Happy woman and man with food supplement and nutrition dink.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ

ข้อมูลเชิงลึกของผู้บริโภคที่ขับเคลื่อนโอกาสของผลิต

ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการกําลังเฟื่องฟูและจะยังคงเป็นเช่นนั้น ด้วยแรงผลักดันจากผู้บริโภคที่ปรารถนาจะรู้สึกว่าสามารถดูแลสุขภาพของตนเองได้ มีพื้นที่อีกมากมายสําหรับนวัตกรรม โดยเฉพาะสําหรับเครื่องดื่มพร้อมดื่มที่สะดวกสบาย

Food supplement and nutrition drinks 14.3 billion litres global volume.

หมวดหมู่ที่กําลังเติบโต...

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการทั่วโลกมีปริมาณ 12,100 ล้านลิตรในปี 2023 และคาดว่าจะสูงถึง 14,300 ล้านลิตรภายในปี 2027 ผลิตภัณฑ์ชนิดน้ำกําลังได้ส่วนแบ่งเพิ่มขึ้น¹

Food supplement and nutrition drinks higher margins.

...พร้อมกำไรเฟื่องฟู

หมวดหมู่นี้ให้อัตรากําไรสูงสําหรับทั้งผู้ผลิตและผู้ค้าปลีก และมีราคาต่อลิตรโดยเฉลี่ย 11.1 ยูโร/ลิตร สูงกว่าหมวดหมู่ดั้งเดิมอย่างมาก²

กลุ่มเป้าหมายขนาดใหญ่ที่เข้าถึงได้

เมื่อตัวขับเคลื่อนหลักทางอารมณ์คือการดูแลสุขภาพ ผู้บริโภค 73% ให้ความสำคัญกับอาหารและเครื่องดื่มที่ส่งเสริมสุขภาพ โดยเห็นคุณค่าของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเกือบเท่าๆ กับการรับประทานอาหารอย่างสมดุล3 66% ใช้หรือสนใจผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, 38% ใช้อยู่แล้ว และ 24% ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดน้ำ⁴.

Food supplement and nutrition drink with blueberries 56 percent.

ผู้บริโภคต้องการมากกว่าโปรตีน...

แม้ว่าโปรตีนจะเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ แต่เมื่อถามว่าผู้บริโภคต้องการส่วนผสมใด เราพบว่าวิตามิน (56%) และแร่ธาตุ (46%) อยู่ในอันดับที่สูงกว่าโปรตีน (42%) ต่อจากโปรตีน ผู้บริโภคแสดงความสนใจในไฟเบอร์ กรดไขมัน สารต้านอนุมูลอิสระ จุลินทรีย์ และอิเล็กโทรไลต์⁴

Hands holding a food supplement and nutrition drink, 46 percent.

... เปลี่ยนโฟกัสไปสู่สุขภาพจิตที่ดี

แล้วพวกเขากําลังมองหาอะไรในแง่ของคุณประโยชน์ ในการวิจัยล่าสุดของเรา เราเห็นความเคลื่อนไหวจากการโฟกัสความเป็นอยู่ที่ดีทางร่างกายและภูมิคุ้มกัน ไปสู่วิธีการแบบองค์รวมมากขึ้น สูงสุดอยู่ที่การปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ (46%) ถัดมาคือความแข็งแรงของร่างกาย (42%) และการควบคุมน้ําหนัก (42%)⁵

Hand grabbing food supplement and nutrition drink at shelf.

59% สนใจผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของเหลว

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการพร้อมดื่มได้รับส่วนแบ่งเพิ่มขึ้นเนื่องจากความสะดวกสบาย ซึ่งผู้บริโภคพบว่าพกพาง่าย นำไปผสมได้ง่าย เช่น ในสมูทตี้ และเก็บรักษาได้ง่าย รสชาติที่ดีกว่าและการควบคุมปริมาณบริโภคที่ง่ายกว่าก็เป็นเหตุผลอันดับต้นๆ⁴.

Apples, coffee beans and food supplement and nutrition drink.

นำเสนอรสชาติให้เหมาะกับภูมิภาค เพื่อการเติบโต

รสช็อคโกแลต วานิลลา และสตรอเบอร์รี่ยังคงเป็นที่นิยมทั่วโลก แต่ถ้าอยากให้หมวดหมู่เติบโต ลองพิจารณาใช้กลิ่นรสเฉพาะตลาด จีน เกาหลีใต้ อินเดีย และซาอุดีอาระเบีย มีความต้องการรสชาติของดอกไม้/สมุนไพร รสชาติเรียกน้ำย่อย และผักที่แปลกใหม่มากขึ้น ญี่ปุ่นชอบกาแฟและแอปเปิ้ล เนยถั่วได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกาเหนือ อินเดีย และสหราชอาณาจักร เนเธอร์แลนด์ค่อนข้างชอบรสผลไม้ อิตาลีสนใจมะพร้าว และสเปนก็ชอบส่วนผสมของคุกกี้/ขนมหวาน บราซิลยังคงชื่นชอบตัวเลือกของหวานสูตรดั้งเดิมอย่างมาก⁴

Blueberries, herbs, flowers and a food supplement and nutrition drink.

ทำความเข้าใจพื้นที่โฟกัสในภูมิภาคของคุณ

ความชอบเกี่ยวกับส่วนผสมก็แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคเช่นกัน ชาวอเมริกาเหนือชื่นชอบโปรตีนในแง่ของสุขภาพทั่วไป การเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และการควบคุมน้ําหนัก ชาวบราซิลแสดงความสนใจอย่างมากในไฟเบอร์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพทางเดินอาหาร และคอลลาเจนที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพผิวหนังและข้อต่อ ชาวจีนชอบจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพการย่อยอาหารและการส่งเสริมภูมิคุ้มกันมากกว่า ชาวอินเดียชื่นชอบสารสกัดจากพฤกษชาติ/สมุนไพรเป็นพิเศษ ในขณะที่ผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลียสนใจสารต้านอนุมูลอิสระเป็นพิเศษ ชาวยุโรปตะวันตกมักจะมีความหลากหลายมากกว่าในเรื่องส่วนผสม⁴

ความต้องการเปลี่ยนแปลงตามอายุ

เมื่อพิจารณากลุ่มอายุที่แตกต่างกัน เราจะเห็นได้ว่าคนที่มีอายุน้อยกว่าบริโภคอาหารเสริมโปรตีนมากกว่ากลุ่มอายุอื่นๆ และให้ความสําคัญกับรสชาติ พ่อแม่มักมองหาฉลากสะอาด เนื่องจากกังวลเกี่ยวกับส่วนผสมสังเคราะห์หรือที่ไม่เหมาะสม ผู้สูงวัยให้ความสําคัญกับประสิทธิภาพและการเตรียมการที่สะดวก^4.

บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมมีขนาด 150-250 มล.

63% กล่าวว่าบรรจุภัณฑ์พร้อมดื่มในอุดมคติควรมีขนาด 150-250 มล. พร้อมฝาที่เปิดปิดซ้ำได้เพื่อความสะดวก⁴ จากการวิจัยของเรา ผู้บริโภคพบว่าบรรจุภัณฑ์แบบกล่องปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าขวดแก้วหรือพลาสติก (กล่อง 41% เปรียบเทียบกับแก้ว 37% และพลาสติก 8%)⁶ ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมในบรรจุภัณฑ์ที่พิสูจน์ได้ถึงหลักฐานรับรองความยั่งยืนในเชิงบวก จะดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของตนเอง

เราช่วยคุณจัดการกับอุปสรรคได้

แล้วอะไรคืออุปสรรคหลักที่คุณต้องพิจารณาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการพร้อมดื่ม ราคาก็ส่วนหนึ่ง แต่กลุ่มเป้าหมายบางกลุ่ม เช่น พ่อแม่ ยินดีจ่ายมากขึ้นเพื่อความสะดวก⁴ รสชาติและเนื้อสัมผัสเป็นอุปสรรคที่ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านการแปรรูปของเรายินดีให้ความช่วยเหลือ และหากคุณรู้สึกมึนงงกับการค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติ วัตถุดิบ และขนาดบรรจุภัณฑ์สําหรับกลุ่มเป้าหมาย อย่าลังเลที่จะนําแนวคิดผลิตภัณฑ์ของคุณมาให้เราเพื่อการสร้างสรรค์ร่วมกันและการพัฒนาต่อยอด

ดูข้อมูลเพิ่มเติม

นักกีฬาหญิงกับเครื่องดื่มโปรตีนในกล่อง Tetra Prisma Aseptic

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการเป็นหมวดหมู่ที่กำลังเติบโตและมีกำไรสูง ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีน ผลิตภัณฑ์สำหรับการออกกำลังกาย และสำหรับการแพทย์ เป็นต้น

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ⁠

ส่วนผสมที่น่าจับตามอง

ส่วนผสมใดที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงสําหรับผู้บริโภคของคุณ และพร้อมที่จะผลักดันการเติบโตในปีต่อๆ ไปสำหรับหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและโภชนาการ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการระบุส่วนผสมที่เป็นประโยชน์สําหรับการสร้างกระแสตอบรับจากผู้บริโภค และการเติบโตในอนาคตของอาหารเสริม⁠

รสชาติอร่อย รู้สึกดี ทุกสัมผัส

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกำลังเติบโต แล้วรสสัมผัสที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์หมวดหมู่นี้เป็นอย่างไรและจะสร้างขึ้นได้อย่างไร พร้อมกับมอบคุณประโยชน์ให้ผู้บริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรสสัมผัสที่ใช่⁠

โปรตีน ตัวจริงเรื่องโภชนาการ

โปรตีนมีบทบาทสําคัญในร่างกายมากมาย ช่วยซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อ ส่งเสริมปฏิกิริยาเมตาบอลิซึม และควบคุมการทํางานของร่างกาย

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรตีน⁠

¹GlobalData, 2023, ตลาดหลัก (17 ประเทศ), รวมข้อมูลสำหรับทุกรูปแบบ (ได้แก่รูปแบบพร้อมดื่ม, ผง, เจล, ซุป, อาหารเหลวทางสายยาง)
²GlobalData, การวิจัย Ad Hoc, 2023
³Mintel, รายงาน Global Food & Drink Trends 2024
⁴Ipsos Denmark. ทบทวนและปรับปรุงโดย Tetra Pak Category Management, BI&A 26 กันยายน 2025
⁵Tetra Pak Global FSN Consumer Research, กันยายน 2025
⁶TetraPak Sustainable Packaging Research 2023

Solutions

Categories

Packaging

Product Innovation

Integrated solutions & equipment

Automation & Digitalisation

Services

Factory Improvements

Rethinking resources

Insights

Food categories

Key area

Handbooks

Cases & Articles

Tetra Pak Index

Consumer trends and insights

Sustainability

Focus Areas

Approach

Measuring & impact

Carton equity

About us

Company

Media

Careers