2020-06-17
Livre blanc : Pasteurisation optimisée pour jus très acides
Utiliser moins d'énergie - préserver la qualité dans le traitement des jus
Les résultats de notre étude indiquent que de nombreux opérateurs pasteurisent peut-être trop certains de leurs jus de boisson, gaspillant ainsi de l'énergie, de l'argent et du temps au cours du processus. Téléchargez notre livre blanc et découvrez comment vous pouvez arrêter le gaspillage en optimisant votre pasteurisation pour produits très acides.
Remarque : Ressource téléchargeable en anglais
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