Augmenter la teneur en papier des briques alimentaires
Nos briques alimentaires sont principalement composées de papier, une ressource renouvelable d’origine responsable. Les briques alimentaires ont ainsi une empreinte carbone plus faible que d’autres solutions d’emballage1.
Dans les briques alimentaires aseptiques, une feuille d'aluminium assure une protection essentielle contre l'oxygène et la lumière, ce qui permet de conserver les aliments périssables pendant des mois sans qu'il soit nécessaire de les réfrigérer. Nous innovons en permanence pour rendre cette couche aussi fine que possible et travaillons à la mise au point d’un emballage aseptique utilisant un matériau différent pour sa couche barrière, tout en continuant à garantir la sécurité alimentaire et à faciliter l'accès aux produits alimentaires.
En investissant dans la R&D, nous visons à créer des emballages à la structure de matériaux simplifiée et comportant davantage de matériaux renouvelables, en abandonnant le plastique vierge d'origine fossile et en augmentant la part de papier dans nos briques alimentaires.
Briques alimentaires comportant une barrière en papier sur les étagères
En 2020, nous avons réalisé une validation technologique et commerciale de 15 mois d’une barrière à base de polymère en lieu et place de la feuille d’aluminium. Cela a permis de comprendre les implications du changement sur la chaîne de valeur. Le parcours s’est poursuivi en 2022 avec le niveau de développement suivant : Test commercial auprès des consommateurs d'une barrière à base de papier.
En 2023, en collaboration avec Lactogal, nous avons lancé l'emballage Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf, doté d'une barrière à base de papier, et affichant un taux exceptionnel de 90 % de matériaux renouvelables, une première pour une brique alimentaire distribuée à température ambiante. Avec environ 80 % de papier-carton, cet emballage réduit les émissions de CO2 de 33 % par rapport aux cartons aseptiques traditionnels2.
Suivre les préférences des consommateurs
Parallèlement à l’augmentation de la part de renouvelable, les cartons à plus forte teneur en papier sont plus attrayants pour les usines de production de papier, ce qui promet une évolution potentielle vers une économie circulaire à faible émission de carbone pour les emballages.
Une étude mondiale récente montre que 31 % des consommateurs accepteraient plus volontiers de trier leurs déchets pour les recycler si les emballages étaient entièrement fabriqués à partir de carton3. L’augmentation de la teneur en papier de nos solutions d’emballage contribuera également à satisfaire ces consommateurs.
D'autres progrès à venir
Pour poursuivre l'innovation, nous collaborons avec nos fournisseurs, nos clients et d'autres parties prenantes tout au long de la chaîne de valeur. De plus, nous allons investir jusqu’à 100 millions d'euros par an au cours des cinq à dix prochaines années pour renforcer le profil environnemental des briques alimentaires, notamment en développant des emballages fabriqués avec une structure de matériaux simplifiée et un pourcentage supérieur de contenu renouvelable.
Tetra Pak et Lactogal réduisent l’empreinte carbone des emballages carton aseptiques pour le lait
1Source : Modèle de Calculateur de CO2 pour briques alimentaires Tetra Pak certifié par le Carbon Trust™, version 9 (valable à partir du 01-01-2023). Portée : mesure tout au long du cycle de vie d’un carton Tetra Brik® Aseptic 200 Slim Leaf contenant des polymères d’origine végétale dans le revêtement et une membrane en papier par rapport à un emballage 200 Slim Leaf standard. Géographie : Données sectorielles UE.
2Ifeu. (2020). Évaluation comparative du cycle de vie des briques alimentaires Tetra Pak et des systèmes d’emballage alternatifs pour les boissons et les aliments liquides sur le marché européen. Source : Institut fur Energie – und Unweltforschung Heidelberg
3Étude de consommation sur les emballages durables Tetra Pak, 2023