Pensée innovante + technologie innovante = nouvelle opportunité commerciale
« Personne d'autre dans le monde ne fait ce que nous faisons. » L'esprit innovant d'un ancien pêcheur a conduit au lancement d'un produit laitier sans lactose, Arna, dans le nord-ouest de l'Islande.
L'Islande est un très petit marché, donc dès le début, Arna a fait des produits laitiers sa marque de fabrique pour penser différemment, prospérer et trouver de nouvelles opportunités commerciales. Cela implique de trouver des solutions techniques inhabituelles pour créer des produits qui sortent du lot. Le fondateur Hálfdán Óskarsson continue de penser différemment et a créé un tout nouveau skyr d'origine végétale. Le skyr est une collation laitière saine, riche en protéines et pauvre en matières grasses. Mais la gamme de produits à base d'avoine exigeait une toute nouvelle façon de penser en termes de technologie.
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Hálfdán Óskarsson, le fondateur d'Arna, est constamment à la recherche de nouvelles opportunités commerciales. Il a lancé une nouvelle niche et un marché à part entière.
