​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Mezcla para un producto suave y homogéneo​

La mezcla es una operación común en el procesamiento de alimentos que se utiliza para obtener un producto homogéneo y suave con una calidad uniforme. Tanto los procesadores de alimentos como los consumidores insisten en obtener un producto perfecto todo el tiempo. Para lograr esto, los procesadores de alimentos deben controlar cada aspecto de la producción, desde el comienzo hasta el final.

La mezcla es una operación de gran complejidad y, por lo general, se lleva a cabo al comienzo del proceso de producción de alimentos. Por lo tanto, es importante que los procesadores de alimentos cuenten con la solución de mezcla correcta desde el comienzo y que garanticen un control completo de los diferentes factores que influyen en la eficiencia de mezcla y en la calidad del producto final.

Mire el video: El arte de mezclar y combinar​

Vea nuestro video y conozca más acerca de cómo elegir la solución de mezcla adecuada según lo que desee hacer, y sus prioridades.

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Aproveche al máximo su mezclador con automatización integrada

Obtenga más funciones inteligentes y una integración sin esfuerzo. La automatización sólida y perfecta, basada en la tecnología Tetra Pak® PlantMaster garantiza una trazabilidad completa, una inocuidad alimentaria incomparable y optimiza la mezcla con grandes ventajas, incluidas las siguientes:

  • Actualización de automatización para todas las variantes de receta en minutos, gracias al etiquetado de los ingredientes
  • Cambios de programa CIP (limpieza en el sitio) fáciles y rápidos con la asistencia a distancia del ingeniero de procesos, sin necesidad de acudir al sitio
  • Agregado de polvos más rápido
  • Menos pérdidas de producto
  • Menos interrupciones y de menor duración

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  • Cambios de programa CIP (limpieza en el sitio) fáciles y rápidos con la asistencia a distancia del ingeniero de procesos, sin necesidad de acudir al sitio
  • Agregado de polvos más rápido
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  • Menos interrupciones y de menor duración

Mezcladores de alto corte Tetra Pak®

Cada receta empieza con los ingredientes. Para dar a los consumidores exactamente los sabores, texturas y sensaciones que buscan, hay que mezclar esos ingredientes del modo correcto. Con un conocimiento adquirido a lo largo de más de 30 años de experiencia en aplicaciones, Tetra Pak ha desarrollado una gama completa de innovadores mezcladores de alto corte que brindan el control total para hacer precisamente eso. Nuestra cartera se compone de soluciones probadas para prácticamente cualquier propósito: desde tareas de mezcla sencillas hasta las demandas de producción más complejas.

Flexibilidad excepcional para la mezcla de bebidas y jarabes

¿Buscando descubrir nuevas posibilidades para la producción de bebidas sin alcohol? El sistema Preparation B de Tetra Pak® es un diseño revolucionario que puede mezclar preparaciones de cuatro a seis veces más rápido que las soluciones convencionales mientras ofrece mayor sostenibilidad. La solución de isla respalda su innovación con nuevos productos ahora y en el futuro, al brindar mayor flexibilidad para el manejo de nuevos tipos de ingredientes y capacidades escalables a medida que evolucionan las necesidades de la producción.

Mezcladores de bebidas, alimentos y helado

Mezclador RJCI 4X Tetra Pak

Mezclador RJCI 4X Tetra Pak®

El mezclador RJCI 4X Tetra Pak® manipula el 100 % de los ingredientes en la industria de las bebidas sin alcohol, para una amplia variedad de formatos de envasado de ingredientes prácticamente sin desperdicio.

Procesador de alimentos Tetra Pak®

Procesador de alimentos Tetra Pak®

Procesamiento eficaz de productos de viscosidad alta y baja, y de productos suaves y con partículas.

Unidad de mezcla de helado Tetra Pak®

Unidad de mezcla de helado Tetra Pak®

Las unidades de mezcla de helado Tetra Pak son unidades de mezcla sobre plataformas, ideales para cumplir con los requisitos de preparación de la mezcla de productores con capacidad pequeña a media.

Sistema de preparación B-EXT de Tetra Pak®

Sistema de preparación B-EXT de Tetra Pak®

El diseño modular del sistema de preparación B-EXT de Tetra Pak® está hecho para liderar el mercado en cuanto a disminución de la pérdida de producto y reducción del uso de energía.

Sistema de preparación B-ES de Tetra Pak®

Sistema de preparación B-ES de Tetra Pak®

El diseño modular flexible del sistema de preparación B-ES de Tetra Pak® está incorporado para gestionar nuevos productos y capacidades a medida que la producción se expande.

Agitadores y descargadores de tambor

Agitador IBC Tetra Pak®

Agitador IBC Tetra Pak®

El Agitador IBC Tetra Pak® está especialmente diseñado para el uso con contenedores IBC estándar de la industria. El diseño único permite que el contenido del IBC se agite de manera constante e independientemente del nivel de líquido.

Descargador de tambores Tetra Pak

Descargador de tambores Tetra Pak®

El Descargador de tambores Tetra Pak® ofrece una solución flexible para una amplia variedad de ingredientes líquidos. Funciona para todos los casos en que se vacían tambores en las industrias de bebidas, lácteos y alimentos preparados.

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Equípese rápidamente mientras paga lentamente

Obtenga acceso rápido y fácil al mezclador de alto corte Tetra Pak® con una solución de financiación flexible para componentes de procesamiento independientes.

¿Le interesan otros componentes de procesamiento?

¿Busca otro componente individual para aumentar la capacidad, extender la cartera de productos o actualizar una línea existente? Sin importar lo que produzca ni cuáles sean los desafíos de producción, contamos con los componentes de procesamiento individuales que pueden optimizar sus operaciones: desde homogeneizadores hasta separadores, mezcladores, intercambiadores de calor y más. Y hacemos que le resulte fácil comprarlos, instalarlos y ponerlos en funcionamiento, personalizados para sus procesos y requisitos de producción, así como para sus recetas de productos. Nuestros componentes robustos, personalizables y de alto rendimiento brindan un procesamiento de alimentos y bebidas superior, ya que reducen el consumo de energía, el tiempo de inactividad y los residuos. Estamos listos para nuevos lanzamientos de productos. También puede aprovechar nuestra experiencia en la producción y los alimentos, el soporte de aplicaciones y otros servicios para añadir valor a sus operaciones. Esto incluye un soporte técnico las 24 horas, los 7 días de la semana y la entrega de repuestos originales dentro de las 48 horas, incluso con opciones de financiamiento o alquiler si es necesario.

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