Tetra Pak
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      Ofrecemos una gama completa de envases de cartón para consumo de productos frescos que resultan convenientes para el consumidor, son fáciles de abrir y cuentan con una óptima vida útil

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Equipo de extracción

EXTRACCIÓN

La extracción es el proceso por el cual se separan la esencia o las partes comestibles del resto de la materia prima para utilizarse en el producto procesado. El método varía un poco según la materia prima utilizada.

Equipo de extracción de té y soja

En el caso del té, el sistema de extracción es semicontinuo. El extracto de té es refrigerado y aclarado (si es necesario) antes de mezclarse, tratarse con calor y envasarse en el equipo de procesamiento de distribución.

En el caso de la soja, el concentrado se extrae de los granos mediante un proceso de trituración, separación de fibras, desodorización y desactivación de enzimas. Esto se lleva a cabo antes de la elaboración de recetas, del tratamiento aséptico y del envasado final del producto comercial. La calidad del producto está determinada por una variedad de factores, como el tipo de granos, el método de extracción y la formulación del producto.​​

Las unidades de extracción de Tetra Pak llevan a cabo los procesos de trituración, separación de fibras, deodorización y desactivación de enzimas. 

Sistema de extracción de té de una sola pasada

Sistema de extracción de té de una sola pasada

El sistema de extracción de té de una sola pasada de Tetra Pak® es un sistema semicontinuo utilizado para extraer té listo para beber (RTD, por sus siglas en inglés) de buena calidad de las hojas de té.

Sistema de extracción de té de una sola pasada⁠
Unidad de extracción Tetra Pak®

Unidad de extracción de Tetra Pak para la extracción de soja

Un sistema flexible de producción para la extracción continua de base de soja de granos de soja, con sabor a grano y sin sabor a grano. La base de soja se procesa, se trata a altas temperaturas (UHT) y se envasa

Unidad de extracción Tetra Pak®⁠

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Centro de Conocimiento de Soja y Coco de Tetra Pak (PDF)
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