2019-10-08
COLOGNE, ALLEMAGNE

​​​​​​​​​​​​​​​​​Anuga Horizon 2050​

​5-7 octobre 2019

Centre des congrès Nord Koelnmesse, Deutz-Mülheimer Str. 111, 50679 Cologne​

Comment les nouvelles technologies peuvent-elles changer l'industrie alimentaire, et comment en tirer le meilleur parti ? Anuga Horizon 2050 rassemble des visionnaires, des innovateurs, des initiatives et des start-ups de divers horizons pour façonner ensemble l'avenir de l'industrie. Cinq thématiques essentielles avec des discussions en table ronde, des présentations et des exemples de bonnes pratiques soulignent les opportunités et les défis de demain :

Le 8 octobre, Gisele Gurgel (Tetra Pak) et Lena Gilchrist (Ipsos) parleront de : Index Tetra Pak 2019 - La convergence de la santé et de l'environnement

Thèmes abordés lors de l'événement

• Environnement durable - Une nourriture meilleure pour un monde meilleur (samedi, 5/10/19)
• Journée des start-up - Nouvelles solutions, nouveaux produits (dimanche, 6/10/19)
• Protéines alternatives - De nouvelles sources pour nourrir 10 milliards d'individus (lundi, 7/10)​
• Nouvelle nutrition - L'évolution de la nourriture (mardi, 8/10/19)
• L'Internet de la nourriture (mercredi, 9/10/19)
• Présentation : La convergence de la santé et de l'environnement