Trabajar con un único proveedor permitió una instalación eficiente
Dale Farm, una cooperativa láctea de Irlanda del Norte, impulsó sus planes de crecimiento con una inversión de £70 millones en su planta de procesamiento de queso cheddar en Dunman, lo que le permitió ampliar su capacidad sin afectar las operaciones diarias.
Junto con nosotros, Dale Farm diseñó, instaló e integró una segunda línea de queso cheddar, que incluye pasteurizadores de leche, tinas para queso, una máquina de queso cheddar, formadores de bloques, depósitos y equipos de almacenamiento, además de una estación de suero de leche con pasteurización, filtración y separación. Se implementó un nuevo sistema de automatización para proporcionar una mejor visibilidad de la planta, una mayor facilidad de uso para los operadores y más datos para respaldar las mejoras continuas del rendimiento.
Con hitos claros y una estrecha colaboración entre Dale Farm, un socio de construcción independiente y nuestro equipo, el proyecto se completó antes de lo programado y sin interrumpir la producción.
Regístrese para descubrir cómo Dale Farm construyó una línea de queso cheddar y suero de leche basada en las mejores prácticas, con calidad, a tiempo y dentro del presupuesto.
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Con la nueva línea de cheddar en Dunman, Dale Farm suma capacidad y rendimiento para sostener su crecimiento. Equipos de procesamiento y sistemas modernos de automatización aportaron mayor visibilidad operativa, simplicidad de uso y una plataforma para la optimización continua.
Descubra cómo la estrecha colaboración ayudó a Dale Farm a lograr una expansión de £70 millones a tiempo y a lanzar su primer queso de la nueva línea al mercado tres semanas antes de lo programado.
