Información rápida

El depósito aséptico Tetra Pak® es una unidad completamente automatizada que se usa para el almacenamiento aséptico de productos de alimentos líquidos como leche, yogur, arroz con leche, goulash y salsas. Ofrece inocuidad alimentaria inflexible y está disponible como una unidad independiente o como parte de nuestras líneas integradas. Podemos brindarle asesoramiento sobre el modelo de depósito más adecuado si su producto es de viscosidad alta o baja, con fibras o sin fibras, con partículas pequeñas o más grandes, etc.

El depósito viene en una gama de tres modelos y tamaños de depósito con una gran cantidad de opciones que incluyen distintos agitadores.
 

  • Depósito aséptico Tetra Pak® LV: opción preferida para los productos de viscosidad baja a media. Consta de un grupo de válvulas y un depósito vertical con un fondo en forma de cúpula.
  • Depósito aséptico Tetra Pak® HV: opción preferida para los productos de viscosidad media a lata. Consta de un grupo de válvulas y un depósito vertical con un fondo en forma de cono.
  • Depósito aséptico Tetra Pak® HH: opción preferida para los productos de viscosidad baja a alta con partículas. Consta de un grupo de válvulas y un depósito horizontal con un agitador suave.
     

Capacidad

Amplia variedad de tamaños de depósito.
 

Aplicaciones

Productos lácteos, bebidas y alimentos preparados. Puede manejar fibras y partículas pequeñas.
 

Desempeño garantizado

Tiempo de funcionamiento garantizado de hasta 122 horas según la aplicación.​​

beneficios del depósito aséptico
Depósito aséptico Tetra Pak®

Depósitos de almacenamiento que mantienen la seguridad del producto y las personas

  • Almacenamiento seguro entre el procesamiento y el envasado, lo que minimiza las pérdidas de productos
  • Limpieza en el sitio y monitoreo de producción que mejora la eficiencia
  • Personalizable con, por ejemplo, agitadores y sistemas de enfriamiento, para aumentar aún más la seguridad y la calidad
Depósito aséptico Tetra Pak®

Características

Agitadores

Mantiene la homogeneidad de los productos sensibles a la sedimentación

Tetra Alsafe puede equiparse con diferentes agitadores que mezclan el producto de forma continua para garantizar una consistencia homogénea. Los productores pueden elegir entre agitadores de montaje superior, que se colocan en el centro (o descentrado) del interior del depósito, o agitadores magnéticos, que se colocan en la parte inferior.

Conjunto de válvulas finales de baja suciedad

Conjunto de válvulas finales de baja suciedad

Evita que entren partículas quemadas al producto

Un conjunto de válvulas finales evita suciedad en las tuberías y, por lo tanto, protege el sabor y la consistencia del producto, en especial, en el caso de los productos de larga vida útil (ESL). Mientras mayor sea el ciclo del producto, mayor es el riesgo de suciedad. Por lo tanto, esta función se vuelve más importante.

Sobrepresión con aire estéril

Sobrepresión con aire estéril

Detiene la contaminación desde el exterior del depósito

Gracias a la sobrepresión de aire estéril en el depósito, no puede ingresar ninguna sustancia externa y contaminar el producto.

Limpieza independiente

Limpieza independiente

Aumenta la eficiencia de la línea

Una combinación de una barrera de vapor intermedia (intermediate steam barrier, ISB) y un depósito de alto volumen (opcional) implica que puede limpiar el depósito de Tetra Alsafe® independientemente de la unidad a altas temperaturas (Ultra High Temperature, UHT). Cuando se llena el depósito, la unidad de procesamiento se puede limpiar y preparar para un nuevo ciclo de producción y, así, se elimina la necesidad de detener la línea.

Escalera y riel de seguridad

Escalera y riel de seguridad

Aumentan la seguridad de los trabajadores

Un marco construido alrededor de la escalera garantiza seguridad cuando los operadores suben por el costado de los grandes depósitos. Un rail de seguridad circular adicional evita accidentes cuando los operadores trabajan sobre el depósito.

Explore nuestra gama de almacenamiento

Depósito de fermentación

Depósito de fermentación Tetra Pak®

Diseño personalizado que ofrece las condiciones óptimas para la fermentación de la leche y el almacenamiento del yogur.

Depósito HI

Depósito HI Tetra Pak®

El depósito HI mezcla los productos, desde líquidos suaves hasta partículas de hasta 20 mm. Gracias a su versatilidad, es una solución de mezcla ideal para varias aplicaciones.

IBC rack

Tetra Pak® IBC rack

A simple steel structure for storing and discharging ingredients from intermediate bulk containers either by gravity or by using a transfer pump.

Depósito para la recepción de ingredientes

Depósito para la recepción de ingredientes Tetra Pak®

Los depósitos se pueden suministrar en una amplia gama de capacidades, con o sin sistema de mezcla y accesorios adicionales, como placas de flujo de distribución o colectores de válvulas.

Depósito de almacenamiento de azúcar líquida

Depósito de almacenamiento de azúcar líquida Tetra Pak®

Depósito de almacenamiento de azúcar líquida

Depósito de almacenamiento

Depósito de almacenamiento Tetra Pak®

Almacenamiento de líquidos, en particular en el procesamiento y fabricación de alimentos.

Depósito aséptico LV combinado con función de mezcla aséptica

Depósito aséptico LV combinado con función de mezcla aséptica

Esta unidad utiliza la tecnología avanzada de depósitos asépticos para permitir una mezcla continua segura y efectiva, lo que permite que la mezcla ocurra más adelante en el proceso aséptico.

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