PRUEBE EL ÉXITO CON EL HUMMUS

El centro de hummus: toda nuestra experiencia en un solo lugar

Durante mucho tiempo un producto básico en su Medio Oriente nativo, el hummus se ha vuelto muy popular en todo el mundo entre los consumidores que buscan una salsa, un aperitivo o un producto para untar saludable y de origen vegetal. ¿Cómo puede probar el éxito con esta categoría en auge? Asóciese con nosotros para beneficiarse de nuestro amplio conocimiento tanto del hummus como de la mejor manera de procesarlo. Obtenga más información aquí sobre todo, desde cómo capitalizar las tendencias de hummus del consumidor hasta el mejor equipo para hacerlo.
Hummus en un plato

Cómo lograr una calidad de producción domestica de hummus a escala industrial

Conozca a los chefs Matan Levy y Peter Brunkestam, profesionales de renombre con una vasta experiencia en el segmento de rápido crecimiento dedicado a la producción de hummus. No se pierda la oportunidad de ver cómo preparan el hummus y de aprender cómo lograr una calidad de producción domestica a escala industrial.

Descubra cómo
  • prolongar la vida útil sin utilizar conservantes
  • aumentar la producción sin perder el gusto ni la textura
  • aplicar procesamientos y envasados de nivel industrial para brindar hummus de alta calidad

Cómo lograr una calidad de producción domestica de hummus a escala industrial

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  • prolongar la vida útil sin utilizar conservantes
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NUESTRAS CAPACIDADES

Información sobre el costo total de propiedad de los alimentos preparados

Descubra cómo reducir enormemente el costo total de propiedad de los equipos para la producción de aderezos y productos para untar. Mire la película

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Chica comiendo un sándwich

Lograr una producción de alimentos sostenible y flexible.

En toda la industria alimentaria, no hay mayor desafío que lograr una producción sostenible. Pero los procesos de producción deben ser flexibles para satisfacer las necesidades del cliente

Vida útil del hummus, infografía

¿Qué vida útil desea para su marca de hummus?

Infografía: ¿Qué vida útil desea para su marca de hummus? ¿Seis días, semanas o seis meses? La respuesta determina qué tipo de procesamiento de hummus es mejor

Tres consejos para hacer que el hummus sea más suave

Muchos consumidores prefieren su hummus realmente suave. Pero, ¿cómo se hace un hummus con la calidad adecuada?

Vea el video con nuestros consejos de expertos

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Infografía De la idea al producto comercial

De la idea al producto comercial: cómo podemos ayudarlo

Convierta sus ideas para nuevos aderezos y productos untables en productos comerciales con la ayuda de los Centros de Desarrollo de Productos y Centros de pruebas tecnológicas de Tetra Pak.

Intercambiador de calor en espiral

Aumente la vida útil del hummus

Nuestra experta da las respuestas a preguntas clave sobre el tratamiento del calor del hummus cuando el objetivo principal es aumentar la vida útil con refrigeración o a temperatura ambiente.