​Séparateurs centrifuges exclusifs pour une excellente qualité de produits

Depuis son invention, il y a plus de 130 ans, le séparateur centrifuge est devenu un équipement indispensable dans l'industrie agro-alimentaire. La technologie de séparation de pointe actuelle offre des avantages évidents en termes de qualité et de sécurité des produits, d'efficience opérationnelle et de flexibilité de production.

Pile de disques polynodes

Nœuds plus petits = CAPACITÉ SUPÉRIEURE

Avancée majeure dans la technologie des disques séparateurs

La conception innovante du polynode a permis d’augmenter le nombre de disques présents dans la pile de disques du séparateur. Cela signifie qu’un séparateur équipé de disques polynodes a une capacité nettement supérieure à celle de ses prédécesseurs : il est devenu plus grand à l’intérieur !

En savoir plus sur le modèle polynode

La science de la séparation

Découvrez les lois de la physique qui sous-tendent le processus de séparation.

Une brève histoire de la séparation

Le séparateur est le fer de lance de l'industrie laitière depuis plus d'un siècle. Notre mini-documentaire explore l'évolution technologique, de la séparation par gravité aux machines inspirées de l'espace.

La magie à l'intérieur des séparateurs AirTight

Notre concept des séparateurs, avec son système clos et hermétique, élimine les limites inhérentes aux séparateurs semi-ouverts. Le système étanche AirTight offre un processus plus délicat pour votre matière liquide et permet de réduire la consommation d'énergie de manière significative.

Souhaitez-vous contacter le service commercial à propos de la séparation ?

EN SAVOIR PLUS SUR LES COÛTS D'EXPLOITATION

Ancienne illustration du séparateur Alfa Laval.

Comment le séparateur a déclenché une révolution dans le secteur laitier

Découvrez comment un dispositif simple mais ingénieux a révolutionné le secteur des produits laitiers.

La Terre vue de l'espace.

Le lien entre séparateurs et les voyages dans l'espace

Qu'est-ce que les séparateurs ont à voir avec le voyage dans l'espace ?

Illustration de modèles de conception de séparateur.

Cinq raisons de choisir un séparateur hermétique

Découvrez les avantages d'un séparateur hermétique pour votre entreprise.

APPRENEZ DAVANTAGE SUR LA QUALITÉ DES PRODUITS

Un verre d'eau de coco.

Les séparateurs hermétiques aident à relever le défi de la noix de coco

Découvrez comment protéger l’eau fragile de la noix de coco de l’air.

Unité bactofuge.

Comment une unité bactofuge a restauré le leadership du marché

Découvrez les effets positifs de l’installation d’une unité bactofuge.

verre de lait.

Applications de séparation

  • Élimination des spores
  • Séparation du lait froid et chaud
  • Clarification du lait
  • Séparation du lactosérum
  • Clarification du lactosérum
  • Matière grasse du lait pure (MGLA)
  • Produits laitiers fermentés
  • Thé et café
  • Lait et eau de coco

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Séparateurs

Séparateur Tetra Pak

Séparateur Tetra Pak®

Les séparateurs Tetra Pak garantissent des capacités élevées et d'excellentes performances d'écrémage du lait. Le traitement doux permet d'atteindre une meilleure efficacité d'écrémage tout en réduisant la consommation d'énergie

Unité Bactofuge et séparateur Tetra Pak

Unité bactofuge Tetra Pak®

Les unités bactofuges de Tetra Pak sont traditionnellement intégrées au prétraitement du lait de fromagerie, lors duquel les acides butyriques (anaérobie) sont éliminés.

Clarificateur et séparateur Tetra Pak

Tetra Pak® Clarificateurs

Le principal objectif de la clarification est d'éliminer les impuretés dans le lactosérum, les particules fines de fromage. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec nos clarificateurs, vous pouvez traiter les deux à la fois.

Contactez-nous pour en savoir plus sur les séparateurs centrifuges