​Soluciones de procesamiento para alimentos y bebidas

Fruta fresca y salpicón de leche

Aplicaciones de procesamiento.

Elija una línea de mejor práctica de nuestra cada vez más amplia variedad: tecnología de Tetra Pak probada en el campo y lista para personalizar. ¿Desea obtener partículas grandes, una viscosidad alta o una sensación perfectamente suave dentro la boca? ¿Por lote o continua? De cualquier modo, obtiene la mejor práctica en cuanto a la inocuidad alimentaria, la eficiencia, la calidad de productos y el rendimiento medioambiental. Y no nos olvidemos de los años de experiencia en aplicación que brinda nuestro personal.

Línea de llenado de procesamiento

Equipo de procesamiento

Ofrecemos soluciones completas y equipo de procesamiento para productos lácteos, quesos, helados, bebidas y alimentos preparados. Usted brinda sus recetas favoritas o nuevas, cargadas con su propia marca de pasión y singularidad. Esta es una excelente forma de crear éxito de forma conjunta.

La magia dentro de los congeladores continuos Tetra Pak®

El proceso de producción de helado es muy complejo. Los productores necesitan controlar la estructura de los glóbulos de grasa, los cristales de hielo y las burbujas de aire para poder producir helados excepcionales al menor costo. Se trata de encontrar el equilibrio adecuado entre costo y calidad en la matriz de helado deseada. Tenemos un profundo conocimiento y comprensión de la ciencia que hay detrás del helado, y nuestros congeladores son el resultado de ello.

La magia dentro de los congeladores continuos Tetra Pak®

El proceso de producción de helado es muy complejo. Los productores necesitan controlar la estructura de los glóbulos de grasa, los cristales de hielo y las burbujas de aire para poder producir helados excepcionales al menor costo. Se trata de encontrar el equilibrio adecuado entre costo y calidad en la matriz de helado deseada. Tenemos un profundo conocimiento y comprensión de la ciencia que hay detrás del helado, y nuestros congeladores son el resultado de ello.

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Cómo lograr el progreso de los alimentos

Colaboramos activamente con el ecosistema de innovación externo, incluidas las empresas emergentes de tecnología alimentaria, las aceleradoras, el mundo académico y los clientes, para mantenernos al día con las nuevas tendencias y el rápido desarrollo del mercado.

Nuestras principales áreas de enfoque de innovación se encuentran dentro de las soluciones de procesamiento sostenible, los productos de origen vegetal y la digitalización y automatización de las soluciones de procesamiento de alimentos. También estamos explorando activamente tecnologías disruptivas emergentes como proteínas alternativas, alimentos diseñados, productos personalizados y la funcionalidad de los ingredientes. ¿Está activo en el espacio de procesamiento de alimentos y bebidas en las áreas mencionadas, y le gustaría colaborar con nosotros en una solución innovadora?

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Las líneas basadas en las mejores prácticas

“¡Necesitamos más capacidad, ahora!”

"Necesitamos más capacidad, ahora". Comience con una de nuestras 50 líneas de mejores prácticas o con solo un módulo de equipo. Cumpla con los criterios de rendimiento según los parámetros de tiempo de ejecución, inocuidad alimentaria, calidad uniforme, consumo de energía y automatización completa, todo en una solución personalizada.

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sostenibilidad

El procesamiento eficaz reduce el desperdicio y ahorra energía, agua y costos.

Podemos proporcionar soluciones completas para transformar sus resultados. Nuestro enfoque holístico comienza en la fábrica, donde podemos mejorar la eficacia en la inocuidad alimentaria, la calidad del producto y el rendimiento medioambiental.
Asóciese con nosotros para compartir nuestra experiencia y conocimientos en mejorar el rendimiento de sostenibilidad