Productos de Tetra Pak® Ingredients Solutions

tazón de harina

Leche en polvo y productos alternativos


Ofrecemos diferentes tipos de leche en polvo, pero nuestro principal producto y el más vendido es el sustituto de la leche descremada en polvo (SMP): Luxilac™.

Luxilac


Con el fin de mejorar la rentabilidad de la producción de helado, hemos lanzado una serie de productos alternativos con diferentes niveles de proteínas y contenido de grasa que deberían satisfacer las necesidades específicas en relación con la fabricación de helado. Denominamos LuxiLac a nuestros productos alternativos, los cuales mantienen un alto nivel de desempeño según cinco parámetros principales:

 

taza de aceite

Aceites y grasas

Aceites y grasas

Nuestras grasas pueden comprarse en estado sólido o líquido. Ofrecemos una gran variedad de tipos de grasas para su mezcla para helado y producción de recubrimientos:

  • Grasa de la leche
  • Nata de la leche
  • Aceite de palma (mesocarpio)
  • Aceite de coco

Nuestros productos de grasa vegetal, el Iceoil, reemplazan muy bien la nata de la leche a un precio más bajo. Comuníquese con el responsable de mercado de Tetra Pak® Ingredients Solutions para obtener más información.

polvo en una cuchara

Estabilizadores y emulsionantes

Estabilizadores y emulsionantes

Los estabilizadores y emulsionantes son esenciales para la calidad de sus productos: Ofrecemos estabilizadores y emulsionantes con un solo ingrediente o con ingredientes integrados o combinados, para lo siguiente:

  • Helados
  • Sorbetes
  • Nieve de agua
  • Productos lácteos
  • Postres
  • Salsas y aderezos
  • Jugos
  • Queso

Nos destacamos especialmente en sistemas de estabilizadores y emulsionantes para aplicaciones de productos congelados. Ofrecemos soluciones para productos a base de helado al por mayor, extruidos o moldeados, así como para productos especiales, como helado bajo en grasas, con gran incorporación de aire y masticable.

palito de helado

Siropes y recubrimientos

Siropes y recubrimientos

Los siropes y recubrimientos vienen en una gran variedad de sabores de fruta y caramelo o chocolate de helado: le dan un gusto más delicioso y, al mismo tiempo, atraen al cliente. Nuestros siropes y recubrimientos para la industria del helado tienen las siguientes características importantes:


La calidad siempre es uniforme
Nuestros recubrimientos, como chocolate real o tipos combinados, son adecuados para las siguientes aplicaciones:

    1. Productos moldeados
    2. Productos extruidos
    3. Rellenos centrales
    4. Líquido de nitrógeno
    5. Chispas de dulce en barra

palitos de madera

Palitos y cucharas de madera

Palitos y cucharas de madera

Nuestros conocidos palitos y cucharas están hechos de haya o abedul en diferentes formas y tamaños. Como alternativa, puede incluir el logotipo de su marca en el palito, en uno o en los dos lados, de modo que le recuerde su marca al usuario final.

helado de frambuesa

Acompañamientos para helado

Acompañamientos para helado

Para añadir más valor o incluso darle al helado su personalidad, puede incluir ingredientes secos, como nueces, u otros acompañamientos con sabores y consistencia sorprendentes, como trocitos de chocolate, malvaviscos, pequeños confites y trozos de galleta.

barra de chocolate

Productos a base de cacao

Productos a base de cacao

Ofrecemos cacao en polvo natural y alcalinizado con diferente valor de pH y contenido de grasa, así como mantequilla y pasta de cacao. Obtenemos los productos a base cacao de diferentes lugares de procedencia, por ejemplo, Europa, el Lejano Oriente y América del Sur. Especifique la aplicación junto con la consulta.

sándwiches de helado

Galletas y sándwiches

Galletas y sándwiches

Nuestras galletas son crujientes y no absorben humedad en el helado. Elija el tamaño, color, sabor y formato adecuados para sus productos especiales. Puede colocar su logotipo en las galletas para hacer que su sándwich de helado sea más atractivo y, a la vez, aprovechar esto para desarrollar la marca. También ofrecemos galletas que son blandas en el helado y del tipo brownie (al estilo estadounidense).

tazas de helado

Materiales de envase para productos a base de helado

Materiales de envase para productos a base de helado

El envasado de los productos a base de helado tiene varias funciones, entre las que se incluyen la promoción y la venta. Consúltenos primero, si se encuentra en el mercado, por lo siguiente:

  • Envoltorios para conos de helado
  • Tubos para helado a presión
  • Envases individuales
  • Contenedores: con o sin etiqueta en el molde (IML)
  • Papel de envoltura de película de polipropileno orientada (OPP)

arándanos y frambuesas

Sabores y colores

Sabores y colores

¡Existen más de 1000 sabores y colores diferentes para su producción de helado! Contáctenos si necesita encontrar uno nuevo o reemplazar uno que ya tenga: natural o artificial.

Caso de cliente

Bachir ice cream

Para la marca libanesa Bachir Ice Cream, una buena receta de helado no es suficiente. Debe combinarse con óptima tecnología y conocimiento de procesamiento.

Más categorías de helados

Bocado en barra

Barras y productos del tamaño de un bocado

Descubra el secreto de los refrigerios en barra congelados eficientes y los productos del tamaño de un bocado y produzca delicias congeladas sin desechos ni suciedad.

Helado y frambuesas en un tazón

Helado en envases individuales y al por mayor

Desde envases individuales hasta helados al por mayor de alta calidad, nuestras líneas de llenado incluyen soluciones de envasado y cucharas higiénicas.

Palitos de helado con chocolate

Palitos

Elija entre productos de palitos de helado extruido o moldeado, y ofrezca versatilidad y precisión para delicias congeladas únicas.

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