La comida favorita del mundo
A las personas les encanta el queso. Y, si bien en cada cultura y cada continente los tipos favoritos varían, el queso es un fenómeno global. Se consume en cada rincón del mundo. ¿Pero qué depara el futuro? ¿Cuáles son las nuevas tendencias de los consumidores que emergen y cómo los patrones de consumo de la actualidad y del futuro afectan a este mercado de quesos?
De qué manera las tendencias de los consumidores le dieron una nueva forma al mercado de quesos
El futuro brillante de la mozzarella
El futuro brillante de los quesos semiduros
Gouda, edam, maasdam: la categoría de quesos semiduros incluye muchas variedades conocidas. Así es como los consumidores disfrutan del queso semiduro.
El brillante futuro del cheddar
¿Cuál es el panorama sobre los patrones de consumo y los hábitos de los consumidores para el cheddar? Descubrirlo aquí.
El futuro brillante del queso fresco
Informe global sobre el queso de 2021
Los consumidores de todo el mundo admiten que comen más queso en medio de una pandemia
En un importante estudio realizado en nueve países se determinó que un tercio de los consumidores (36 %) afirman que comenzaron a consumir más queso durante la pandemia y esperan hacerlo aún más.
LA VENTAJA INTEGRADA
