Une production mondiale de crèmes glacées fluide, intelligente et bénéficiant d’un accompagnement expert

Une qualité constante sur tous les marchés

Lancez vos produits phares à gros volumes ainsi que vos nouveautés en garantissant une qualité constante et une expérience de marque fiable, indépendament de l’usine, du marché ou de la saison. Grâce à un développement produit intégré, à des configurations de lignes standardisées et à des capacités de production élevées, vous pouvez passer en toute fluidité du concept à la production industrielle à grande échelle.

Des informations stratégiques pour des décisions de production éclairées

L’automatisation, les données de performance et la traçabilité sont connectées à l’échelle mondiale pour offrir une visibilité claire sur le comportement des procédés, l’utilisation des ressources et les performances des lignes. Grâce à des informations harmonisées au sein d’opérations complexes, les déploiements internationaux peuvent être pilotés efficacement, la production optimisée et les décisions prises en toute confiance.

Des performances soutenues tout au long du cycle de vie

Des services experts conçus pour les opérations industrielles de production de crème glacée permettent de maximiser le temps de fonctionnement, d’optimiser les coûts sur l’ensemble du cycle de vie des équipements et de maintenir des performances durables. De l’installation et de la mise en service aux modernisations, en passant par la maintenance et la couverture de service mondiale, votre production reste prête à répondre aux exigences des produits à succès d’aujourd’hui comme aux lancements de demain.

Découvrez la ligne de production idéale pour chaque crème glacée que vous fabriquez

Solutions de ligne de production pour les bâtonnets de crèmes glacées

Assurez une production fluide de bâtonnets de crème glacée grâce à une ligne intégrée qui garantit la stabilité des opérations de moulage, d’enrobage, d’emballage et des processus en aval de la ligne, même lors de longues séries de production ou de pics de demande.

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Solutions de ligne pour les cornets de crèmes glacées

Le marché des cornets de crème glacée évolue rapidement. Grâce à nos machines de remplissage en ligne robustes, il est facile de produire des cornets à tête sphérique ou à tête plate de haute qualité, novateurs et amusants avec des inclusions, des nappages et de nombreuses garnitures (ingrédients secs ou humides). Une ligne standard se compose de modules de distribution de cornets, de pulvérisation de chocolat, de remplissage, de décoration et d’enrobage ou de pose de couvercles. Et tout est intégré en douceur dans les lignes, qui sont capables de gérer des capacités de 18 000 à 45 000 produits par heure. Vous souhaitez y aller pas à pas et progressivement développer votre équipement ? Les solutions modulaires sont évolutives.

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Solutions de ligne pour les sandwichs glacés

Nos lignes d’extrusion pour les sandwichs glacés sont conçues pour une production à grande échelle et une grande diversité de produits, où vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en combinant de la crème glacée avec des gaufres, des pépites de chocolat, des noix, du caramel et plus encore. Les lignes intègrent des technologies de pointe de congélation, d’extrusion et d’emballage, ainsi que le distributeur de biscuits le plus efficace du marché. Elles offrent également de longs temps de fonctionnement et un niveau d’hygiène optimal. Nos lignes d’extrusion pour sandwichs glacés permettent des cadences de 18 000, 27 000 ou 43 000 unités par heure.

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Solutions de ligne pour les crèmes glacées en bacs et les pots individuels

Un pot de crème glacée peut être délicieusement simple ou complexe, avec de multiples motifs de remplissage et inclusions. Nos lignes de remplissage pour les pots de crème glacée offrent une grande flexibilité en termes de produits, permet des changements rapides et une congélation efficace tout en minimisant les coûts grâce à une distribution à haut rendement et an remplissage de la crème glacée. Nos lignes de remplissage de bacs offrent également une technologie de congélation économique pour congeler rapidement la crème glacée avant de remplir le bloc de crème glacée complet. Cela améliore la structure du produit et garantit des cristaux de glace plus petits. Capacités disponibles : 18 000 ou 45 000 pots par heure

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Réunissez l’ensemble des savoir-faire nécessaires à la production de crème glacée

Associez lignes recommandées, technologies d’usine intelligente, services experts, ingrédients et consommables afin d’optimiser le développement, la production et l’amélioration continue de vos produits glacés.

Assortiment de garnitures pour crèmes glacées vues de dessus

Garantir la fiabilité grâce aux ingrédients et consommables

Donnez forme à vos nouvelles idées de produits grâce à une expertise en formulation de recettes et en sélection d’ingrédients, soutenue par des consommables qui contribuent à garantir la qualité, optimiser les performances et assurer la fiabilité de votre production de crèmes glacées.

Deux collèges dans une usine

Déployez des opérations intelligentes dans votre usine

Mettez en œuvre des technologies numériques, l’automatisation et l’expertise en crèmes glacées pour une production plus agile et plus efficace, avec une visibilité accrue sur les performances, la traçabilité et les opportunités d’amélioration.

femme en service

Optimisez vos performances grâce à une offre complète de services pour la production de crème glacée

Garantissez la fiabilité, optimisez les performances et créez de nouvelles opportunités pour votre activité glaces, afin que la production puisse rester fluide en fonction de l’évolution des cycles, des saisons et de la demande.

Renforcez chaque lancement et chaque procédé

Femme dans un laboratoire

Développement produit : du mélange à la mise sur le marché

Développez et validez de nouvelles recettes ou inclusions sans perturber votre production quotidienne. Le centre de développement des produits dédié à la crème glacée met à votre disposition un environnement semi-industriel complet pour tester et affiner vos idées aux côtés d’experts de la crème glacée. Des essais peuvent également être réalisés directement dans votre usine afin de tirer parti des périodes plus calmes et de préparer efficacement les périodes de forte activité.

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Des résultats mesurables avec les Tetra Pak® Advanced Agreement

Prêt pour des résultats garantis et une responsabilité partagée de la performance ? De la réduction des coûts à l’augmentation des capacités, des accords avancés sont conçus sur mesure pour vos défis et vos ambitions spécifiques – et s’accompagnent de garanties de performance ainsi que d’un partage des risques.

Découvrez les dernières analyses et tendances

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Formation des ingénieurs de maintenance

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