenzar a producir fácilmente bebidas a base de avena. Hacemos que esta conversión sea sencilla al adaptar la tecnología subyacente para ambos productos y hacer nuestro sistema más modular. Por lo tanto, si desea comenzar a elaborar productos a base de avena, es posible que necesite agregar depósitos de hidrólisis, pero todo lo demás, como las unidades de molienda, los equipos de separación, la unidad de desactivación, el esterilizador y las tecnologías de tratamiento térmico, almacenamiento intermedio y mezcla, ya estarán instaladas.
Garantice la compatibilidad del intercambiador de calor
También se debe verificar el tratamiento térmico, principalmente para garantizar que los parámetros del intercambiador de calor sean compatibles con ambas bebidas, pero nuestra experiencia en cálculos térmicos y diseños de intercambiador de calor facilita este proceso para los productores. Es posible que se requieran otras actualizaciones, pero los posibles beneficios en términos de flexibilidad adicional podrían superar las inversiones involucradas.
Optimice la programación del tiempo de producción
Otra área que debería considerarse serán los cronogramas de tiempo de producción. Los expertos de Tetra Pak pueden ayudar con todo, desde la modificación de equipos hasta la optimización de la programación del tiempo de producción (PTS) y el costo total de propiedad (TCO). Esto le permite comprender completamente el funcionamiento óptimo de la línea de procesos y anticipar eficazmente los costos de producción.
Positivo para los consumidores, los vendedores minoristas y sus resultados
Al hacer esto y ampliar potencialmente su gama de productos, no solo atraerá a más consumidores, sino que fortalecerá su relación con los vendedores minoristas al contar con una oferta más amplia, lo que le permitirá rentabilizar aún más sus inversiones iniciales en equipos.
Explore el potencial de los granos usados
Con las bebidas de origen vegetal, la próxima innovación emocionante está a la vuelta de la esquina, y todas las señales apuntan hacia el auge de los granos usados. Aunque es difícil trabajar con este ingrediente en términos de estabilidad de la materia prima, puede ser una excelente incorporación para formar la base de nuevas y atractivas bebidas de origen vegetal.
Un simple cambio desde la avena
Aún mejor, es fácil cambiar desde bebidas y concentrados a base de avena a trabajar con granos usados; el principal requisito adicional podría ser, como máximo, agregar más depósitos para permitir una producción adicional. Otros cambios dependerán del punto de partida de sus bebidas a base de avena. Para una línea de avena que comienza con granos de avena, por ejemplo, ya habría una unidad de molienda instalada; pero para una línea de harina de avena, esto es algo que tendría que añadirse para poder producir bebidas o concentrados con granos usados.
Con esta actualización relativamente simple, está abriendo un mundo de oportunidades y expandiendo el potencial de su línea existente. Pero, ¿por qué es tan importante la flexibilidad?
Utilice toda su capacidad con una solución flexible
Con el crecimiento de las categorías de productos de origen vegetal y la mayor disposición de los consumidores a probar nuevos productos, es un momento ideal para analizar formas de ampliar su oferta de bebidas de origen vegetal. Esto tampoco tiene por qué ser una gran inversión: si su línea de bebida de soja funciona actualmente al 70 %, por ejemplo, podríamos ayudarle a crear la flexibilidad necesaria para producir también bebidas a base de avena, utilizando las capacidades restantes. Eso ayuda a obtener un mayor provecho de los activos existentes, pero también le permite probar el mercado con una nueva propuesta y aumentar su facturación y sus resultados financieros.
Capture una mayor proporción de su mercado potencial
Esta flexibilidad adicional podría impulsar sus resultados y aumentar el retorno de su inversión en sus equipos Tetra Pak existentes, y también puede ayudar a su marca a crecer a medida que tiene más presencia en las tiendas y, en última instancia, en las manos de los consumidores.
Juntos, podemos aprovechar las oportunidades
La flexibilidad de producción es más que solo un beneficio; es algo que puede tener un impacto real y positivo en su negocio. Con nuestra tecnología y experiencia, podemos ayudarle a lograr esta flexibilidad de una manera simple, directa y eficiente, mientras ofrecemos orientación para encontrar su próxima innovación exitosa en materia de bebidas de origen vegetal. Póngase en contacto para explorar todo el potencial de su planta.