¿Qué tal un delicioso cono bañado con chocolate y un tentador remolino de nueces en la parte superior? Tenemos la línea de llenado que necesita. Y no tendrá que preocuparse porque el cono se derrita. Nuestra tecnología avanzada de recubrimiento con chocolate utiliza una cantidad mínima de producto para recubrir el cono. De este modo, se evitará que el cono se derrita y se ahorrará gran cantidad de chocolate.
¿Desea saber cómo elaborar conos con parte superior en forma de bola que resulten irresistibles para los consumidores y generen buenos márgenes de ganancias para su negocio? Para ello, recomendamos nuestra línea de extrusión de helados con pinza incorporada. El helado se congela a una temperatura mínima de 18 grados centígrados (menos 0,4 grados Fahrenheit) en un túnel de endurecimiento a fin de enfriarlo lo suficiente para la inmersión; luego, se lo da vuelta con la pinza y se lo sumerge en chocolate o en un producto similar antes de envolverlo. En el caso de los conos muy decorados, nuestro endurecimiento vertical garantiza que la forma se mantenga intacta durante todo el proceso de enfriamiento.
Nuestras líneas de llenado de helados ofrecen una gran cantidad de opciones. Llenado de lado a lado, tulipanes, llamas, rizos de chocolate, el llenado estilo remolino, nueces, salsas, chocolate líquido, discos de chocolate, lápices: las opciones son infinitas.
Con nuestra herramienta de cálculo del Costo Total de Propiedad (Total Cost of Ownership, TCO), podemos ayudarlo a enfocarse en los aspectos adecuados de la producción a fin de optimizar sus márgenes.
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