Mezclador RJCI 4X Tetra Pak®

Todos los ingredientes para el éxito en la mezcla por lotes de bebidas sin alcohol​

  • Manipula el 100 % de los ingredientes de la industria de las bebidas sin alcohol
  • Para una amplia variedad de formatos de envasado de ingredientes
  • Una opción de mezcla sostenible, prácticamente sin desperdicio
Mezclador RJCI 4X Tetra Pak®

Una mayor complejidad requiere una mayor flexibilidad en la mezcla

A medida que las bebidas sin alcohol se han vuelto más sofisticadas, el desafío es gestionar los nuevos ingredientes sin complicar demasiado la producción. El mezclador RJCI 4X Tetra Pak puede descargar y mezclar todos los ingredientes que se usan en la industria actual de las bebidas sin alcohol. Se puede utilizar para vaciar múltiples formatos de envasado, ya sea por aspiración con varillas para polvo o líquido, o mediante la introducción de los ingredientes en una tolva o la dosificación en un circuito de recirculación en varios puntos. El mezclador RJCI 4X Tetra Pak funciona de manera eficiente y flexible en una industria donde la cantidad de ingredientes se ha disparado. ¡Un mezclador que se adapta a todos!
Una mayor complejidad requiere una mayor flexibilidad en la mezcla

Cinco tendencias en bebidas sin alcohol que no puede perderse

Las recetas se han vuelto más complejas y los consumidores, más sofisticados. Descubra de qué manera estas cinco tendencias están transformando las bebidas sin alcohol; café y cola, innovación por combinación de sabores, ingredientes para la salud y el bienestar, ácidos en lugar de dulces.

Cómo hacer frente a la complejidad de la producción de bebidas sin alcohol

¿Cómo se descarga una amplia variedad de ingredientes en diversos formatos de envasado de ingredientes de manera eficiente sin invertir en muchos equipos? El truco es manejar esta complejidad sin complicar las cosas.

El diseño ideal para una línea de mezcla para bebidas sin alcohol es un circuito

Ahorre inversiones de capital, obtenga una mayor flexibilidad de diseño y una inocuidad alimentaria superior con un nuevo tipo de solución de mezcla: La extensión del circuito de ingredientes (ILE). El equipo adicional, como las bombas y las cintas transportadoras, se vuelve innecesario cuando los ingredientes se ingresan directamente al circuito a través de un inyector.

El mezclador RJCI 4X Tetra Pak manipula todos los ingredientes que se utilizan en las bebidas sin alcohol actuales

Descubra cómo el mezclador RJCI 4X Tetra Pak manipula cuatro de los ingredientes más complicados: polvos grumosos, polvos volátiles, gomas pegajosas y miel viscosa.

Características

Tecnología de inyección patentada

Entrada rápida de polvo y concentrado

El inyector permite una entrada rápida de polvo y concentrado directamente en la corriente y la mezcla comienza inmediatamente en el inyector. Esto nos permite crear un vacío debido al efecto Venturi y aspirar los ingredientes directamente en el circuito de recirculación. El polvo se aspira en el mezclador, y esto reduce al mínimo los restos de polvo durante la entrada. La alta turbulencia en el inyector combinada con un diseño especial no provoca salpicaduras para garantizar que no haya obstrucciones.

Tecnología de chorro radial

Campo de mezcla simétrico para una mezcla eficiente y homogénea

La tecnología de chorro radial trabaja con el inyector para reducir al mínimo la incorporación de aire y la formación de espuma gracias a una mezcla tranquila y uniforme que permite la humectación instantánea de los polvos. Los polvos se disuelven rápidamente sin crear un vórtice en la superficie.

Mesa de operador inteligente y ergonómica

Mesa de operador inteligente y ergonómica

Agregue los ingredientes líquidos y en polvo al nivel del suelo

La mesa del operador inteligente y ergonómica permite a los operadores trabajar en el suelo para añadir ingredientes a nivel del suelo desde sacos, grandes bolsas y varios tipos de formatos de envasado de manera rápida y fácil, con una solución ergonómica y automatizada y una interfaz HMI grande y fácil de usar. También permite enjuagar fácilmente con agua el embudo y los tambores de concentrado con una pistola de agua, lo que garantiza que no se desperdicie ningún polvo o concentrado durante la adición. La operación a nivel del suelo reduce al mínimo el costo de inversión ya que no se requiere ninguna cinta transportadora helicoidal, sistema neumático ni plataforma para añadir ingredientes.

Alimentación húmeda

Fácil manejo de polvos solubles en agua

Los polvos con tendencia a formar grumos pueden ser un problema para los operadores. Triturar los grumos puede requerir una intervención manual con fuerza física. Así es como el equipo puede dañarse y rayarse. Pero los grumos no son un problema con nuestra solución de alimentación húmeda. Si es necesario, la tolva de alimentación se llenará automáticamente de líquido y creará turbulencias para la mezcla. Esto ayudará a separar los grumos y comenzará el proceso de disolución antes de que los grumos obstruyan el sistema.

Opciones

Sistema de extracción y recuperación (ERS)

Recuperación completa de polvo en el producto

Es importante garantizar un entorno de trabajo seguro y libre de polvo. Un sistema de extracción de polvo eficiente es clave para satisfacer esta demanda. Nuestro exclusivo sistema de extracción y recuperación de polvo (pendiente de patente) puede recuperar todo el polvo de los ingredientes y bombearlo de nuevo al producto. Esto significa que no hay pérdida de ingrediente por la liberación de polvo. Además de esto, a diferencia de los extractores de polvo, este sistema no tiene mantenimiento de filtro y es completamente lavable.

Dispositivo de mezcla automática (AMD)

Para una mezcla óptima de corte alto en bebidas sin alcohol

Dentro de la industria de las bebidas sin alcohol, las concentraciones habituales de goma en la bebida final están dentro del rango de entre 0,2 y 0,4 %. Nuestro AMD puede manejar concentraciones de hasta el 1 % a una temperatura ambiente de disolución (20 °C) sin la necesidad de una bomba mezcladora de corte alto costosa y que consume energía. Este dispositivo de mezcla estático se puede activar o desactivar según la receta o los ingredientes a disolver.

Extensión del circuito de ingredientes (ILE)

Extensión del circuito de ingredientes (ILE)

No se necesitan líneas separadas para cada ingrediente

Nuestra tecnología de transporte hidráulico nos permite extender el circuito de recirculación con más de un punto de dosificación. Al hacer esto, podemos incluir estaciones de descarga de grandes bolsas o tolvas de alimentación adicionales directamente en nuestro circuito de transporte. Esto les brinda a nuestros clientes más flexibilidad de diseño para su línea. Además, podemos limpiar todas las líneas y así eliminar la contaminación cruzada y los problemas microbiológicos al utilizar líneas de transporte en seco.

Tres varillas para elegir

Tres varillas para elegir

Elija la varilla que se adapte a sus necesidades

Ofrecemos tres varillas opcionales para entrada de húmedos y secos: En primer lugar, una varilla para polvo para ingredientes secos; en segundo lugar, una varilla para líquidos pequeña para ingredientes líquidos de baja viscosidad y, en tercer lugar, una varilla para líquidos grande para ingredientes líquidos de alta viscosidad. Esta varilla grande funciona con inyección de agua y tiene un diámetro exterior de 48,3 mm. La tecnología de inyección de agua licua concentrados altamente viscosos en el cabezal de succión de la varilla para aumentar el caudal.