Une nouvelle façon de nettoyer et d’économiser de l’eau dans la production de poudre
Les nouveaux produits et les expériences des consommateurs, ainsi que les tendances émergentes, conduisent à une multitude de recettes de poudre, nécessitant un nettoyage constant. Le système de nettoyage par jet d’air Tetra Pak® Air Jet pour poudre offre une différence par rapport aux méthodes NEP conventionnelles utilisant des liquides, en utilisant la puissance des jets d’air. La technologie Air Jet nettoie rapidement avec un minimum de poudre résiduelle, ce qui vous permet de passer rapidement d'une recette à l'autre.
Ce système est une solution pratique, non seulement pour réduire les temps d’arrêt, mais aussi pour réduire la consommation d’électricité par rapport au nettoyage en place (NEP) liquide. En éliminant le besoin de séchage des équipements, il rationalise non seulement les opérations, mais augmente également la sécurité alimentaire en empêchant la croissance bactérienne sur les surfaces humides, contribuant ainsi à la conservation des ressources et à la réduction des pertes de produits en production.
Let air do the cleaning so you can keep on producing
- Increase operational efficiency − save time and reduce product losses.
- Switch easily from one recipe to another with quick changeovers.
- Safeguard food by reducing the risk of contamination.
Système de nettoyage pour poudre Tetra Pak Air Jet - Caractéristiques
Before and after a cleaning cycle
Only small residue of powder
See how clean the surfaces are after the use of Air Jet technology! The first photo shows a trial with a 2,000-litre batch mixer with milk powder remaining after discharge. The second and third photos shows the same mixer after a 30-minute cleaning cycle using Air Jet technology. Only a small trace of powder remained on the entire surface area: about 50 ml compared to a minimum of 70 litres of milk powder left after discharging without the Air Jet cleaning cycle.
Each nozzle contains several jets
Jets cover all surfaces in the equipment
A unique feature of the system is the pop-up nozzles that are integrated into the equipment. They have been developed using CFD computer simulation models. Each nozzle head has several specific jets pointed in different directions in order to clean every zone of the equipment. The whole system is automated with specific sequences which can be optimised according to powder properties and customer requirements.
Quick changeovers
Switch quickly between recipes
There are a lot of different consumer trends such as preferences for nutritional, plant-based and gluten-free ingredients. All these trends can lead to a lot of different recipes to handle and the need to clean powder equipment frequently – perhaps 2-3 times a day. Our Air Jet technology cleans fast with minimal residual powder so that you can switch hygienically from one recipe to another quickly. If allergens are an issue, talk to us and we can advise you.
Closed system
Avoid opening to maintain quality
To avoid the risk of contamination where food safety is a concern, you should aim to minimise manual intervention in a sealed food system. Tetra Pak® Air Jet Cleaning system for Powder is a hygienic solution using filtered compressed air for cleaning and it can replace manual cleaning completely. With more limited intervention by operators opening the powder equipment, there will be a significant decrease in the bacterial risks and the associated microbial swab testing when restarting production.
Eliminate water & chemical use
Dry CIP with Air Jet technology
The value of jet cleaning lies in its capacity to remove powder residue from equipment surfaces, without the need for water or physical contact with cleaning tools. The dry cleaning method eliminates the need for wastewater treatment and disposal, thereby reducing the consumption of disposable cleaning materials. Furthermore, no drying is needed after cleaning because the equipment never gets wet. This avoids the risk of microbial growth from moisture remaining on surfaces. If allergens are a concern, operators can wipe with a cloth and alcohol after a cleaning cycle with Air Jet technology.
Transformez votre nettoyage !
Les consommateurs raffolent des nouveaux produits. Les nouvelles tendances permettent d’expérimenter un grand nombre de recettes de poudres différentes, ce qui génère la nécessité de nettoyer l'équipement de traitement des poudres très fréquemment. Le système de nettoyage pour poudre Tetra Pak® Air Jet révolutionne le nettoyage à l'aide de jets d'air.
Des jets d'air comprimé sont utilisés pour déloger les particules de poudre déposées sur les surfaces en acier. Une fois en suspension, les particules peuvent être extraites par le conduit d'évacuation du mélangeur grâce à un système d'aspiration. Regardez le film et lisez les articles pour découvrir le fonctionnement de ce système.
Transformez votre nettoyage !
Les consommateurs raffolent des nouveaux produits. Les nouvelles tendances permettent d’expérimenter un grand nombre de recettes de poudres différentes, ce qui génère la nécessité de nettoyer l'équipement de traitement des poudres très fréquemment. Le système de nettoyage pour poudre Tetra Pak® Air Jet révolutionne le nettoyage à l'aide de jets d'air.
Des jets d'air comprimé sont utilisés pour déloger les particules de poudre déposées sur les surfaces en acier. Une fois en suspension, les particules peuvent être extraites par le conduit d'évacuation du mélangeur grâce à un système d'aspiration. Regardez le film et lisez les articles pour découvrir le fonctionnement de ce système.
Explorez des informations sur le système de nettoyage pour poudre Air Jet
Faites analyser votre poudre dans notre laboratoire
Installé en France, notre centre d'expertise de traitement des poudres se compose d'un laboratoire et d'une usine pilote. Nous serions ravis d'y tester les caractéristiques de votre poudre grâce à notre technologie Air Jet innovante.
