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Tetra Pak à la Cheese Expo 2022
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Tetra Pak à la Cheese Expo 2022

La Global Cheese Expo 2022 aura lieu du 12 au 14 avril à Milwaukee, dans le Wisconsin (États-Unis). Réunissant plus de 4 000 leaders, fournisseurs, médias et spécialistes du marketing de l’industrie du fromage, la CheeseExpo est le plus grand événement de transformation du fromage et du lactosérum au monde et offre les dernières informations, innovations, technologies et produits sur le marché.

logo de la Cheese Expo

En savoir plus sur la transformation du fromage

Jeune homme mangeant une pizza au fromage

La production de fromage

Forts de plusieurs décennies d’expertise, nous disposons des connaissances, des solutions intégrées et des emballages dont vous avez besoin pour produire du cheddar de qualité constante.
Découvrez nos solutions pour la production de fromage : des solutions de classe mondiale⁠
Cheddar

le fromage ;

Le fromage se présente sous de nombreuses variétés avec différentes textures et arômes. Il est en général fabriqué à partir de lait de vache, de bufflonne, de chèvre ou de brebis.
le fromage ;⁠
Fromages

Guide de la technologie fromagère

Le guide de la technologie fromagère est une ressource facile à utiliser pour les fabricants de fromage industriel. Il fournit un aperçu utile des processus de production de base
Explorez notre Guide de la technologie fromagère⁠

Découvrez les dernières informations

Fromage végétal sur du pain de seigle et livre blanc

2024-11-08

Optimiser la production des fromage végétaux

Faites en sorte que chaque ingrédient compte et fournissez des fromages savoureux que vos clients adoreront. Tous les principes de la production des alternatives végétales au fromage sont disponibles ici.
Téléchargez le livre blanc sur la production des alternatives végétales au fromage⁠
Spreadable cheese in Tetra Fino Aseptic

2021-05-20

Where innovation meets affordability

Where innovation meets affordability: Obour Land launches new spreadable processed cheese product with mass appeal
Read more about Obour Land's new spreadable processed cheese product ⁠
Les défis en termes de coût total de propriété pour les producteurs de fromage à pâte semi-dure

2020-10-09

Les défis en termes de coût total de propriété pour les producteurs de fromage à pâte semi-dure

Les prix du fromage à pâte semi-dure en vrac ont subi une pression constante au cours des dernières décennies. Pour relever les défis engendrés par cette situation, la maîtrise des coûts globaux est essentielle.
En savoir plus⁠