La COVID-19 ha transformado el panorama del consumidor

Nuestra investigación del Índice Tetra Pak 2020 revela un panorama de consumidores sorprendentemente distinto al del último informe, y pone de relieve un dilema entre la inocuidad alimentaria y el medio ambiente.

Hace doce meses, el Índice Tetra Pak 2019 encontró que la principal preocupación de los consumidores era el medio ambiente (con gran diferencia, un 63 %), seguido de la salud (con un 46 %). También encontró que estas áreas históricamente separadas estaban convergiendo, a medida que el interés por el medio ambiente pasaba de una preocupación lejana y abstracta a algo más concreto, urgente y personal, un problema que los consumidores veían cada vez más como un impacto para ellos mismos y sus familias.

Este año, podemos ver con claridad un cambio significativo en las actitudes de los consumidores y su visión respecto de los mayores desafíos que enfrenta el mundo. Como era de esperar, en las entrevistas con los consumidores que se realizaron a mediados de 2020, surge una preocupación completamente nueva como el problema más urgente, mencionado por el 64 % de los encuestados: la COVID-19. En comparación, otros problemas relacionados con la salud han disminuido de manera significativa, hasta un mero 15 %.