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Más información sobre tendencias que impulsan nuevas oportunidades de crecimiento.
Tendencias de consumo en la industria de alimentos y bebidas.
First Press, un productor australiano de café por goteo en frío, ha aprovechado la oportunidad en dos espacios en crecimiento: café no refrigerado, listo para beber (RTD) y bebidas de origen vegetal. Transformó su concepto de café artesanal en un negocio escalable, con una gama de productos atractiva y de alto valor agregado, alineada con las principales tendencias del mercado.
Recrear la experiencia prémium del café de especialidad exige mucho más que utilizar ingredientes de calidad superior. Descubra cómo ayudamos a First Press a optimizar las formulaciones del producto para la producción comercial de bebidas de café de especialidad no refrigeradas. Hoy responde a la demanda de productos innovadores —lácteos, proteicos y de origen vegetal—, al tiempo que se expande hacia nuevos mercados minoristas y de exportación.