Alors que les températures mondiales continuent d’augmenter, nous avons un rôle essentiel à jouer pour réduire les émissions et limiter les effets du changement climatique.
Vue d’ensemble
Pour atteindre l’objectif fixé par l’Accord de Paris de la CCNUCC, qui vise à limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C au-dessus des niveaux préindustriels, les émissions mondiales auraient dû atteindre leur pic au plus tard en 2025. Or, les émissions continuent d’augmenter, plusieurs limites planétaires1 sont désormais franchies et un écart important subsiste entre les engagements pris et leur mise en œuvre concrète. En 2024, le changement climatique a été associé à environ 3 700 décès liés à des événements météorologiques extrêmes, tandis que les prix alimentaires ont fortement augmenté dans de nombreuses régions du monde.
Ces impacts interviennent alors même que les systèmes alimentaires doivent accroître leur capacité de production pour répondre à la croissance démographique mondiale. L’industrie alimentaire a donc un rôle crucial à jouer pour favoriser l’atténuation du changement climatique.
Thématiques prioritaires
|
|
| Atténuation et adaptation au changement climatique | Sources d’énergie et intensité énergétique |
Notre rôle
En tant qu’acteur technologique au cœur des systèmes alimentaires, nous sommes conscients de notre responsabilité. Nous travaillons à réduire notre impact environnemental à chaque étape de notre activité et nous nous sommes fixé les objectifs suivants, validés par la Science Based Targets initiative (SBTi).
- Objectif : réduire de 46 % les émissions de gaz à effet de serre sur l’ensemble de notre chaîne de valeur d’ici 2030, par rapport à notre année de référence 2019, conformément à une trajectoire de réduction alignée sur l’objectif de 1,5 °C de la Science Based Targets initiative (SBTi).
- Objectif : atteindre la neutralité carbone de nos activités propres (scopes 1, 2 et déplacements professionnels) d’ici 2030, puis sur l’ensemble de notre chaîne de valeur d’ici 2050.
Pour mettre en œuvre notre Plan de transition climatique, nous agissons sur la décarbonation de l’ensemble de notre chaîne de valeur, y compris lors de l’utilisation finale de nos produits.
Au sein de nos propres activités, nous réduisons nos émissions de gaz à effet de serre en éliminant progressivement les combustibles fossiles, en nous engageant à utiliser 100 % d’électricité renouvelable d’ici 2030 et en faisant évoluer notre flotte de véhicules à l’échelle mondiale. En amont de notre chaîne de valeur, nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs afin d’identifier des leviers de réduction des émissions au sein de leurs activités. En aval, nous aidons nos clients à réduire leurs émissions grâce à des équipements et des systèmes plus sobres en énergie, ainsi qu’à des solutions d’emballage plus durables.10
Nos avancées
1 2025, source : Stockholm Resilience, https://www.stockholmresilience.org/research/planetary-boundaries.html.
2 Quand les risques deviennent réalité : les événements météorologiques extrêmes de 2024, 2024. Source : World Weather Attribution, https://www.worldweatherattribution.org/when-risks-become-reality-extreme-weather-in-2024/.
3 Le CDP est un système de divulgation mondial dans lequel les entreprises indiquent comment elles mesurent et gèrent leurs impacts et leurs opportunités dans les domaines du climat, des forêts et de l’eau. Chaque domaine est noté par le CDP en fonction de l’exhaustivité de la divulgation et des performances. Source : CDP, https://www.cdp.net/en.
4 Par rapport à 2019 pour les lignes recommandées.
5 Scénario de production : 20 heures de fonctionnement par jour ; 340 jours de production par an ; écrémage du lait chaud à 55 000 l/h avec pompes d’alimentation et de surpression incluses.