Données clés

Une unité de pasteurisation efficace pour un traitement thermique rentable des produits alimentaires préparés

 

Capacité

3 000 - 30 000 l/h
 

Applications

Ketchup, pâte de tomate, sauces à base de soja, desserts lisses, préparations aux fruits et autres aliments préparés

machine pasteurizer pfc
Tetra Pak® Pasteurizer PFC

Une unité de pasteurisation des aliments hautement polyvalente et rentable

Tetra Pak® Pasteurizer PFC

Caractéristiques

Installation flexible de l'échangeur thermique

Installation flexible de l'échangeur thermique

Élargit l'éventail d'applications possibles

Les produits à haute viscosité (ou les produits à faible viscosité et à forte chaleur) nécessitent généralement des échangeurs thermiques tubulaires, capables de prendre en charge des températures jusqu'à 140° C. Les échangeurs thermiques à plaques conviennent mieux aux produits à faible viscosité. Le Tetra Pak® Pasteurisateur FPC offre une installation flexible de l'échangeur thermique qui vous permet de traiter une large gamme de produits alimentaires préparés.

Vidage et remplissage automatisés et optimisés

Vidage et remplissage automatisés et optimisés

Réduit les pertes de produit

L'automation des fonctions de vidage et de remplissage de la machine est très précise, grâce à un système de contrôle qui permet de mesurer la concentration d'eau du produit bien plus précisément qu'avec des opérations manuelles. La réduction des pertes de produits, et donc les économies ainsi réalisées, est significative. Selon nos calculs, les producteurs peuvent économiser entre 17 000 et 35 000 € par an, au rythme supposé de quatre changements de produit et d'un chiffre d'affaires de 1 €/litre de produit.

Conception modulaire des équipements

Accélère le lancement des nouveaux produits de 20 %

Cette appareil est modulaire. Elle a été testée et approuvée avant sa livraison, et se base sur des concepts de ligne éprouvés qui ont été développés pour les applications d'aliments préparés. Cela signifie que les délais de livraison, de mise en service et de démarrage de la production sont tous raccourcis jusqu'à 20 % par rapport à une solution entièrement personnalisée. Cela permet de raccourcir les délais de lancement d'un nouveau produit sur le marché.

Degré d'automatisation flexible

Des niveaux basés sur les besoins du client

Nous pouvons offrir divers niveaux d'automatisation, en fonction de la situation spécifique du client. L'automatisation autonome vous donne des informations sur les températures, les flux et les alarmes, le tout pour un investissement moindre. Une solution de ligne complète permet d'accéder aux informations sur tous les équipements, y compris le mixeur, les cuves et bien entendu le pasteurisateur lui-même. Une troisième option consiste à intégrer l'ensemble du site de l'usine dans un seul et même système de supervision Tetra PlantMaster, qui indiquera l'état de fonctionnement de toutes vos lignes.

Découvrez notre gamme pour la pasteurisation

Tetra Pak Pasteurizer D

Tetra Pak® Pasteurizer D pour la pasteurisation des produits laitiers

Tetra Pak® Pasteurizer D pour la pasteurisation des produits laitiers

Ce pasteuriseur est destiné au procédé de fabrication en continu et à la pasteurisation du lait à fromagerie ainsi que d'autres produits laitiers.

Tetra Pak Pasteurizer D Base

Le Tetra Pak® Pasteurizer D Base est conçu pour le lait, les yaourts et la crème

Le Tetra Pak® Pasteurizer D Base est conçu pour le lait, les yaourts et la crème

Une unité de pasteurisation pour les applications de produits laitiers dotée d'un contrôle automatisé sur la production et la sécurité de fonctionnement, garantissant une sécurité alimentaire optimale.

Tetra Pak Pasteurizer BC

Tetra Pak® Pasteurizer BC pour boissons

Tetra Pak® Pasteurizer BC pour boissons

Une unité de pasteurisation qui assure un traitement à haute température efficace et fluide des boissons, sans aucun compromis sur l'hygiène et la sécurité.

Tetra Pak Pasteurizer BF

Tetra Pak® Pasteurizer BF pour boissons

Tetra Pak® Pasteurizer BF pour boissons

Une unité de traitement de la pasteurisation qui assure un traitement hautement efficace et continu de tous les types de boissons : jus, boissons mixtes, smoothies et bien plus encore.

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