Tipos de helados y cómo hacerlos

¿Cuáles son los tipos de helado más populares en el mundo? ¿Cómo se elaboran? ¿Y qué equipo se necesita para hacerlos? Hemos aprovechado la larga experiencia de los expertos en helados de Tetra Pak para crear una guía práctica, en formato infográfico, que le da las respuestas que necesita. Ya sea que necesite saber qué tecnología se requiere para hacer helados moldeados o cómo es el proceso de fabricación de los productos de tortas extruidas, esta infografía es para usted.

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Desde conos y copas hasta tartas, descubra los tipos de helado más populares y cómo fabricarlos.
Tipos de helado, ilustración

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