Solutions
Insights
Sustainability
About us
Contact us
Careers
Media
Suppliers
Greece
Home Insights Cases and articles Business opportunities & consumer trends in food supplements and nutrition

Η αγορά συμπληρωμάτων τροφίμων και διατροφής ευδοκιμεί και θα συνεχίσει να αναπτύσσεται, καθοδηγούμενη από την επιθυμία των καταναλωτών να αισθάνονται ότι έχουν τον έλεγχο της υγείας τους. Υπάρχει άφθονο περιθώριο για καινοτομία, ειδικά για βολικά ροφήματα έτοιμα για κατανάλωση.

Mother and child in a pool and category data, 12.5 billion litres, 3.9% CAGR

Μια αναπτυσσόμενη κατηγορία...

Ο παγκόσμιος όγκος για την κατηγορία των συμπληρωμάτων τροφίμων και διατροφής ήταν 12,1 δισεκατομμύρια λίτρα το 2023 και προβλέπεται να φτάσει τα 14,3 δισεκατομμύρια λίτρα έως το 2027. Οι υγρές μορφές κερδίζουν μερίδιο αγοράς1.

Tetra Prisma Aseptic-carton at poolside, data, 6.4-13.6 euro per litre

...με υγιή περιθώρια κέρδους

Η κατηγορία προσφέρει υψηλά περιθώρια κέρδους τόσο για τους κατασκευαστές όσο και για τους λιανοπωλητές και δημιουργεί υψηλή τιμή ανά λίτρο, κατά μέσο όρο 11,1 €/L, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από τις παραδοσιακές κατηγορίες2.

Food supplement and nutrition drink with blueberries 56 percent.

Οι καταναλωτές θέλουν πολλά παραπάνω από πρωτεΐνη…

Παρόλο που η πρωτεΐνη είναι το βασικό συστατικό στα ροφήματα FSN, όταν ρωτήθηκαν ποια συστατικά θα ήθελαν σε ένα ρόφημα FSN, οι βιταμίνες (56%) και τα μέταλλα (46%) είχαν υψηλότερη κατάταξη από την πρωτεΐνη (42%). Μετά την πρωτεΐνη, οι καταναλωτές εξέφρασαν ενδιαφέρον για φυτικές ίνες, λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, προβιοτικά και ηλεκτρολύτες4.

Hands holding a food supplement and nutrition drink, 46 percent.

… στρέφοντας την προσοχή στην ψυχική ευεξία

Τι αναζητούν, λοιπόν, όσον αφορά τα ευεργετικά αποτελέσματα; Στην τελευταία μας έρευνα, είδαμε τη ζυγαριά να μετακινείται από τη σωματική ευεξία και τη θωράκιση του οργανισμού σε μια πιο ολιστική προσέγγιση. Η βελτίωση της ποιότητας του ύπνου κατέλαβε την υψηλότερη θέση (46%), πριν από τη φυσική ευρωστία (42%) και τη διαχείριση βάρους (42%)5.

Apples, coffee beans and food supplement and nutrition drink.

Για ανάπτυξη, προσφέρετε τοπικές γεύσεις

Σε παγκόσμιο επίπεδο, η σοκολάτα, η βανίλια και η φράουλα εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς, αλλά για την ανάπτυξη της κατηγορίας, εξετάστε μια γευστική προσέγγιση με βάση τη συγκεκριμένη αγορά. Η Κίνα, η Νότια Κορέα, η Ινδία και η Σαουδική Αραβία παρουσιάζουν μεγαλύτερη ζήτηση για ασυνήθιστες αλμυρές γεύσεις, γεύσεις λαχανικών και αρώματα λουλουδιών και βοτάνων. Η Ιαπωνία προτιμά γεύσεις καφέ και μήλου. Το φυστικοβούτυρο είναι πιο δημοφιλές στη Βόρεια Αμερική, την Ινδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η Ολλανδία προτιμά τις φρουτώδεις γεύσεις, η Ιταλία έλκεται από την καρύδα και η Ισπανία απολαμβάνει τους συνδυασμούς μπισκότων/επιδορπίων. Η Βραζιλία εξακολουθεί να είναι ένθερμος οπαδός των παραδοσιακών γλυκών επιλογών4.

Blueberries, herbs, flowers and a food supplement and nutrition drink.

Κατανοήστε την περιοχή εστίασης του τόπου σας

Οι προτιμήσεις των συστατικών διαφέρουν επίσης μεταξύ των περιοχών. Οι Βορειοαμερικανοί προτιμούν την πρωτεΐνη, η οποία συνδέεται με τη γενική υγεία, τη μυϊκή υποστήριξη και τη διαχείριση του βάρους. Οι Βραζιλιάνοι δείχνουν έντονο ενδιαφέρον για τις φυτικές ίνες, που συνδέεται με την υγεία του πεπτικού συστήματος, καθώς και για το κολλαγόνο, που συνδέεται με την υγεία του δέρματος και των αρθρώσεων. Οι Κινέζοι προτιμούν προβιοτικά που σχετίζονται με την υγεία του πεπτικού συστήματος και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού. Στην Ινδία προτιμούν ιδιαίτερα τα φυτικά εκχυλίσματα, ενώ οι καταναλωτές στις ΗΠΑ και την Αυστραλία βρίσκουν εξαιρετικά ελκυστικά τα αντιοξειδωτικά. Οι κάτοικοι της Δυτικής Ευρώπης παρουσιάζουν μεγαλύτερη ποικιλομορφία όσον αφορά τα συστατικά4.

Η ιδανική συσκευασία είναι 150-250 ml

Το 63% λέει ότι η ιδανική έτοιμη για κατανάλωση συσκευασία είναι 150-250 ml, με επανασφραγιζόμενο καπάκι για ευκολία4. Σύμφωνα με την έρευνά μας, οι καταναλωτές θεωρούν τις χάρτινες συσκευασίες πιο φιλικές προς το περιβάλλον από τις γυάλινες ή τις πλαστικές φιάλες (41% χάρτινες συσκευασίες έναντι 37% γυαλί, 8% πλαστικό)6. Ένα εξαιρετικό προϊόν σε μια συσκευασία που μπορεί να υπερηφανεύεται για θετικά διαπιστευτήρια βιωσιμότητας, προσελκύοντας καταναλωτές που νοιάζονται για το περιβάλλον καθώς και για την υγεία τους.

Top package of a nutrition drink.

Μπορούμε να σας βοηθήσουμε να αντιμετωπίσετε τα εμπόδια

Ποια είναι, λοιπόν, τα κύρια εμπόδια που πρέπει να λάβετε υπόψη όσον αφορά τα έτοιμα για κατανάλωση συμπληρώματα τροφίμων και διατροφής; Η τιμή έχει σημασία, ωστόσο ορισμένες ομάδες-στόχοι, για παράδειγμα οι γονείς, είναι πιο πρόθυμοι να πληρώσουν για την ευκολία τους4. Η γεύση και η υφή αποτελούν εμπόδια με τα οποία οι τεχνολόγοι τροφίμων και οι ειδικοί μας στην επεξεργασία θα χαρούν να σας βοηθήσουν. Και αν η εύρεση του σωστού συνδυασμού γεύσης, συστατικών και μεγέθους συσκευασίας για το κοινό που στοχεύετε σας φαίνεται δύσκολη, μη διστάσετε να μας φέρετε τις ιδέες σας για προϊόντα για να συνεργαστούε στη δημιουργία και την ανάπτυξη.

Hand with bottom of a nutrition drink.

Μάθετε περισσότερα

Women with sports drink

Συμπληρώματα τροφίμων και διατροφής

Συμπληρώματα τροφίμων και διατροφής

Τα συμπληρώματα τροφίμων και διατροφής αποτελούν μια εξελισσόμενη κατηγορία προϊόντων με υψηλό περιθώριο κέρδους, η οποία περιλαμβάνει προϊόντα όπως πρωτεΐνες, αθλητικά και ιατρικά προϊόντα.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα συμπληρώματα τροφίμων και διατροφή⁠ς⁠
Powder, beans and seeds

Συστατικά στο επίκεντρο

Συστατικά στο επίκεντρο

Ποια συστατικά είναι πραγματικά ευεργετικά για τους καταναλωτές σας και αναμένεται να οδηγήσουν την ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια στην κατηγορία των συμπληρωμάτων τροφίμων και διατροφής;
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τα συστατικά των συμπληρωμάτων τροφίμων και διατροφής⁠
Man with nutrition drink

Όμορφη αίσθηση, άψογη υφή

Όμορφη αίσθηση, άψογη υφή

Ποια είναι η βέλτιστη αίσθηση στο στόμα για τα προϊόντα της αναπτυσσόμενης κατηγορίας των συμπληρωμάτων τροφίμων και διατροφής και πώς μπορείτε να την πετύχετε και να προσφέρετε οφέλη στους καταναλωτές;
Μάθετε περισσότερα σχετικά με την αίσθηση στο στόμα⁠⁠
Family during winter

Η πρωτεΐνη είναι για όλους

Η πρωτεΐνη είναι για όλους

Οι πρωτεΐνες διαδραματίζουν πολυάριθμους ζωτικούς ρόλους στον οργανισμό. Βοηθούν στην αναδόμηση και την κατασκευή ιστών, διευκολύνουν τις μεταβολικές αντιδράσεις και ρυθμίζουν τις σωματικές λειτουργίες.
Μάθετε περισσότερα για τους λόγους για τους οποίους πρέπει να δώσετε προτεραιότητα στις πρωτεΐνες⁠⁠

Get in touch with us!

Service engineers training

Have questions about our solutions and products, or need some expert advice? Our friendly team is here to help! Just fill out the form, and we’ll get back to you as soon as possible.

Purpose of contact

Error - please select one option that best describes your request

Business area of interest

Select one or more business areas
Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Scope of request

Error - please select one option that best describes your request

Food category

Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Specific area of interest
Scope of request
Food category

What describes your request the best

Error - please select one option that best describes your request
Error - please select your role
Brand Owner Consultant Distributor Integrator Manufacturer Original Equipment Manufacturer Potential Investor Retailer Other
Please describe your enquiry using maximum 1000 characters. The message is mandatory.

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Message
Specific area of interest
Scope of request
Food category
What describes your request the best
Your role

Company information

Enter your valid company e-mail address, such as example@company.com
First name is mandatory
Last name is mandatory
Phone number is mandatory. Please include country code.
The city of workplace is mandatory
Error - please select your country or region
Afghanistan Albania Algeria American Samoa Andorra Angola Anguilla Antarctica Antigua and Barbuda Argentina Armenia Aruba Australia Austria Azerbaijan Bahamas Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgium Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia Bosnia and Herzegovina Botswana Brazil British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Brunei Bulgaria Burkina Faso Burundi Cambodia Cameroon Canada Cape Verde Cayman Islands Central African Republic Chad Chile China Christmas Island Cocos (Keeling) Islands Colombia Comoros Congo Cook Islands Costa Rica Croatia Curaçao Cyprus Czech Republic Côte d’Ivoire Democratic Republic of the Congo Denmark Djibouti Dominica Dominican Republic Ecuador Egypt El Salvador Equatorial Guinea Eritrea Estonia Ethiopia Falkland Islands Faroe Islands Fiji Finland France French Guiana French Polynesia French Southern Territories Gabon Gambia Georgia Germany Ghana Gibraltar Greece Greenland Grenada Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Honduras Hong Kong S.A.R., China Hungary Iceland India Indonesia Iraq Ireland Isle of Man Israel Italy Jamaica Japan Jersey Jordan Kazakhstan Kenya Kiribati Kuwait Kyrgyzstan Laos Latvia Lebanon Lesotho Liberia Libya Liechtenstein Lithuania Luxembourg Macao S.A.R., China Macedonia Madagascar Malawi Malaysia Maldives Mali Malta Marshall Islands Martinique Mauritania Mauritius Mayotte Mexico Micronesia Moldova Monaco Mongolia Montenegro Montserrat Morocco Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal Netherlands New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Island Northern Mariana Islands Norway Oman Pakistan Palau Palestinian Territory Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippines Pitcairn Poland Portugal Puerto Rico Qatar Romania Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena Saint Kitts and Nevis Saint Lucia Saint Martin Saint Pierre and Miquelon Saint Vincent and the Grenadines Samoa San Marino Sao Tome and Principe Saudi Arabia Senegal Serbia Seychelles Sierra Leone Singapore Sint Maarten Slovakia Slovenia Solomon Islands Somalia South Africa South Korea South Sudan Spain Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard and Jan Mayen Swaziland Sweden Switzerland Taiwan Tajikistan Tanzania Thailand Timor-Leste Togo Tokelau Tonga Trinidad and Tobago Tunisia Turkey Turkmenistan Turks and Caicos Islands Tuvalu U.S. Virgin Islands Uganda Ukraine United Arab Emirates United Kingdom United States United States Minor Outlying Islands Uruguay Uzbekistan Vanuatu Vatican Venezuela Viet Nam Wallis and Futuna Western Sahara Yemen Zambia Zimbabwe
The company name is mandatory
Error - please select position
C-suite Vice President Director Manager Specialist Associate Entry level Other
Error - please select function
Administrative Business Development Consulting Engineering Executive Management Finance Human Resources IT Legal Marketing Operations Product Management Purchasing Research & Development Sales Sustainability Other
Error - please select the Privacy Policy consent

Thank you for your interest

Your request has been submitted to our teams and we will be in touch shortly. Please click on the button below if you want to submit another request or if you have another query for us.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists

1 GlobalData, 2023, Βασικές αγορές (17 χώρες), Δεδομένα για όλες τις μορφές που περιλαμβάνονται (Οι μορφές είναι: RTD, Σκόνη, Τζελ, Σούπα, Υγρό-Εντερική)

2 GlobalData, Μελέτη Ad Hoc, 2023

3 Mintel, Global Food & Drink Trends report 2024

4 Ipsos Denmark. Αξιολογήθηκε και βελτιώθηκε από την: Tetra Pak Category Management, BI&A, 26 Σεπτεμβρίου 2025

5 Tetra Pak Παγκόσμια έρευνα καταναλωτών για FSN, Σεπτέμβριος 2025

6 TetraPak Έρευνα για τη βιώσιμη συσκευασία 2023.