Aplicaciones de procesamiento para productos a base de ​tomate

La producción de alimentos a base de tomate es una categoría que crece cada vez más a nivel mundial, con consumidores que solicitan una variedad más amplia de productos innovadores y de valor agregado. Mientras tanto, también crece la presión en su producción, ya que se solicita que sea capaz de elaborar grandes variedades de pastas de tomate crudas de calidad. Esto plantea mayores demandas en su producción y, especialmente, en la tecnología de mezcla que implementa. Basadas en nuestra producción de alimentos especializada y nuestra experiencia en tecnología, nuestras soluciones para la producción de alimentos a base de tomate lo ayudan a estandarizar la pasta de tomate cruda, lo que permite un abastecimiento rentable y flexible y, además, garantiza gran eficiencia de producción y calidad consistente en todo el mundo.

Nuestra soluciones óptimas dan rienda suelta a la innovación y le permiten elaborar una gran variedad de productos a base de tomate (tomate triturado, purés, pastas, salsas y salsas para pizza, sopas y ketchup) con un rendimiento competitivo y garantizado para satisfacer las necesidades de una producción rentable y versátil. Hacemos posible su flexibilidad en el envasado y sus opciones de distribución, con formatos de envasado más innovadores y desde una distribución refrigerada hasta una distribución a temperatura ambiente.​​

Tendencias crecientes en la producción de preparaciones a base de tomate

• Productos a base de tomate de valor agregado: sabores e ingredientes innovadores, salsas convenientes para acompañar otros alimentos​
• Productos más naturales: con menos aditivos y conservantes
• Producción rentable y flexible de una amplia variedad de productos de alta calidad​

Ejemplos de productos: passata, puré, pasta, salsa, salsa para pizza, kétchup, jugo y sopa.​