Separadores centrífugos únicos en la industria para una excelente calidad de producto

Desde su invención hace más de 130 años, el separador centrífugo se ha convertido en un equipo indispensable en la industria de alimentos y bebidas. La tecnología de separación de vanguardia actual ofrece claras ventajas en términos de calidad y seguridad del producto, eficiencia operativa y flexibilidad de producción.

Gran avance en la tecnología de discos separadores

Nodos más pequeños = MAYOR CAPACIDAD

El innovador diseño de polinodo ha hecho posible aumentar el número de discos en la pila de discos del separador. Esto significa que un separador equipado con discos polinodo tiene una capacidad significativamente mayor que sus predecesores: ¡se ha vuelto más grande por dentro!

La ciencia de la separacion

Conozca las leyes de la física que se encuentran detrás del proceso de separación.

La ciencia de la separacion

Conozca las leyes de la física que se encuentran detrás del proceso de separación.

Una breve historia de separación

El separador ha sido el caballo de batalla de la industria láctea durante más de un siglo. Nuestro mini-documental explora el desarrollo tecnológico, desde la separación por gravedad hasta las máquinas actuales inspiradas en el espacio.

Una breve historia de separación

El separador ha sido el caballo de batalla de la industria láctea durante más de un siglo. Nuestro mini-documental explora el desarrollo tecnológico, desde la separación por gravedad hasta las máquinas actuales inspiradas en el espacio.

La magia dentro de los separadores AirTight

Nuestro concepto de diseño para separadores, con su sistema hermético cerrado, elimina las limitaciones de los separadores semiabiertos. El sistema AirTight significa un proceso que es más suave con su líquido y que reduce considerablemente el consumo de energía.

La magia dentro de los separadores AirTight

Nuestro concepto de diseño para separadores, con su sistema hermético cerrado, elimina las limitaciones de los separadores semiabiertos. El sistema AirTight significa un proceso que es más suave con su líquido y que reduce considerablemente el consumo de energía.

MÁS SOBRE COSTOS OPERATIVOS

MÁS SOBRE LA CALIDAD DEL PRODUCTO

Aplicaciones de separadores

  • Eliminación de esporas
  • Separación de leche fría y caliente

  • Clarificación de la leche

  • Separación de suero

  • Clarificación de suero

  • Grasa pura de leche (AMF)

  • Productos lácteos fermentados

  • Te Cafe

  • Leche de coco y agua de coco

Vaso de leche

SEPARADORES

Separador Tetra Pak

Separador Tetra Pak, rendimiento eficaz en el proceso de descremado de la leche

Los separadores de Tetra Pak garantizan una gran capacidad y un rendimiento eficaz en el proceso de desnatado de la leche. El tratamiento suave del producto da como resultado mayor eficiencia en el proceso de desnatado, etc.

Unidad Bactófuga para la eliminación de esporas

Unidad Bactófuga Tetra Pak para la eliminación de esporas

Las unidades Bactófugas Tetra Pak tradicionalmente se incorporan en el tratamiento previo de la leche para quesos, en el que, por lo general, se quitan las esporas ácidas de la manteca

 Clarificadores para leche y suero

Clarificadores Tetra Pak para leche y suero

El principal objetivo de la clarificación de la leche es eliminar impurezas. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; los Clarificadores Tetra Pak pueden procesar ambos tipos.

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt™

El objetivo principal de la clarificación de la leche es eliminar las impurezas. Muchos clarificadores solo se pueden usar con leche fría o caliente, los clarificadores Tetra Pak hacen ambas cosas

Tecnología Polynode

Tecnología Polynode

La tecnología Polynode es una innovación importante en el diseño del disco separador que permite una mayor capacidad, un mejor rendimiento de desnatado, facilidad de limpieza e higiene.

Leche vertida en un vaso

Leche pasteurizada y de larga vida útil (ESL)

​​​​​Aplicaciones de procesamiento para leche pasteurizada y de larga vida útil. Producción eficiente y segura con nuestro conocimiento experto en procesamiento de lácteos refrigerados.