Dos categorías de alto potencial con un camino claro hacia el éxito

¿Cómo puede prosperar su empresa en dos de las categorías de productos lácteos más emocionantes: leche saborizada y leche funcional? La demanda del consumidor de nuevas experiencias de sabor y momentos placenteros está impulsando el crecimiento de la leche saborizada, mientras que la leche funcional responde al pedido de beneficios para la salud y el bienestar con ingredientes innovadores como probióticos y nutrientes enriquecidos. En conjunto, estas categorías presentan oportunidades emocionantes para que los propietarios de marcas, maquiladores y vendedores minoristas de marca privada aumenten la rentabilidad y satisfagan la demanda del mercado.

Ya sea que esté ampliando la producción o buscando diversificar su cartera, nuestros sistemas avanzados de producción de alimentos lo apoyan en cada etapa de su recorrido. Desde el desarrollo de recetas hasta la eficiencia de la producción y el envasado en línea con sus ambiciones de sostenibilidad, lo ayudamos a crear productos de valor agregado que se destaquen en el mercado. 

Mercados en crecimiento con un sólido potencial de margen

iconografía: USD 90 000 millones

Leche saborizada y funcional: grandes oportunidades

Juntas, la leche saborizada y la leche funcional representan un mercado significativo, valuado en USD 33 600 millones combinados en 2024.1 Esta escala subraya su importancia en la industria lechera, lo que ofrece a los productores una oportunidad sustancial para satisfacer las diversas demandas de los consumidores. 

 

iconografía: +3 por ciento de TCAC

Crecimiento sólido por delante para dos categorías dinámicas

Se prevé que ambas categorías crezcan rápidamente, con la leche saborizada expandiéndose a una TCAC del 6,85 % (2025-2034) y la leche funcional al 6.2% (2024-2032)2. Estas tasas de crecimiento sólidas reflejan la creciente demanda del consumidor de sabores indulgentes y productos saludables. 

iconografía: 20 % más

¿Qué está dando forma al futuro de la leche?

La innovación en materia de sabores, texturas y características centradas en la salud, entre otras, ayuda a impulsar el crecimiento (y satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores). Hubo un aumento del 20 % en los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche en 20233. Explore las tendencias clave que impulsan la demanda y crean nuevas oportunidades.

Libere el potencial de su cartera con nuestra oferta de sistema completo 

¿Está listo para diversificar su cartera con leche saborizada o funcional, u optimizar sus operaciones actuales para satisfacer la creciente demanda? Desde la experiencia en formulaciones y las pruebas piloto hasta la instalación y la optimización, nuestro equipo está aquí para ayudarle a superar la complejidad y ofrecer productos que satisfagan las preferencias cambiantes del consumidor por su gran sabor, beneficios para la salud y sostenibilidad.

Personas en una reunión

Creemos juntos para convertir ideas en nuevos caminos hacia el crecimiento

Comience su proceso de innovación con nuestros equipos de creación conjunta y marketing. Usted trae una idea, y nosotros la complementamos con investigación, datos de inteligencia comercial y experiencia sobre tendencias de mercado e información del consumidor y ¡partimos!

Experto en alimentos en laboratorio, Centro de Desarrollo de Alimentos

Pruebe nuevas recetas y evalúe equipos con nuestros expertos

¿Desea probar recetas nuevas para una producción a escala industrial? ¿O evaluar tecnologías de procesamiento? Nuestros Centros de Desarrollo de Producto respaldan sus esfuerzos para crear productos nuevos y rentables y evaluar el equipo que necesita para producirlos.

Operadores en planta de procesamiento

Del concepto a la realidad: plantas UHT adaptadas a sus necesidades

La construcción de una nueva planta láctea es un gran emprendimiento. A partir de la comprensión de sus necesidades únicas, basada en décadas de experiencia, creamos diseños, realizamos cálculos, ejecutamos simulaciones y gestionamos la instalación.

Optimice sus operaciones con sistemas avanzados de producción de alimentos

Excelencia en cada paso de la línea

Envase con un propósito

Descubra una innovadora gama de soluciones de envasado que mantienen los alimentos inocuos, protegidos y sabrosos durante meses, sin necesidad de refrigeración ni conservantes.

diferentes envases tetra brik aseptic

Envases familiares Tetra Brik® Aseptic

Envases familiares Tetra Brik® Aseptic

Formatos disponibles:
Base, Edge, Mid, Slim, Square, Ultra Edge

Rango de volumen:
500 - 2000

Capacidad de llenado:
hasta 8000 envases por hora (según el volumen del envase en Tetra Pak A3/Flex)

envases tetra brik

Envases de porción individual Tetra Brik® Aseptic

Envases de porción individual Tetra Brik® Aseptic

Formatos disponibles:
Base, Base Crystal, Base Leaf, Edge, Mid, Slim, Slim Leaf, Square, Ultra,

Rango de volumen:
80 - 375

Capacidad de llenado:
Hasta 40 000 envases por hora (en Tetra Pak E3/Speed Hyper)

envases tetra prisma aseptic

Envases familiares Tetra Prisma® Aseptic

Envases familiares Tetra Prisma® Aseptic

Formatos disponibles:
Edge, Square

Rango de volumen:
500 -1000

Capacidad de llenado:
hasta 8000 envases por hora (según el volumen del envase en Tetra Pak A3/Flex)

 

envases de porción individual tetra prisma aseptic

envases de porción individual Tetra Prisma® Aseptic

envases de porción individual Tetra Prisma® Aseptic

Formatos disponibles:
Edge, Square

Rango de volumen:
125 - 330

Capacidad de llenado:
hasta 25 000 envases por hora (según el volumen del envase en Tetra Pak A3/Speed)

Flexibilidad para aumentar la escala, adaptar y hacer crecer su cartera de productos

¿Busca expandir su cartera más allá de la leche saborizada o funcional? Nuestras soluciones están diseñadas pensando en la flexibilidad, lo que le permite crear diversas ofertas de productos de valor agregado con una inversión y una interrupción mínimas. Experimente, escale y cambie todo con agilidad a través de categorías de alto margen, mientras utiliza su línea principal existente. Es una forma eficiente y efectiva de ofrecer más valor y satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

Envases de cartón Tetra Prisma Aseptic

Libere el crecimiento en la categoría de suplementos alimenticios y nutrición

Libere el crecimiento en la categoría de suplementos alimenticios y nutrición

El crecimiento en la categoría de alto margen de suplementos alimenticios y nutrición es impulsado por los consumidores que buscan activamente productos con beneficios para la salud. Cree productos seguros y nutritivos para satisfacer las necesidades de estos consumidores, desde la ideación hasta el diseño de envases visualmente atractivos en el estante de la tienda.

Equipo de dosificación aséptica

Expándase a nuevos productos con flexibilidad y precisión

Expándase a nuevos productos con flexibilidad y precisión

El dosificador aséptico Tetra Pak le ayuda a diversificar su línea de productos al agregar ingredientes con una precisión inigualable y una inocuidad alimentaria estricta, lo que permite lograr una calidad alta y uniforme, al tiempo que reduce los costos y las emisiones de carbono.

Folletos sobre fondo azul

Soluciones flexibles para hacer crecer su cartera de leche UHT

Soluciones flexibles para hacer crecer su cartera de leche UHT

¿Desea probar un pequeño lote de un nuevo producto UHT o ampliar la producción a gran escala? Diversificar su cartera nunca ha sido tan fácil. Descargue nuestra guía para saber cómo lo ayudamos a adaptarse a la demanda cambiante y a liberar nuevas oportunidades de crecimiento.

Envases de cartón Tetra Pak para productos de leche saborizada

El envase ideal, sea cual sea su producto

El envase ideal, sea cual sea su producto

Nuestra amplia gama de soluciones de envasado para productos lácteos no refrigerados está diseñada para conservar el sabor, la textura y el aspecto. Nuestros envases de cartón permiten una larga vida útil y, al mismo tiempo, ofrecen comodidad a los clientes, independientemente de lo que produzca.

Supere los desafíos de la formulación de productos con el apoyo de expertos

¿Desea sumar nuevos sabores o ingredientes funcionales? Es un proceso complejo que requiere una cuidadosa consideración de los impactos tanto en el producto como en la producción. Con el apoyo de nuestros expertos en tecnología de los alimentos y procesos, lo guiaremos en cada paso del camino: desde la selección y formulación de ingredientes hasta el análisis de laboratorio y las pruebas en la producción. Además, le ayudaremos a diseñar una línea flexible que esté lista para la diversificación futura de la cartera y nuevas oportunidades de mercado.

batido proteico junto a una colchoneta de yoga

Convierta la demanda de proteínas en un crecimiento comercial

Los consumidores de todo el mundo están redefiniendo la salud y la nutrición, y las bebidas ricas en proteínas están liderando el cambio. Para los productores, mantenerse a la vanguardia significa optimizar la formulación, las operaciones y el envasado para satisfacer la demanda y, al mismo tiempo, fortalecer la rentabilidad y la sostenibilidad. Descubra cómo el conocimiento y la innovación basados en datos lo ayudan a aprovechar nuevas oportunidades.

Bebidas de leche saborizada en vasos

Descubra oportunidades con la receta correcta

Los márgenes de ganancia de las bebidas saborizadas y funcionales pueden ser hasta 7 veces mayores que los márgenes de las bebidas lácteas tradicionales4. Pero hay mucho que tener en cuenta para crear recetas que funcionen bien tanto en sus operaciones como en su mercado. Descubra lo que debe saber.

Envases de cartón Tetra Prisma Aseptic sobre fondo azul

Envasado destacado para productos premium

Sus productos saborizados o funcionales premium también merecen envases premium. Diseñado para caber perfectamente en una mano, nuestro envase Tetra Prisma® Aseptic brinda una buena experiencia al consumidor para disfrutar en el hogar o sobre la marcha. Disponible en una variedad de tamaños y combinaciones de diseño, incluida una variedad de aperturas y cierres.

Proteja lo que importa: la calidad, la sostenibilidad y la confianza

Mantener la integridad del producto es fundamental para los productos lácteos de valor agregado y comienza mucho antes del envasado. Con procesos avanzados que reducen el uso de energía y agua mientras mantienen la eficiencia de las operaciones, ayudamos a garantizar que sus productos conserven la calidad que los consumidores esperan, ya sea que estén refrigerados o no.

dosificador de ingredientes

La próxima evolución en la mezcla de proteínas para productos lácteos de valor agregado

El mezclador industrial de proteínas Tetra Pak® resuelve el problema de la formación de espuma al mezclar cualquier fuente de proteína alimentaria líquida, incluidos los ingredientes de alta viscosidad. Esta innovación incrementa la calidad de producto en el procesamiento de alimentos y bebidas proteicos, incluidos los productos lácteos con valor agregado, como la leche saborizada y funcional. Y al eliminar toda la espuma no deseada, reduce las pérdidas de producto y la limpieza de equipos de proceso posterior, así como la necesidad de mantenimiento.

Envases de cartón Tetra Brik Aseptic Ultra Edge

Envasado inteligente para la sostenibilidad y la eficiencia

Tetra Brik® Aseptic Ultra Edge le brinda un diseño inteligente y un rendimiento de alto nivel a la leche UHT saborizada y funcional. Existen alternativas en línea con sus ambiciones de sostenibilidad, como polímeros de origen vegetal y polímeros reciclados certificados. Además, obtiene una mayor eficiencia en toda su cadena de valor, con hasta un 15 % más de envases por pallet (en comparación con Tetra Brik® Aseptic Edge de 1000 ml con configuración WASF de 3 x 4), lo que reduce los costos logísticos.

Operador y rollos de material de envase

Materiales innovadores para soluciones de envasado bajas en carbono

Estamos avanzando en soluciones circulares con bajas emisiones de carbono mediante la exploración de materiales renovables y con abastecimiento responsable para mejorar el envasado de alimentos y bebidas. Como parte de nuestro compromiso a largo plazo con la sostenibilidad, estamos impulsando el cambio hacia materiales que reducen el impacto medioambiental mientras mantienen la seguridad de la leche con valor agregado. Obtenga más información sobre los materiales innovadores en nuestros envases de cartón que satisfacen la demanda del consumidor de soluciones de envasado sostenible.

Haga más con menos: libere la eficiencia en la leche de valor agregado

En el creciente mercado de la leche saborizada y funcional, el rendimiento operativo es esencial para capitalizar al máximo el potencial de alto margen que ofrecen estas categorías. Es por eso que nuestras soluciones de envasado y procesamiento están diseñadas para ayudarle a hacer más con menos, lo que reduce el desperdicio de ingredientes, el consumo de energía y el tiempo de inactividad de la producción. Nuestra oferta integral le permite optimizar el rendimiento en cada etapa, minimizar su costo total de propiedad y maximizar la rentabilidad.

Soluciones de automatización, datos en pantallas

Libere el poder de los datos de su fábrica

Libere el poder de los datos de su fábrica

¿Cuál es su desafío con la leche de valor agregado? ¿El aumento de costos? ¿La calidad irregular? ¿La baja productividad?
Tetra Pak® Factory OS™, nuestro ecosistema de automatización y digitalización de vanguardia, combina tecnología abierta, modular y escalable con una amplia experiencia en alimentos y bebidas para transformar su producción.

Ingeniero de servicio, ofertas de servicios, ilustración de ruedas

Servicio experto cuando y donde lo necesite

Servicio experto cuando y donde lo necesite

Ya sea que busque optimizar su producción de leche saborizada o conseguir exactamente el repuesto correcto para sus equipos de leche funcional, estamos aquí para ayudarle. Nuestros casi 5000 ingenieros de servicio en todo el mundo se centran en ayudarle a reducir el uso de la energía, minimizar el desperdicio y garantizar la inocuidad alimentaria.

Planta de producción, máquina de llenado y equipo de procesamiento

Resultados de rendimiento medibles y garantizados

Resultados de rendimiento medibles y garantizados

Sus desafíos con la leche de valor agregado son únicos. Por lo tanto, sus soluciones también deberían serlo, ¿verdad? Ya sea para reducir los costos o aumentar la capacidad, los Acuerdos avanzados de Tetra Pak® se diseñan a partir de sus ambiciones y desafíos específicos, y ofrecen garantías de rendimiento y un modelo de riesgo compartido que le asegura el éxito.

Infografía impresa, red de suministro

Gestione el riesgo con nuestra red de suministro confiable

Gestione el riesgo con nuestra red de suministro confiable

Las interrupciones inesperadas de la cadena de suministros pueden costarle tiempo y dinero a su empresa. Nuestra red de suministro flexible y global ofrece los repuestos, consumibles y equipos que necesita de manera rápida y confiable, lo que le ayuda a reducir al mínimo el tiempo de inactividad y a mantener sus operaciones de leche de valor agregado en funcionamiento sin problemas. 

Descubra otras categorías de leche

Mesa de desayuno, leche blanca en envase de cartón Tetra Pak

Leche blanca UHT

Leche blanca UHT

Explore cómo nuestras soluciones probadas para leche UHT combinan innovación, eficiencia y confiabilidad para ayudar a los productores a lograr un crecimiento sostenible.
Vertido de leche en un vaso

Equipos de procesamiento de la leche recombinada

Equipos de procesamiento de la leche recombinada

La tecnología de Tetra Pak para el procesamiento de la leche recombinada le ofrece el costo total de propiedad más bajo y una calidad de producto constante con la máxima flexibilidad.
Leche vertida en un vaso, fondo verde

Proceso de producción de leche sin lactosa

Proceso de producción de leche sin lactosa

La producción de leche sin lactosa está creciendo en todo el mundo y los consumidores buscan una amplia gama de productos que favorezcan la salud digestiva y el bienestar.
Leche vertida en un vaso

Producción y procesamiento de la leche pasteurizada

Producción y procesamiento de la leche pasteurizada

Nuestro procesamiento de la leche pasteurizada y producción de leche de larga vida útil garantizan una producción eficiente y segura, con el respaldo de nuestra experiencia en la producción lechera de productos refrigerados.

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1 Mercado de leche funcional 2024: USD 23 000 millones (https://www.lucintel.com/functional-milk-market.aspx) 
Mercado de leche saborizada 2024: USD 10 600 millones (www.globalgrowthinsights.com/market-reports/flavored-milk-market-111015)

2 Perspectivas de crecimiento global, Mercado de la leche saborizada 2025-2034; Lucintel, Mercado de leche funcional 2024-2032

3 Innova Market Insights

4 En función de bebidas fortificadas con un precio promedio/litro de €6,40 a €13,60 y lácteos⁄jugos con un precio promedio/litro de €1,06 a €1,69. «Datos globales para 2023», investigación específica.