คุณจะทำอย่างไรเพื่อเพิ่มมูลค่าใหม่ๆ ให้กับอาหารจากมะเขือเทศ 

อาหารจากมะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลักในเมนูทั่วโลก ผู้บริโภคต่างเชื่อมั่นในประโยชน์ที่รอบด้านและผลผลิตที่มีทุกฤดูกาล เมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตต้องพบแรงกดดันให้เพิ่มประสิทธิภาพ ควบคุมต้นทุน และตอบสนองความคาดหวังด้านความสะดวกของผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้องและใช้บรรจุภัณฑ์อย่างมีความรับผิดชอบ คำถามคือ จะทำอย่างไรเพื่อคว้าโอกาสนี้ไว้โดยไม่เพิ่มความยุ่งยาก การเปลี่ยนจากกระป๋องและขวดโหลไปใช้กล่องกระดาษ และใช้ประโยชน์จากระบบการผลิตอาหารขั้นสูงของ Tetra Pak สามารถเปิดเส้นทางใหม่สู่การเติบโตที่ทำกำไรและพร้อมก้าวไปสู่อนาคต

อาหารจากมะเขือเทศสุกงอมพร้อมเติบโตทั่วโลกแล้ว

ข้อเท็จจริง 64.6 ล้านต้น ภายในปี 2033

โอกาสนับไม่ถ้วนในการแปรรูปมะเขือเทศ

คาดว่าตลาดการแปรรูปมะเขือเทศทั่วโลกจะเติบโตขึ้นจาก 48.5 ล้านตันในปี 2024 เป็น 64.6 ล้านตันในปี 2033 อะไรคือแรงผลักดัน ความสะดวกของซอสมะเขือเทศ ซอสและน้ำพริกจากมะเขือเทศ รวมถึงเทรนด์เกิดใหม่ด้านอาหาร เช่น กระแส Farm-to-Table และอื่นๆ

 

ที่มา: Tomato Processing Market Report, IMARC

ข้อเท็จจริง 4.2 CAGR ภายใน 2032

การเติบโตอย่างดุเดือดสำหรับซอสมะเขือเทศชนิดหยาบและพริกแกง

คาดว่าตลาดทั่วโลกของซอสมะเขือเทศชนิดหยาบและพริกแกงจะเติบโตที่อัตรา CAGR 4.2% จาก 1.325 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2024 จนถึง 1.842 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปี 2032 แรงผลักดันมาจากการบริโภคผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทานที่มากขึ้นทั่วโลก และความนิยมที่เพิ่มขึ้นต่อเมนูอาหารนานาชาติที่ใช้ซอสจากมะเขือเทศเป็นหลัก

 

ที่มา: Global Tomato Pastes and Purees Market Size, Share and Trends Analysis Report, Data Bridge

เส้นทางใดในการผลิตที่จะเร่งให้มะเขือเทศของคุณเติบโต

เราช่วยให้แบรนด์ พันธมิตรการบรรจุ และผู้ค้าปลีกภายใต้ฉลากส่วนตัวได้รับประโยชน์จากการเติบโตของอาหารจากมะเขือเทศผ่านความสามารถแบบบูรณาการครบวงจร ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสมไปจนถึงการบรรจุและไกลกว่านั้น คุณสามารถใช้ประโยชน์จากทางเลือกที่เราพิสูจน์แล้วทั่วโลก 1 ใน 3 วิธีสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบในสูตรและเป้าหมายธุรกิจของคุณ มาทำงานร่วมกันเพื่อเพิ่มคุณภาพ ประสิทธิภาพ และมูลค่า

ผู้หญิงกำลังซื้อของ, กล่อง Tetra Recart บนชั้นวางสินค้า

ผู้พลิกเกมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้อง

ก้าวไปให้ไกลกว่ากระป๋องและขวดโหลด้วย Tetra Recart โซลูชันกล่องกระดาษสำหรับอาหารที่สามารถผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนและแรงดันสูง ทั้งคุ้มค่าด้านต้นทุนและเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค ไม่ว่าผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศจะเป็นแบบสับ หั่นเต๋า หรือปรุงรสมาแล้ว โซลูชันที่จะพลิกโฉมวงการนี้ก็ช่วยให้แบรนด์โดดเด่นได้ทั้งในร้านค้าและออนไลน์ พร้อมไปกับการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน

ซอสมะเขือเทศชนิดหยาบในกล่อง Tetra Brik Aseptic

โซลูชันปลอดเชื้อสำหรับการกระจายสินค้าที่อุณหภูมิห้อง

รวมการแปรรูปและการบรรจุปลอดเชื้อไว้ในบรรจุภัณฑ์กล่องปลอดเชื้อ Tetra Pak สำหรับพริกแกงเนื้อเนียน มะเขือเทศเข้มข้น และผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ โซลูชันปลอดเชื้อแบบบูรณาการนี้เอื้อต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ยืดอายุบนชั้นวางผลิตภัณฑ์ และช่วยให้กระจายสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับการผลิตปริมาณมาก คุณจึงสามารถเพิ่มคุณภาพได้สูงสุดแต่ละความยุ่งยากจากโรงงานสู่ชั้นวางในร้านค้า 

ผู้ปฏิบัติงานหญิงที่โรงงานผลิต, เครื่องมือในการแปรรูป

พิถีพิถันด้านคุณภาพและประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มต้น

เพิ่มความสม่ำเสมอ รสชาติ และผลผลิตด้วยสายการแปรรูปขั้นสูงของ Tetra Pak และเครื่องจักรสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ ระบบต่อเนื่องหรือการผลิตเป็นรอบสามารถรองรับทุกอย่างตั้งแต่พริกแกงเนื้อเนียนไปจนถึงผลิตภัณฑ์เนื้อหยาบ เสริมด้วยเทคโนโลยีการผสมที่แม่นยำ การให้ความร้อน และการเบลนด์ที่ออกแบบมาเพื่อความสามารถรอบด้านและปริมาณผลลัพธ์

กล่องที่นึ่งฆ่าเชื้อได้จะเพิ่มมูลค่าให้อาหารจากมะเขือเทศได้อย่างไร

ผู้ผลิตอาหารจากมะเขือเทศต้องเผชิญแรงกดดันในการขยายการดำเนินงาน ปรับให้เรียบง่าย และตอบความต้องการที่เพิ่มขึ้นในด้านคุณภาพ ความคุ้มค่า และประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์ การเปลี่ยนจากกระป๋องและขวดโหลเป็นกล่องกระดาษที่ผ่านกระบวนการความร้อนและแรงดันสูงได้ เป็นโอกาสใหม่เพื่อสร้างความแตกต่าง ประสิทธิภาพ และการดึงดูดผู้บริโภค โดยไม่เพิ่มความยุ่งยากหรือต้นทุน

1. ผลิตภัณฑ์และแบรนด์

1. ผลิตภัณฑ์และแบรนด์

ปรับผลิตภัณฑ์มะเขือเทศของคุณให้ทันสมัย:
เสริมกลุ่มผลิตภัณฑ์มะเขือเทศของคุณด้วยบรรจุภัณฑ์กระดาษที่ดูทันสมัย ส่งเสริมนวัตกรรมและความมุ่งมั่นสู่ความยั่งยืน พร้อมกับภาพลักษณ์ที่เบาสบายร่วมสมัยและถูกใจผู้บริโภค

2. การสื่อสารบนตัวบรรจุภัณฑ์

2. การสื่อสารบนตัวบรรจุภัณฑ์

เล่าเรื่องให้ผู้ซื้อฟังด้วยเสียงดังชัดขึ้น:
ใช้พื้นผิวเรียบและพิมพ์ได้ทั้ง 6 ด้านเพื่อเน้นให้ชัดเจนถึงที่มา คุณภาพและข้อมูลเกี่ยวกับสูตร เพื่อสร้างภาพลักษณ์ที่โดดเด่นบนชั้นวาง และช่วยให้ผู้ซื้อจำแบรนด์ของคุณได้ทันที

3. ประสิทธิภาพของกลุ่มผลิตภัณฑ์

3. ประสิทธิภาพของกลุ่มผลิตภัณฑ์

เลือกขนาดบรรจุให้เหมาะสมที่สุดเพื่อความสำเร็จในการค้าปลีก:
อาหารจากมะเขือเทศโดยทั่วไปจะใช้ขนาด 390 มล. ซึ่งทำให้ผู้บริโภครู้สึกคุ้นเคยและสะดวก พร้อมทั้งปรับการผลิตและการจัดการชั้นวางสินค้าให้เรียบง่ายขึ้น

4. การผลิตและโลจิสติกส์

4. การผลิตและโลจิสติกส์

เก็บรักษาและขนส่งได้ง่ายขึ้น:
กล่องเปล่าที่พับซ้อนกันช่วยปรับปรุงการจัดการและใช้พื้นที่คลังสินค้าน้อยกว่า ในขณะที่คุณขนส่ง Tetra Recart หลังบรรจุแล้วได้จำนวนหน่วยบรรจุมากขึ้นต่อพาเลทเมื่อเทียบกับกระป๋อง ไม่ว่าจัดเรียงแบบใด จึงช่วยลดต้นทุนค่าขนส่งต่อหน่วย1

5. ความยั่งยืนและความรู้สึกต่อผลิตภัณฑ์

5. ความยั่งยืนและความรู้สึกต่อผลิตภัณฑ์

ส่งเสริมเรื่องราวเพื่อความยั่งยืน:
กล่องกระดาษมีสัดส่วนวัสดุที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้สูงและมีผลกระทบต่อสภาพภูมิอากาศต่ำกว่าอาหารจากมะเขือเทศในบรรจุภัณฑ์แบบอื่น ตามที่ปรากฏในการประเมินวัฏจักรชีวิตเชิงเปรียบเทียบสำหรับตลาดที่อยู่ในการวิจัย2

6. การดึงดูดผู้บริโภค

6. การดึงดูดผู้บริโภค

สะดวกสบายได้ทุกวัน:
กล่องมีน้ำหนักเบา เปิดได้ง่ายและปลอดภัย จนถึงการเทและพับได้ง่ายหลังใช้งาน จึงเพิ่มความสะดวกสบายในชีวิตประจำวันและสอดคล้องกับความนิยมของผู้บริโภคที่ต้องการอาหารสำเร็จรูปซึ่งบรรจุอย่างมีความรับผิดชอบ

เสริมกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารจากมะเขือเทศของคุณด้วย Tetra Recart

ก้าวสู่ความสำเร็จในตลาดอาหารจากมะเขือเทศที่มีการแข่งขันสูง ด้วย Tetra Recart สำหรับอาหารจากมะเขือเทศ บริการครบวงจรของเราช่วยคุณเปลี่ยนโอกาสในหมวดหมู่นี้ให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พร้อมวางจำหน่ายเชิงพาณิชย์ได้ โดยรับมือกับความคาดหวังถึงความสะดวก คุณภาพ และประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์ การออกแบบกล่องที่ไม่เหมือนใครรับรองได้ถึงความเด่นชัดบนชั้นวางและในช่องทางดิจิทัล

คนในเวิร์กช็อปในศูนย์นวัตกรรมสำหรับลูกค้า

ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับนวัตกรรมมะเขือเทศ

สำรวจทิศทางใหม่ๆ สำหรับผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศผ่านเซสชันความร่วมมือที่ Customer Innovation Centre ของเรา ที่รวมข่าวกรองการตลาดเข้ากับการออกแบบตามคอนเซปต์จากการลงมือทำจริง เราจะร่วมกันระบุโอกาสที่พร้อมสำหรับการตัดสินใจอย่างรวดเร็วและลดความเสี่ยงในการพัฒนาผลิตภัณฑ์

การชิมอาหารในศูนย์พัฒนาอาหาร, เชฟ Tetra Pak กับลูกค้า

พัฒนาและรับรองสูตรกับผู้เชี่ยวชาญของเรา

ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีอาหารที่มีประสบการณ์ใน Food Development Centre ของเราเพื่อปรับปรุงสูตรมะเขือเทศอย่างพิถีพิถันและลองผลิตระดับนำร่องภายใต้ตัวแปรจริงของการแปรรูป เพื่อย่นระยะเวลาจากไอเดียเริ่มต้นสู่ความพร้อมวางตลาด หรือยืมหน่วยทดสอบการผลิตไปดำเนินการในสถานที่ของคุณ

ดีไซน์โดยทั่วไปของบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง Tetra Recart

สร้างผลลัพธ์ให้แบรนด์ในทุกช่องทาง

ใช้พื้นผิวที่พิมพ์ได้ทั้ง 6 ด้านของ Tetra Recart เพื่อสื่อสารความเป็นมา การใช้งาน และการรับรองคุณภาพให้ชัดเจน การออกแบบที่ต่อเนื่องรอบบรรจุภัณฑ์จะสร้างความน่าดึงดูดใจของโฆษณาอย่างชัดเจนในร้านค้า ขณะที่กราฟิกบนกล่องก็ช่วยให้อาหารจากมะเขือเทศของคุณโดดเด่นในช่องทางดิจิทัล

เพิ่มประสิทธิภาพให้การผลิตอาหารจากมะเขือเทศด้วย Tetra Recart

เปลี่ยนหรือขยายสายการผลิตมะเขือเทศของคุณมาใช้โซลูชันบรรจุภัณฑ์ Tetra Recart ด้วยสายการผลิตที่ประหยัดพื้นที่และมีระบบอัตโนมัติระดับสูง กับความรู้เชิงบูรณาการในการแปรรูป ตั้งแต่การจัดการสูตรไปจนถึงการบรรจุและฆ่าเชื้อ เราจะช่วยให้คุณสร้างประสิทธิภาพได้อย่างน่าเชื่อถือและมีต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของที่ดีกว่าการใช้กระป๋องหรือขวดโหล

สายการผลิต Tetra Recart

เลือกสายการผลิตให้เหมาะกับเป้าหมายการเติบโตของคุณ

สาย Tetra Pak® R1 เป็นระบบอัตโนมัติทั้งหมดและมีความเร็วสูง เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศปริมาณมาก แต่ถ้าความยืดหยุ่นคือกุญแจสำคัญ สาย Tetra Pak® R2 จะรองรับ Tetra Recart ได้ทุกขนาดอย่างมีประสิทธิภาพ สนับสนุนการผลิตที่คล่องตัวและการเปลี่ยนแปลงที่ราบรื่นเพื่อตอบความต้องการของตลาด 

ครัวใน Food Development Centre, ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ

ใช้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญของเราด้านอาหารจากมะเขือเทศ

ผู้เชี่ยวชาญของเราที่ Food Development Centre เข้าใจข้อกำหนดด้านอุณหภูมิและธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับอาหารจากมะเขือเทศโดยเฉพาะ เราจะช่วยคุณกำหนดตัวแปรการแปรรูป การผ่านกระบวนการความร้อน และการบรรจุเพื่อรักษาคุณภาพและความปลอดภัย ตั้งแต่การผลิตนำร่องไปจนถึงการผลิตเต็มอัตรา

กล่องและกระป๋อง, การกระจายสินค้าอย่างมีประสิทธิภาพ

เสริมประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ตลอดทั้งซัพพลายเชน

กล่องเปล่า Tetra Recart จะมาในแบบแบนเรียบ เพื่อลดพื้นที่จัดเก็บวัสดุขาเข้าและความต้องการในการดูแล หลังบรรจุแล้ว รูปทรงสี่เหลี่ยมก็ยังช่วยให้วางสินค้าบนพาเลทได้จำนวนมากกว่ากระป๋องในหลายกรณี1 จึงช่วยลดต้นทุนค่าขนส่งต่อหน่วยและลดการปล่อยมลพิษที่เกี่ยวข้อง

วิธีบ่มเพาะความสำเร็จให้มะเขือเทศของคุณ

ค้นพบว่า Tetra Recart สนับสนุนคุณได้อย่างไรบ้างในการเปลี่ยนไอเดียอาหารจากมะเขือเทศเป็นสินค้าใหม่ที่ประสบความสำเร็จ สรุปทีละขั้นตอนของเราจะแสดงให้เห็นว่าเราจะทำงานร่วมกับคุณอย่างไร จากข้อมูลเชิงลึกและการวางคอนเซปต์ สู่การทดสอบสูตร การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การผลิตระดับอุตสาหกรรม และขยายไปสู่ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้อง

ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศของคุณสร้างมารองรับอนาคตหรือไม่

การผลิตอาหารจากมะเขือเทศโดยใช้ Tetra Recart ช่วยสร้างประสิทธิภาพและความยืดหยุ่นให้การปฏิบัติงานทุกขั้นตอน เมื่อนำระบบการบรรจุขั้นสูงมารวมกับบริการสนับสนุนตามเป้าหมาย คุณจะสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของสายการผลิต ปรับตามเมนูหรือสูตรใหม่ และใช้ทรัพยากรได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากโรงงานสู่ชั้นวางผลิตภัณฑ์ เสริมสร้างผลกำไรและความพร้อมตอบสนองความต้องการของตลาดที่เปลี่ยนแปลง

มะเขือเทศสดกับบริการจาก Tetra Pak Services

รักษาความคล่องตัวไว้เมื่อผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศของคุณพัฒนาไป

เมื่อสูตรอาหารหรือความนิยมของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลง เราจะช่วยคุณตอบสนองอย่างมีประสิทธิภาพ สายการผลิต Tetra Recart และบริการจากผู้เชี่ยวชาญจะคอยสนับสนุนการปรับกระบวนการและการอัปเกรดเพิ่มเติม ขณะที่โปรแกรมด้านประสิทธิภาพจะเน้นการลดของเสียและต้นทุนด้านสาธารณูปโภค Tetra Pak® Advanced Agreements และกลยุทธ์การบำรุงรักษาเฉพาะรายจะช่วยให้คุณรักษาเวลาเดินเครื่องได้อย่างมั่นคง บริหารต้นทุนได้ และเกิดความสามารถในการฟื้นตัวสำหรับระยะยาว

มะเขือเทศบดในบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง Tetra Recart

ลดการปล่อยคาร์บอนและเพิ่มหลักฐานรับรองความยั่งยืน

การประเมินวัฏจักรชีวิตเชิงเปรียบเทียบแสดงให้เห็นว่า ในขนาดและตลาดที่กำหนด กล่อง Tetra Recart จะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์น้อยกว่ารูปแบบบรรจุภัณฑ์ทางเลือก2 หากใช้กระดาษแข็ง3 ที่ผ่านการรับรอง FSC™ จากป่าที่บริหารจัดการอย่างรับผิดชอบและแหล่งอื่นๆ ภายใต้การกำกับดูแล ร่วมกับประสิทธิภาพด้านการขนส่งและจัดเก็บ จะช่วยตอบความคาดหวังของผู้บริโภคต่อบรรจุภัณฑ์ที่มีการรับรองประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อม 

หาเส้นทางของคุณเพื่อแข่งขันและเติบโตในกลุ่มอาหารจากมะเขือเทศ

ไม่ว่าคุณจะเป็นพันธมิตรการบรรจุ เจ้าของแบรนด์ หรือผู้ค้าปลีกในฉลากส่วนตัว โซลูชันการบรรจุของ Tetra Recart ก็ให้ความยืดหยุ่นในการนำผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิห้องออกสู่ตลาด คุณสามารถลงทุนในสายการผลิตเฉพาะ หรือร่วมงานกับพันธมิตรในการผลิต หรือใช้ทั้งสองวิธีเพื่อให้เกิดสมดุลระหว่างความเร็ว ความเสี่ยง และการลงทุน ขณะเดียวกันก็สร้างความสามารถทางการแข่งขันในระยะยาว

กล่องใสใส่ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ

พันธมิตรการบรรจุ: ดึงดูดธุรกิจที่พร้อมสำหรับอนาคต

ขยายการให้บริการของคุณโดยเพิ่ม Tetra Recart บรรจุภัณฑ์กล่องกระดาษที่พลิกเกมได้นี้จะช่วยให้คุณได้เซ็นสัญญาใหม่ๆ กับแบรนด์และผู้ค้าปลีกที่กำลังมองหาทางเลือกแทนกระป๋องและขวดโหล สายการผลิตที่ยืดหยุ่นรองรับอาหารหลายสูตรและการเปลี่ยนแปลงที่รวดเร็ว เพื่อให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างหลากหลายและมีประสิทธิภาพ

มือกำลังถือบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง Tetra Recart

เจ้าของแบรนด์: ลดความเสี่ยงและเปลี่ยนจากกระป๋อง

เริ่มต้นใช้ Tetra Recart ทีละขั้นตอน จากการทดสอบนำร่องกับพันธมิตรการบรรจุที่มั่นคง จนกระทั่งถึงการผลิตในบริษัทเต็มอัตรา เมื่อปริมาณสมเหตุสมผลที่จะลงทุน เราคอยสนับสนุนตั้งแต่การพัฒนาสูตร การออกแบบสายการผลิต และการเริ่มต้นธุรกิจ ช่วยคุณบริหารความเสี่ยง เร่งการเปิดตัว และสร้างความแตกต่างให้กลุ่มผลิตภัณฑ์มะเขือเทศของคุณ ด้วยนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค

การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศในกล่อง Tetra Recart

ผู้ค้าปลีกในฉลากส่วนตัว: เพิ่มมูลค่าและการมองเห็น

เปิดตัวผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศที่รวมคุณค่าอย่างชัดเจนเข้ากับภาพลักษณ์และความรู้สึกทันสมัย เพิ่มความภักดีของลูกค้าและการรับรู้เกี่ยวกับแบรนด์ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สื่อถึงคุณภาพ สอดคล้องกับเป้าหมายด้านความยั่งยืน และโดดเด่นทั้งทางออนไลน์และในร้านค้า ความเชี่ยวชาญของเราในการออกแบบและผลิต สามารถช่วยให้คุณสร้างแรงดึงดูดอย่างมีระดับไปพร้อมกับรักษาความสามารถในการทำกำไร

สายการแปรรูปสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ

สายการผลิตต่อเนื่องตามหลักปฏิบัติที่ดีที่สุด

สายการผลิตนี้รองรับการผลิตซอสและน้ำพริกจากมะเขือเทศและพริกในอนุภาคเล็กไปจนถึงละเอียด คุณสามารถผลิตอาหารจากมะเขือเทศได้หลากหลาย เป็นผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่มีเนื้อมะเขือเทศมากขึ้น น้ำตาลน้อยลง และลดสารปรุงแต่ง รสชาติเป็นธรรมชาติเหมือนทำเองที่บ้าน อัตราเฉือนเฉพาะสูตรในการผสมและการผ่านกระบวนการความร้อนที่เหมาะสมช่วยให้ได้ผลิตภัณฑ์ในคุณลักษณะตามต้องการ สายการผลิตของเราช่วยให้การผลิตปลอดภัย คุณภาพและประสิทธิภาพคับกล่อง

สำรวจสายการผลิตที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ

สายการผลิตต่อเนื่องที่ดีที่สุดสำหรับอนุภาคขนาดเล็ก

สายการผลิตนี้รองรับอนุภาคขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 มม. โดยคงความสมบูรณ์ของอนุภาคได้ยอดเยี่ยม คุณสามารถผลิตอาหารจากมะเขือเทศได้หลากหลายมากขึ้น เป็นให้รสธรรมชาติเหมือนทำเองที่บ้าน มีเนื้อมะเขือเทศมากขึ้น ทั้งเนื้อละเอียดจนถึงเนื้อหยาบ น้ำตาลน้อยลง และลดสารปรุงแต่ง อัตราเฉือนเฉพาะสูตรในการผสม การเบลนด์อนุภาคอย่างนุ่มนวล และโปรแกรมตั้งอุณหภูมิที่เหมาะสม ช่วยให้ได้คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ตามต้องการ สายการผลิตของเราช่วยให้การผลิตปลอดภัย ประโยชน์ใช้สอยรอบด้าน คุณภาพและประสิทธิภาพคับกล่อง

สำรวจสายการผลิตที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ

สายการผลิตเป็นรอบตามหลักปฏิบัติที่ดีที่สุด

สายการผลิตนี้รองรับผลิตภัณฑ์ที่มีอนุภาคเล็กจนถึงละเอียด ช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายมากขึ้น ตั้งแต่ซอสเนื้อเนียนไปจนถึงซอสที่บดหรือหั่นส่วนประกอบเป็นลูกเต๋า คุณสามารถผลิตเป็นรอบด้วยเครื่องแปรรูปเดี่ยวที่ปรุงอาหารได้ทั้งด้วยวิธีให้ความร้อนทางตรงและทางอ้อม หรือการหล่อเย็น นอกจากนี้ยังสามารถสร้างเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศตามการควบคุมมาตรฐานอนุภาค พร้อมกับรวมอนุภาคขนาดเล็กไว้ด้วย เช่น ลูกเต๋าและกากพริก อัตราเฉือนเฉพาะสูตรในการผสม การเบลนด์อนุภาคอย่างนุ่มนวล และการผ่านกระบวนการความร้อนที่เหมาะสม ช่วยให้ได้คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ตามต้องการ สายการผลิตของเราช่วยให้การผลิตมีคุณภาพและประสิทธิภาพคับกล่อง

สำรวจสายการผลิตที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ

สายการผลิตเป็นรอบที่ดีที่สุดสำหรับอนุภาคขนาดเล็ก

สายการผลิตนี้รองรับอนุภาคขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 25 มม. โดยคงความสมบูรณ์ของอนุภาคได้ยอดเยี่ยม คุณจะสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ได้หลากหลายมากขึ้นและมีเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่พาสซาต้าเนื้อเนียนจนถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบบดหรือหยาบ เช่น ซัลซ่า ในรสธรรมชาติเหมือนทำเองที่บ้าน กระบวนการอย่างอ่อนโยนป้องกันไม่ให้รูปทรงของอนุภาคแตกออก และควบคุมการกระจายตัวให้สม่ำเสมอ อัตราเฉือนเฉพาะสูตรในการผสม การเบลนด์อนุภาคอย่างนุ่มนวล และการผ่านกระบวนการความร้อนที่เหมาะสม ช่วยให้ได้คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ตามต้องการ สายการผลิตของเราช่วยให้การผลิตมีประโยชน์ใช้สอยรอบด้าน คุณภาพและประสิทธิภาพคับกล่อง

สำรวจสายการผลิตที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากมะเขือเทศ

เครื่องมือในการแปรรูปซุป

มะเขือเทศอยู่ข้างโหลซอสมะเขือเทศ

การตั้งค่าโฮโมจีไนเซอร์เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่าสำหรับมะเขือเทศ

แม้แต่โฮโมจีไนเซอร์ที่น่าเชื่อถือที่สุดก็ยังทำได้ดีขึ้นอีก แรงกดดันเล็กน้อยหรือการปรับเปลี่ยนตำแหน่งสามารถปรับปรุงสี รสสัมผัส และความคงตัว พร้อมกับลดการใช้พลังงาน ค้นพบว่าการปรับตั้งค่าของผู้เชี่ยวชาญสามารถช่วยผู้ผลิตเพิ่มคุณภาพ ลดต้นทุน และสร้างผลิตภัณฑ์ฉลากสะอาดในการแปรรูปมะเขือเทศได้อย่างไร 

อินโฟกราฟิกเอฟเฟกต์ซอสมะเขือเทศ

ซอสลับ: การปรับปรุงซอสมะเขือเทศโดยการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน

การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมีมากกว่าแค่การผสมซอสมะเขือเทศ แต่ต้องปรับปรุงสีสัน เนื้อสัมผัส และความคงตัวของซอสด้วย เรียนรู้ว่าช่วงแรงดัน (50–200 บาร์) และการตั้งค่าเครื่องจักรอย่างเหมาะสมสามารถช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำ เพิ่มการปล่อยไลโคพีน และยกระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวมได้อย่างไร

มะเขือเทศบนเขียงสีเหลือง

การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน 2 ขั้นตอนสำหรับมะเขือเทศช่วยลดต้นทุนและการสึกหรอ

ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศมีฤทธิ์กัดกร่อน ทำให้โฮโมจีไนเซอร์ของคุณสึกหรอได้มาก เรียนรู้ขั้นตอนที่ 2 ของการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อควบคุมการเกิดโพรงอากาศ ยืดอายุการใช้งานชิ้นส่วนที่สึกหรอให้นานขึ้น 20% และลดการสั่นสะเทือนที่สามารถสร้างความเสียหายต่ออุปกรณ์ดาวน์สตรีม จึงเป็นการลดค่าซ่อมบำรุงและต้นทุนรวมในการเป็นเจ้าของ

แก้วน้ำมะเขือเทศ

สายการผลิตมะเขือเทศตามหลักปฏิบัติที่ดีที่สุดเพื่อคุณภาพและประสิทธิภาพสูงสุด

สายการผลิตที่ดีที่สุดของ Tetra Pak สำหรับผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศมีความสามารถรอบด้านและคงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างสม่ำเสมอ สายการผลิตเหล่านี้ออกแบบมาสำหรับซอสและน้ำพริกเนื้อเนียนหรือมีอนุภาคขนาดเล็ก รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากพริก รับรองได้ถึงการแปรรูปที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ ให้ประสิทธิภาพการดำเนินงานสูงสุดและรับประกันผลการดำเนินงาน

Get in touch with us!

Service engineers training

Have questions about our solutions and products, or need some expert advice? Our friendly team is here to help! Just fill out the form, and we’ll get back to you as soon as possible.

Purpose of contact

Error - please select one option that best describes your request

Business area of interest

Select one or more business areas
Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Scope of request

Error - please select one option that best describes your request

Food category

Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request
  • Error - please select one option that best describes your request

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest

Specific area of interest

Error - please select business area of interest

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Specific area of interest
Scope of request
Food category

What describes your request the best

Error - please select one option that best describes your request
Please describe your enquiry using maximum 1000 characters. The message is mandatory.

Get in touch with us!

Summary

Purpose of contact
Business area of interest
Message
Specific area of interest
Scope of request
Food category
What describes your request the best
Your role

Company information

Enter your valid company e-mail address, such as example@company.com
First name is mandatory
Last name is mandatory
Phone number is mandatory. Please include country code.
The city of workplace is mandatory
Error - please select your country or region
The company name is mandatory

Thank you for your interest

Your request has been submitted to our teams and we will be in touch shortly. Please click on the button below if you want to submit another request or if you have another query for us.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists

1. แต่ละพาเลทและรถบรรทุกจุได้มากขึ้น 12% สำหรับบรรจุภัณฑ์ 390 มล. และมากขึ้นสูงสุด 50% สำหรับบรรจุภัณฑ์ 100 มล. จากการจำลองภายในเพื่อเปรียบเทียบ Tetra Recart กับกระป๋องและขวดโหลที่มีขนาดเท่ากัน

2. Comparative Life Cycle Assessment ของบรรจุภัณฑ์แบบกล่อง Tetra Pak® และระบบการบรรจุทางเลือกสำหรับเครื่องดื่มและอาหารเหลวในตลาดยุโรป ปี 2020

3. รหัสใบอนุญาต FSC ของ Tetra Pak คือ FSC™ C014047 - Tetra Pak FSC™ Certificate