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Accueil Solutions Solutions et équipements intégrés pour produits alimentaires Équipement de transformation Filtration membranaire Tetra Pak® UF Système P

Données clés

Tetra Pak® UF Système P est un système préconfiguré pour concentrer les protéines dans les flux de lait et de lactosérum. Il utilise l'ultra-filtration, un procédé de filtration membranaire qui concentre les protéines du lait ou du lactosérum dans les flux de produits laitiers, ce qui permet aux transformateurs de fabriquer des produits laitiers à valeur ajoutée, tels que des concentrés de protéines de grande valeur, pouvant être vendus ou utilisés comme ingrédients dans des produits plus raffinés. 

Capacités

Version mondiale, sauf États-Unis :

  • 9 000 à 34 000 kg/h de lait écrémé à 9,2 % de solides totaux
  • 6 000 à 18 000 kg/h de lactosérum sucré à 6 % de solides totaux

Version États-Unis :

  • 75 000 à 185 000 lb/h de lait écrémé à 9,2 % de solides totaux
  • 60 000 à 125 000 lb/h de lactosérum sucré à 6 % de solides totaux
     

Applications

Flux de lait et de lactosérum

avantages du uf système p

Découvrez notre gamme pour la filtration membranaire

Unité d'ultrafiltration plaque et cadre

Tetra Pak® Unité d'ultrafiltration plaque et cadre

Concentre un yaourt ou un fromage à la crème fermentée pour obtenir la composition et la texture souhaitées.
En savoir plus sur l'unité d'ultrafiltration plaque et cadre de Tetra Pak⁠
Tetra Pak Unité d'ultrafiltration SW

Tetra Pak® Unité d'ultrafiltration SW

Concentre des produits fermentés pour obtenir la composition et la texture souhaitées.
En savoir plus sur l’unité d’ultrafiltration Tetra Pak SW⁠

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