Explore our selection of articles with expertise knowledge and for inspiration.
Learn more about consumer trends driving new growth opportunities.
Consumer trends in the food & beverage industry.
ภาวะชะลอตัวของซัพพลายเชนทั่วโลก ต้นทุนค่าขนส่งที่สูงขึ้น และความต้องการอย่างไม่ลดละของผู้บริโภค สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด
ปัจจุบัน ผู้ผลิตอาหารและผู้กระจายสินค้าต้องมีวิธีขนส่งสินค้าจากจุด A ไปยังจุด B อย่างมีประสิทธิภาพ คุ้มต้นทุน และยั่งยืนมากกว่าที่เคย ธุรกิจและลูกค้าของพวกเขาขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้
กุสตาฟ ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟ ผู้จัดการฝ่ายข้อมูลเชิงลึกเพื่อการแข่งขันของ Tetra Pak® กล่าวว่า นวัตกรรมรูปแบบบรรจุภัณฑ์นี้มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนเหนือกว่ากระป๋องและซองพลาสติกในสามขั้นตอนหลักของซัพพลายเชน ได้แก่ การขนส่งบรรจุภัณฑ์เปล่าขาเข้าสู่โรงงานบรรจุ การขนส่งบรรจุภัณฑ์ที่บรรจุแล้วขาออกไปยังร้านค้าปลีก และบนชั้นวางสินค้าในร้านค้า

พูดง่ายๆ ว่าพื้นที่ว่างมีราคา และมันเพิ่มขึ้นเร็วมาก
“คุณสามารถบรรจุกล่อง Tetra Recart เปล่าได้ประมาณ 10 กล่อง ในพื้นที่เท่ากับกระป๋องเปล่าหนึ่งกระป๋อง” ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟกล่าว “หมายความว่า คุณจะต้องใช้รถบรรทุกประมาณ 10 คัน เพื่อขนส่งกระป๋องให้ได้มากเท่ากับกล่อง Tetra Recart เปล่าที่บรรจุได้ในรถบรรทุกเพียงคันเดียว และอย่าลืมว่าเมื่อกล่องเปล่าไปถึงปลายทางแล้ว จะต้องเก็บไว้ในคลังสินค้า ซึ่งพื้นที่ก็มีจำกัดเช่นกัน นี่จึงเป็นข้อได้เปรียบของ Tetra Recart อีกครั้ง”
ตรรกะเรียบง่ายตรงไปตรงมา: บนพาเลท บรรจุภัณฑ์ทรงสี่เหลี่ยมให้พื้นที่คุ้มค่ากว่าบรรจุภัณฑ์ทรงกลม กระป๋องขนาด 85 กรัมประมาณ 4,368 กระป๋องสามารถวางบนพาเลททั่วไปได้เทียบเท่ากับบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart 100 Mini จำนวน 6,048 กล่อง¹ หมายความว่า สำหรับรถบรรทุกที่จุได้ 33 พาเลท จะขนส่งบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart® 100 Mini ได้เพิ่มขึ้นมากกว่า 45,000 กล่อง
จำนวนบรรจุภัณฑ์ต่อรถบรรทุกที่มากขึ้น หมายถึงจำนวนรถบรรทุกบนท้องถนนที่ลดลง เท่ากับว่า Tetra Recart มีผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมน้อยกว่ารูปแบบบรรจุภัณฑ์อื่นๆ “เรากำลังพูดถึงคาร์บอนฟุตพรินต์ที่ลดลง 72% เมื่อเทียบกับกระป๋อง และลดลง 20% เมื่อเทียบกับซอง²” ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟ กล่าว “มันดีกว่ามาก ๆ ในแง่ของความยั่งยืน”
ข้อดีของบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart ยังครอบคลุมไปถึงชั้นวางสินค้าในร้านขายของชำด้วย เพราะสามารถจัดแสดงสินค้าได้มากกว่ากระป๋องหรือซองตั้งแต่ 25 ถึง 50% นอกจากประสิทธิภาพด้านพื้นที่แล้วยังจัดเก็บง่ายกว่าและมีโอกาสเสียหายน้อยกว่าด้วย
“ถ้าคุณทำกระป๋องตกในร้านแล้วมันบุบ คุณอาจจะวางกลับลงบนชั้นวางได้ แต่ผู้บริโภคอาจไม่อยากซื้อ” ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟกล่าว “แต่ถ้าคุณทำบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart ตก ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่”
นั่นแค่ส่วนหนึ่งของเรื่องราวในร้าน รูปแบบพื้นผิวเรียบยังให้พื้นที่คล้ายป้ายโฆษณาขนาดใหญ่สำหรับแสดงภาพลักษณ์แบรนด์ด้วย ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟ กล่าวว่า "นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับแบรนด์ต่างๆ ในการสร้างความแตกต่างและโดดเด่นบนชั้นวางสินค้า" “อันนี้สำคัญมาก”

ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟ คาดการณ์ว่าจะมีผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมาใช้ Tetra Recart เมื่อได้เห็นกับตาถึงความประหยัดในการกระจายสินค้า ประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม และข้อได้เปรียบในร้านค้า
“อนาคตดูสดใส” “มันจะต้องประสบความสำเร็จ” ฟอน ฟรีเซนดอร์ฟกล่าว “แต่นี่อุตสาหกรรมที่อนุรักษ์นิยม และผู้บริโภคก็อนุรักษ์นิยมเหมือนกัน” ต้องใช้เวลาโน้มน้าวกว่าอุตสาหกรรมจะยอมเปลี่ยนแปลง”
1 จากการคำนวณภายใน, ข้อมูลเชิงลึกเพื่อการแข่งขันของ Tetra Pak
2 การประเมินวัฏจักรชีวิตเชิงเปรียบเทียบระหว่างระบบของบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart® กับบรรจุภัณฑ์ทางเลือกสำหรับอาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารเด็กทารกที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้อง ในตลาดยุโรป สหรัฐอเมริกา และญี่ปุ่น ปี 2021