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Tendances de consommation dans l'industrie alimentaire et des boissons.
First Press, un producteur australien de cafés froids, a saisi des opportunités dans deux espaces de croissance : le café longue conservation, prêt à boire (RTD) et les boissons d’origine végétale. Ils ont transformé leur concept de café artisanal en une entreprise évolutive, avec une gamme de produits qui crée une offre convaincante et axée sur la valeur pour répondre aux principales tendances actuelles.
L’expérience haut de gamme d’un café barista, c’est bien plus que d’excellents ingrédients. Découvrez comment nous avons aidé First Press à optimiser les formulations de produits pour la production commerciale de boissons à base de café de spécialité longue conservation. Aujourd’hui, l’entreprise répond aux demandes des consommateurs en matière de produits laitiers, de protéines et de produits d’origine végétale innovants, tout en s’étendant simultanément à de nouveaux marchés de détail et d’exportation.