Avantages
Les Tetra Pak® Séparateurs garantissent des capacités élevées et d'excellentes performances d'écrémage du lait. Le traitement doux permet d'atteindre une meilleure efficacité d'écrémage tout en réduisant la consommation d'énergie. Les séparateurs permettent de préserver la qualité des produits en empêchant la pénétration d'air pendant la séparation.
Notre technologie hermétique intègre un bol de séparateur entièrement rempli. Le design innovant des entrées/sorties produit garantit un traitement doux du produit pendant le processus de séparation.
Données clés
Unités de séparation à chaud et à froid de la crème du lait
Capacité
Capacité : La séparation du lait à chaud est réalisée à une cadence comprise entre 7 000 et 75 000 l/h et la séparation du lait à froid, entre 10 000 et 50 000 l/h.
Applications
Lait
Manuel de transformation des produits laitiers - En ligne
Le Manuel de transformation des produits laitiers est un condensé de notre vaste savoir-faire ; il fournit des informations détaillées et faciles à comprendre sur les processus de fabrication.
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