Les Tetra Pak® Cuves de fromagerie HCV-S et HCV-H sont des cuves configurables destinées à la conversion du lait en caillé et lactosérum dans le cadre d'un procédé de fabrication en batch, pour tous les types de fromage. Les cuves ont prouvé leur efficacité avec une teneur totale en matières solides plus élevée pour le lait à fromagerie.