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Accueil Perspectives Études de cas et articles Infographie – Les bases du transfert thermique alimentaire

Infographie sur les bases du transfert thermique alimentaire 

Les bases du transfert thermique en 10 secondes

Pourquoi utilisons-nous des échangeurs thermiques pour chauffer les aliments, quel est le principe de base sur lequel ils reposent et comment fonctionnent-ils ?

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Trouvez les réponses et apprenez-en plus sur les différents types d'échangeurs thermiques pour applications alimentaires grâce à notre infographie.

Infographie sur le transfert thermique alimentaire

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