El respeto fundamental por los derechos humanos en nuestras propias operaciones y cadena de valor es la base para que las personas y las sociedades prosperen.
El panorama general
Según lo establecido por las Naciones Unidas, el acceso a alimentación adecuada constituye un derecho humano y es de vital importancia para gozar de otros derechos1. Sin embargo, las cadenas de valor alimentarias dependen de las personas, y los derechos de los trabajadores de todo el mundo siguen bajo presión. Las cifras del Índice Global de los Derechos 20252 muestran que el 80 % de los países de todo el mundo negaron a los trabajadores el derecho a negociar colectivamente su sueldo y el 45 % rechazó o limitó la libertad de expresión o de reunión.
El trabajo forzado y el infantil siguen siendo un reto grave. De acuerdo con la Organización Internacional del Trabajo (OIT), 27 millones de personas en todo el mundo realizan trabajo forzoso3 y tanto la OIT como UNICEF estiman que 160 millones de niños son víctimas del trabajo infantil.4 Prevenir y mitigar la discriminación y crear un lugar de trabajo inclusivo siguen siendo aspectos importantes de la sostenibilidad social.
También existe una interdependencia entre los efectos sobre las personas y la naturaleza, con grupos y comunidades vulnerables que tienden a verse afectados de manera desproporcionada por el clima y los impactos relacionados con la naturaleza , como la pérdida de la biodiversidad y la polución. A nivel global, en contraposición a este escenario, la reglamentación de los derechos humanos y la debida diligencia medioambiental está en crecimiento. El acceso a los alimentos también está estrechamente relacionado con la sostenibilidad para el ámbito social y los derechos humanos.
Puede encontrar más información al respecto en nuestra página de sistemas alimentarios.
Temas sustanciales
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| Condiciones laborales justas | Libertad frente al trabajo forzado | Salud y seguridad ocupacionales (OHS) | Salud y medios de subsistencia de las comunidades | Seguridad y desarrollo infantil | Salud y seguridad del consumidor |
Nuestro progreso
1 Los derechos humanos son derechos que nos corresponden por el simple hecho de ser personas; no son otorgados por ningún Estado. Estos derechos universales son inherentes a todos nosotros, independientemente de la nacionalidad, el sexo, el origen nacional o étnico, el color, la religión, el idioma o cualquier otra condición. Abarcan desde el más fundamental —el derecho a la vida— hasta aquellos que hacen que la vida sea digna de ser vivida, como los derechos a la alimentación, la educación, el trabajo, la salud y la libertad. Fuente: ACNUDH, https://www.ohchr.org/en/what-are-human-rights.
2 Fuente: Confederación Sindical Internacional, https://www.ituc-csi.org/global-rights-index.
3 Fuente: Organización Internacional del Trabajo, https://www.ilo.org/topics-and-sectors/forced-labour-modern-slavery-and-trafficking-persons.
4 2021, fuente: Unicef, https://www.unicef.org/press-releases/child-labour-rises-160-million-first-increase-two-decades.
5 La expresión «ambientes riesgosos» hace referencia a: «En los vertederos, los recolectores de desechos trabajan en condiciones peligrosas, están expuestos a materiales potencialmente peligrosos y vapores tóxicos, carecen de equipo de protección personal (EPP) y corren riesgo de sufrir lesiones graves a causa de maquinaria y vehículos pesados». Fuente: Iniciativa de Circularidad Justa, https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/.